冬虫夏草应该怎么吃?,要注意哪些禁忌事项?

导读: 冬虫夏草怎么吃比较好呢? 温馨提示

冬虫夏草属于名贵的中药材,具有补肺阴补肾阳的功效,特别适合于身体虚弱、腰膝酸软、肾虚的患者,如果想要吸收里面的营养,必须要选对正确的吃法。

冬虫夏草怎么吃比较好呢?

冬虫夏草可以提高身体的免疫力,特别适合于产后身体恢复手术后的身体恢复,如果使用不当的话,那么就不能充分的发挥冬虫夏草的营养价值。有一部分的人习惯使用冬虫夏草来炖肉或炖鸡,这样不会尝出冬虫夏草的滋味。另外在蒸煮的过程中,因为温度过高也会破坏里面的营养成分,降低了对人体的保健功效,长时间的高温蒸煮容易破坏冬虫夏草里面的营养元素。如果想要全面的摄入营养,必须要把整只鸡全部吃掉,但是非常的不方便。

冬虫夏草煮水当茶喝也可以调养身体,营养利用率很高。但是也有很多的讲究,需要一个透明玻璃的水壶,因为玻璃并不会像紫砂那样会吸收味道和营养,也不会像其他器皿一样产生化学反应,同时也可以观察水杯里面水从冬虫夏草水的颜色变化,一次放入3到6个即可,但是要根据个人对浓度的型号以及经济能力。

冬虫夏草一次煮十分钟即可,尽量使用小火,煮沸的时间要缩短,水开之后要马上喝下去,一边喝一边添水,当冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富之时,此时的水千万不能浪费,一般冬虫夏草会经历由淡到浓再转淡的过程。当虫草水呈现白色时就不能喝了,可以把冬虫夏草直接吃掉,一壶虫草水最多能喝半个小时。

冬虫夏草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都是可以的,但并不是所有的人都适合,人体的正气不足、肺腑功能衰退、精神疲惫、头晕眼花、自汗盗汗、饮食不振、四肢无力的患者可以使用,但是肠胃不好以及感冒咳嗽是不能吃的,不然会延长病程。

温馨提示

在吃冬虫夏草的时候,要根据自身的身体情况来选择,每天服用量控制在0.5到5克左右,炖汤的时候肉和水不能太多,冬虫夏草炖煮的时间不能过长,千万不能超过两个小时,控制在一个小时左右即可。炖冬虫夏草的时候应该选择玻璃锅或者砂锅,尽量不要使用铝锅和铁锅,不然会和药物发生一定的化学反应。在服用冬虫夏草期间,尽量不要吃辛辣刺激性的食物,同时也不能和绿豆和白萝卜一起食用,避开月经期间。

夏季养生有什么禁忌?夏季养生应该注意哪些事项?

炎炎夏季如果不注意养生的话,会引起会造成身体湿气过重,脾胃功能受到损,导致身体处于亚健康的状态,所以在夏季养生势在必行。

夏季养生有哪些禁忌?

1、不能吃生冷的食物

到了夏季有很多人为了能够为身体降温会喝大量的冷饮,但是在夏季应该避免喝冷饮不然会伤害到脾胃,导致食物消化不良、腹部胀痛、恶心呕吐等症状。

2、不能空腹喝茶

在夏季千万不能空腹喝茶不然会消耗我们的阳气,容易引起腹泻、痛经、阳痿早泄等。

3、不能使用冷水来洗澡

到了夏季有的男性喜欢冲凉水澡,这样特别容易损害到关节,因为炎热的夏季我们的毛孔处于打开状态,如果是用冷水洗澡的话寒气容易入侵身体,导致阳气受损,引起腿部抽筋、手脚发冷等。

4、睡觉的时候不能贪凉

夏季睡觉的时候不能一直吹空调,要保持居住环境的空气清新,经常性的开窗通风,居住的环境控制在26℃就可以了,保持各个房间温差的平衡。

5、避免身体大量的出汗

在运动过程中身体体温容易升高,排汗量也会相对的增加,如果不及时为身体补充水分的话就容易造成身体的脱水,不仅仅会引起身体的疲劳,而且也会导致协调性的下降。所以在夏季的时候出汗要适度,如果出汗过多的话会引起阳气不足,导致寒气能够入侵身体,降低身体的免疫力和抵抗力,在夏季尽量选择游泳或者晨跑等适当的运动。

6、注意饮食

夏季天气比较热很多人喜欢吃清淡的食物,但是在夏天我们身体消耗的热量比较大,一定要注意营养的均衡,除了饮食以清淡为主之外,也应该适当的补充肉类、蛋类、鱼类、奶制品等,这样才可以保证人体所需要的营养成分,保证身体的健康。

温馨提示

夏季千万不能贪凉,避免直接坐在太凉的地板上也不能在地板上睡觉,不然会引起身体的受凉,导致寒气入侵身体,平时应该多锻炼身体,这样可以增强身体抵抗力和免疫力,保持积极乐观的心态。

吃莲藕要注意什么?,有哪些食用禁忌事项?

莲藕中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素、膳食纤维、铁、铜和鞣酸等补益成分,不仅营养价值高,还能健脾止泻、清热凉血、补血生血和消瘀止血等。不过莲藕性质寒凉,脾胃虚寒者要少吃,产妇产后半个月再吃,不搭配白萝卜一起吃。

食用莲藕时要注意什么?

1、对莲藕过敏者忌食

:莲藕可能成为某些过敏体质者的过敏原,对莲藕过敏的人食用莲藕可能会引起消化不良、头痛、哮喘或皮肤红肿等过敏症状。

2、脾胃虚寒者少吃

:莲藕性质寒凉,脾胃虚寒者过多食用会加重脾胃内的寒性而减弱脾胃功能,容易引起消化不良的症状。

3、产妇产后半个月再吃

:产妇产后食用莲藕,能很好的消除体内的淤血。不过莲藕性质寒凉,产妇产后不能立刻食用,而应在产后半个月再食用为佳。

4、煮食莲藕时忌用铁制品

:莲藕富含鞣质,与铁制品中的铁元素结合会生成蓝色或暗绿色等非正常色素。所以在煮食莲藕时,不能用铁刀切莲藕或用铁锅烹饪莲藕,以免使莲藕变色影响菜品美观和进食食欲。

5、切开的莲藕要在切口贴上保鲜膜再保存

:莲藕中含有大量的鞣酸物质,与空气接触会氧化生成黑色素。为了使切开的莲藕切口不被空气氧化变黑,我们必须在切口贴上保鲜膜再保存。

6、忌食生莲藕

:生莲藕中可能存在着姜片虫,人体进食后会对肠黏膜造成损害,容易引起腹痛、消化不良、腹泻、面部浮肿或智力减退等姜片虫病症状。

食用莲藕不宜搭配这些!

1、不搭配猪肝一起吃:

莲藕中含有丰富的膳食纤维,纤维中又存在着醛糖酸物质。猪肝富含铁或铜等金属元素,有很好的补血功效。用莲藕搭配猪肝一起吃,会使醛糖酸与铁或铜等金属元素发生反应生成混合物,最终降低猪肝的营养和保健价值。

2、不搭配大豆一起吃

:莲藕是一种高纤维食物,大豆富含蛋白质和铁质。用莲藕搭配大豆一起吃,不利于人体吸收和利用大豆中的铁质。

3、不搭配白萝卜一起吃

:莲藕性质寒凉,白萝卜也属于寒性食物。用莲藕搭配白萝卜一起吃,会使脾胃内的寒性加重,容易引起腹痛或腹泻等不适。

莲藕性质寒凉,富含鞣酸和纤维素,且可能存在着姜片虫,我们在食用时要注意:对莲藕过敏者忌食,脾胃虚寒者少吃,产妇产后半个月再吃,煮食莲藕时忌用铁制品,切开的莲藕要在切口贴上保鲜膜再保存,忌食生莲藕,不搭配猪肝、大豆或白萝卜一起吃。

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