水果中含维生素、微量元素、矿物质等，对身体健康大有裨益，但水果有寒热之分，需根据自身体质来选择，不可盲目追求昂贵的水果，适合自己的才最好。
水果寒热属性是如何分类的？
1、性味平和
苹果、橙子、火龙果、圣女果、葡萄、水蜜桃等均属于性味平和的水果，不寒不热，适合每个体质的人群。
2、性偏热
石榴、龙眼、樱桃、菠萝、芒果和榴莲等属于性偏热的水果，适合体质虚寒者。但体质偏热者不能吃，以免造成上火。
3、性偏寒
枇杷、猕猴桃、山竹、香蕉、西瓜等属于偏寒凉的水果，比较适合热性体质者。虚寒体质者应少吃，以免影响脾胃健康，损伤阳气，导致腹泻、流口水、腹痛等。
吃水果需掌握哪些原则？
1、根据体质选择水果
体质虚寒者可选择温性水果，如榴莲，用于滋补身体。体质偏弱者应选择性寒水果，如哈密瓜、雪梨、西瓜等。
2、水果和其他食物巧妙搭配
山竹、榴莲正好一寒一热，达到互补功效。榴莲性温，体质偏热或平和者吃了后易上火，不妨搭配生津降火功效的山竹，也可以选择具有清热解毒功效的绿豆汤，能克制榴莲的燥火。
3、适当制作
哈密瓜、雪梨等性偏寒，体质虚寒者应通过蒸、炖、制作成水果茶使食用，能减轻其寒性。菠萝、芒果、荔枝等属于典型的热性水果，应选择简单的方式来降低其热性，比如放在冰箱中冰镇；也可以泡在淡盐水中，把切成块的菠萝或去除壳的荔枝放在淡盐水中浸泡5~10分钟，能起到清热下火、通便解毒效果，又或是吃完后用淡盐水漱口。
4、控制量
水果虽好，也不能过量，更不能替代主食、肉类及蔬菜等。由于水果中含糖量较高，不能把其当做主食，以免造成高血糖或营养不良，尤其是糖尿病患者应慎重。
温馨提示
了解日常所吃水果的属性，还要知道自己属于哪个体质，然后针对性选择。由于体质一直处于动态变化中，需根据大小便、舌质、有没有怕冷或怕热等来初步判断；若自己无法辨别清楚，不妨选择性味平和的水果，适当吃偏热或偏寒的水果，吃完后观察身体反应。对于健康者来说，每天吃200~250克水果就行；糖尿病患者应少吃，选择低糖水果，同时需安排在两餐间食用。
宝宝吃水果的8大好处,宝宝吃水果的5大原则
水果富含的各种营养要素，相信每个家长都很清楚。但是，怎样给孩子吃水果也不能盲目，应该适量有选择性。在这里，让我们具体介绍一下儿童吃水果的方法和误解。
宝宝吃水果的8大好处
更聪明。新鲜的水果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃新鲜的水果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。
预防佝偻病。新鲜的水果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿们经常吃新鲜水果，可以预防疟疾。
补血。婴儿容易出现缺铁性贫血，铁质必须在酸性条件下和维生素c存在的情况下吸收，因此吃新鲜水果对婴儿缺铁性贫血有很好的预防作用。
减轻腹泻。新鲜水果可以促进消化系统的健康，减轻腹泻。
预防便秘。将新鲜水果和胡萝卜放入水中煮，熟后与水同服，婴儿，婴儿的大便会变得柔软流畅。
保养肌肤。新鲜的水果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
清洁口腔。如果一个新鲜的水果用15分钟吃完的话，新鲜的水果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
保护心脏。新鲜水果的纤维、果胶、抗氧化物等可以降低体内胆固醇，提高胆固醇含量，婴儿每天吃一两个新鲜水果不容易得心脏病。新鲜水果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度，保护心脏免受心脏病的矿物质。
婴儿吃水果的五个原则
顺序原则。刚开始给宝宝提供辅食的时候，首先要注意蔬菜和水果的顺序。蔬菜可以从泥开始，水果提供汁液，婴儿适应后提供新鲜水果泥。这个顺序主要是考虑先尝过甜水果的宝宝，往往不再喜欢吃蔬菜了。因此，4~6月龄的婴儿应该提供胡萝卜泥、土豆泥、蔬菜泥、豌豆泥、西红柿泥等蔬菜，然后提供橙汁、苹果汁等水果汁。
适量原则。婴儿胃容量小，水果吃得太多，影响牛奶和饮食，热能和营养素摄入不足，不能满足婴儿的需求，影响生长发育。有些父母每天给婴儿吃苹果和香蕉。这样的量很多。水果中的纤维素和果胶不能消化吸收，也不能产生膨胀感，也不能提供热能，水果中蛋白质、脂肪含量低，吃水果要适量，选择合适的时间。婴儿午睡后可以吃，一岁以上可以安排在饭后。
个性化原则。要经常改变水果的品种，特别适合婴儿的体质状况。有些水果是温热的，有些水果是冷的，有些水果是平的。给婴儿吃水果的时候，不要总是盯着水果。例如，经常吃橘子和芒果，对于内热体质的婴儿容易着火，经常吃口腔溃疡、大便干燥的西瓜和梨，对于寒冷体质的婴儿来说肠道不舒服或腹泻的可能性很高。冬夏两季要选择与季节性质相反的水果。例如，夏天可以吃西瓜、梨、猕猴桃、橙子、苹果、香蕉等冷水果。冬天可以吃芒果、橘子等热水果。挑选适合宝宝体质的水果才有利于宝宝的健康。
新鲜原则。水果采集后仍具有活性，而且它本身含有氧化酶和过氧化酶，所以当水果外表破损时，容易发生腐败变质。水果表面经常附着微生物，这些微生物的生长繁殖也会导致水果变质，有时会产生毒素，吃了会危害健康。因此必须挑选新鲜的水果给宝宝吃，如发现水果果肉颜色不正，如发暗、发黑或有异味等，就不要给宝宝食用。
卫生原则。由于水果在生长过程中使用了农药，在采集、运输、销售过程中又极易沾染微生物，特别是致病菌和寄生虫卵或其他有害物质。因此，水果在食用前必须清洗干净。例如，制作橙汁时，可以用 固本肥皂洗橙子，擦干后再榨汁。一些皮薄的水果，如葡萄、草莓、杨梅、樱桃、杏等，清洗表面的灰尘垃圾后，用淡盐水浸泡10分钟，用流水清洗，或者用蔬菜水果清洗剂浸泡15分钟后，用流水清洗。
同时，不得不注意的就是给孩子吃水果的误区。
婴儿吃水果的三个误区
婴儿吃饭少也没关系。总之，饭后有水果。饭后立即吃水果，其中含有的糖分和有机酸与食物成分反应，水果胶吸收水分，增加胃内糜烂的含水量，加重胃的负担。这样不仅会影响营养成分的吸收，还会发酵，造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。水果的正确食用时间，应为饭前1-1.5小时，或饭后2小时左右，这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时，缩短它在胃中的停留时间，减少不利影响。
早上的水果是黄金。空腹特别是早上，一定要避免吃西红柿、橘子、菠萝、柿子、枣、香蕉、荔枝、山楂等水果。对宝物产生胃痛、酸、胃石、刺激，对胃肠粘膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等健康影响。
宝宝不喜欢吃蔬菜也没关系，可以用水果补充。水果中含有的维生素和矿物质的种类和数量比蔬菜少得多，如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量比苹果、梨等高6~10倍以上。当然，水果由于糖分、有机酸和芳香物质成分，可以增加热量摄入，促进食欲和营养吸收，并且具有直接食用、无营养损失的优点。
婴儿吃水果，必须根据情况进行选择。
怀孕了，可以吃性寒的水果吗？
怀孕已经有一个多月的时间了，现在刚好是夏天，在水果的选择上，可以吃性寒的水果吗？需要注意什么
朱程渝回复：女性在怀孕期间不建议吃寒性的水果，因为可能会导致腹痛或流产的症状出现。西瓜、梨等都是属于凉性的，所以需要适当的忌口。如果想吃的话，一定不要吃冰冻的。因为目前还处于孕早期，建议孕妇适当的预防胎儿畸形，所以适当的服用一些叶酸是比较有必要的。怀孕了要多增加营养，多喝一些清汤，多吃蔬菜水果，多喝温开水，晚上也应该早点休息。
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