生活中有很多人喜欢吃羊肉，羊肉也是我们最常接触的食物，羊肉对人体的好处非常多，它是一种温性食物，可以去除人体的寒气，尤其是在冬季吃羊肉的时候，能够使血液循环加快，使身体温度上升，羊肉的食用方法有很多，不是特别推荐人们吃油炸性羊肉，另外患有皮肤病的人在吃羊肉的时候，可能还会对健康不利。
那么吃羊肉对身体会有哪些好处呢？
1、有利于骨骼发育
羊肉当中营养物质非常多，无论是蛋白质还是矿物质的含量都是比较高的，除了给人体提供必要的氨基酸以外，还能够给人体提供锌，能够促进肌肉生长以及骨骼的发育，对于青少年来说，这是比较重要的饮食，羊肉是温性食物，经常吃还会使血管出现扩张，有利于人体血液的循环，有利于血液中垃圾的清除，可以改善健康状态。
2、帮助抗癌
羊肉的营养价值非常高，同时它还具有一定的抗癌作用，羊肉当中有一种物质叫CLA，虽然它的含量不是特别高，但是抗癌作用却非常明显，尤其是对于常见的结肠癌以及乳腺癌具有一定的抵御作用，能够防止细胞出现恶性分化，从这一点上来说，女性比男性更适合吃羊肉，但是羊肉的气味比较浓厚，可能很多女性都无法忍受。
3、开胃健脾
羊肉具有开胃健脾的作用，而且比较容易消化，胃肠不好的人可以适当吃一点羊肉，具有一定的养胃作用，羊肉的肉质纤维要比其他动物的细很多，所以有些病人生病以后补充身体，医生可能会建议不要吃牛肉，因为牛肉不是特别容易消化，需要胃口好的人食用，而羊肉无论是老人孩子都可以适当吃一些，不会出现不良作用。
4、多吃不易发胖
羊肉当中的维生素含量非常高，其中比较丰富的就是维生素b1以及b2，这是维持人体正常代谢必不可少的有机元素，所以说羊肉具有增强人体抵抗力的作用，羊肉是一种低脂肪的食物，它的胆固醇含量非常低，所以不容易发胖，比较在意自己身材的人，可以多吃些羊肉，不会像猪肉那样吃完以后容易产生脂肪堆积，容易发胖。
通过以上几点相信大家也都明白，羊肉的营养价值还是比较高的，而且羊肉有一些独特的优势，羊肉比较容易消化，相比于其他肉类来说，胃口不好的人也可以吃一点羊肉，羊肉当中的脂肪含量非常低，吃饭以后不容易使人体发胖，这也是很多人选择羊肉所看好的一点，羊肉当中的矿物质以及维生素含量也不比其他肉类少，有利于人体生长发育。
冬季吃羊肉会变胖吗,冬天吃羊肉都有哪些好处
提到冬天最让人嘴馋的美食就是火锅了，火锅中以羊肉火锅最佳，可能驱寒保暖，适合身体虚弱的人，那么冬季吃羊肉会发胖吗？冬天吃羊肉的好处是什么？小编带你看看。
冬季吃羊肉会发胖吗1、羊肉肉碱含量高提高脂肪代谢羊肉的兴起,全都要归功于一种叫"Carnitine"即"肉碱"的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质,存在于肉类食物中,经过科学研究和分析,人们发现,肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同,在每100克肉中,猪肉含21毫克肉碱,牛肉95毫克,而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢,如果配合以适当的运动,就可以达到"以肉减肉"的神奇效果。
2、脂肪融点高不易被吸收羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高,所谓脂肪的融点,指的就是它由固体转化为液体所需的温度,猪肉为30度、牛肉40度,而羊肉是44度。因此,羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点,羊肉怎能不吸引人?特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们,更是成为羊肉料理的忠实"粉丝"。
3、羊肉的热量是多少羊肉的热量相比其他肉类是有些偏高的,100克可食用部分的羊肉(肥瘦)热量为203大卡,而100克可食用部分的羊肉(瘦)热量则为118大卡,由此可见,羊肉的属于热量略的食物,但是减肥期间还是适量食用羊肉(瘦)的。
4、羊肉搭配什么好中医讲究"热则寒之"的食疗方法,故吃羊肉应搭配凉性和甘平性的食物,能起到清凉、解毒、去火的作用。豆腐不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能清热泻火,除烦止渴;萝卜性凉,可消积滞,化痰热,与羊肉搭配,不仅能避免食用羊肉去火,还可除羊肉膻味。其他凉性、甘平性的食物还有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心和红薯、土豆等,都可与羊肉搭配食用。
冬天吃羊肉都有哪些好处,羊肉的功效和作用都有哪些
隆冬时节，羊肉可以说是餐桌上的宠儿。一家人围炉而坐，喝一碗羊肉汤，来一锅羊肉火锅，不仅驱寒暖心，而且能补益身体。
说起羊肉，不禁想到清代诗人袁枚的一件趣事。有一次他设宴招待客人，席上有好几样羊肉做的菜肴，但客人嫌有膻味，动筷者甚少。袁枚笑着对大家说： “羊肉之味，美不可言，你们怎么都不吃呢？从古人造字而言，美字从羊，鲜字从羊，羹字也从羊，就连吉祥的祥字，也离不开羊，可见凡山珍海味，均不及羊肉味美也。”大家听后，满堂大笑，纷纷举筷，争相品尝。在历史上，羊肉的吃法也是各式各样的，如满族的“全羊席”，回族的“羊汤饭”，维吾尔族的“烤全羊”。
羊肉还是冬令绝佳的食疗保健品。据现代医学研究资料显示，羊肉含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素Ｂ１、Ｂ２及ＰＰ（尼克酸），无机物钙、磷、铁、钾、碘等成分，营养十分全面、丰富。在祖国医学文献中，也有羊肉补益健身的很多记载。《千金方·食治》说羊肉：“主暖中止痛，利产妇。”《日华子本草》说它“开胃肥健”。《日用本草》说羊肉能“治腰膝嬴弱，壮筋骨，厚肠胃”。《本草纲目》则称羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健身，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
汉代著名医学家张仲景的 “当归生姜羊肉汤”（精羊肉２５０克，当归３０克，生姜１５克），就是以羊肉为主，配当归之润，补血活血通经，配生姜温胃散寒，该方温中补血，祛寒止痛，不仅对妇人产后血虚、头昏乏力、腹中寒冷隐隐作痛有很好疗效，而且配上杜仲、枸杞、淫羊霍等对年老体弱、肾虚腰痛、阳痿及慢性气管炎、肺结核、慢性腹泻引起的营养不良以及贫血遇寒怕冷者也有效果。此外，用羊肉与党参、干姜同煮食，可治脾胃虚寒之反胃呕吐、腹痛喜按、大便溏薄等症。如用羊肉煮萝卜，则可消痰止咳，温中益气。但羊肉性温，故有外感时，或素体痰火湿浊较重，或患有严重皮肤病者当忌用。
除羊肉外，羊肺、羊肝、羊心、羊肾、羊乳、羊骨、羊石子等对人体都有一定的补益作用和药用价值：
羊肺：能补肺气，调水道。羊肺与柿霜、杏仁煮食，能治肺痿咳嗽，同茯苓、苡仁炖服，能治小便不利和小便频数等。
羊肝：能补肝、益血、明目。因羊肝含有大量的维生素Ａ，古书记载羊肝能治许多种眼科疾病，其中治夜盲症效果最佳。用羊肝同中药菟丝子、车前子、麦冬、决明子、五味子、枸杞子等１９味药材制成的 “羊肝丸”，对青光眼有辅治作用。
羊心：有补心、解郁的功能。取羊心一个，玉竹１５克，加水炖熟后食肉喝汤，可治忧郁、嗳气、惊悸、失眠健忘等。
羊肾：即羊腰子，能补肾气、益精髓，可治肾虚劳损、腰脊疼痛、足膝痿弱及耳聋、消渴、阳痿、尿频、遗尿等症。如用羊肾一对，杜仲３０克（盐水炒）同煮服，能治肾亏腰痛。
羊乳：羊乳的脂肪及蛋白质含量一般比牛乳多，而脂肪球比牛乳小，所以比牛乳更易消化，是老幼皆宜的饮品。羊乳还能温润补虚，对消渴、反胃、呃逆、虚劳等有效。
羊骨：能补肾强筋骨，治腰膝酸软、筋骨挛痛等症，一般可煎汤服或炼成丸散。如用羊胫骨一根敲碎，加大枣２０枚、糯米适量同煮沸。
羊石子：即羊睾丸，又称羊外肾，药用历史十分悠久。《本草纲目》记载有用它治疗 “肾虚精滑”的功效。如治肾虚、遗精、滑精，可取羊肾三对，剖开抹盐少许，烤熟，捣烂如泥，再取中药补骨脂、龙骨、小茴香 胡芦巴各３０克，云木香１５克，核桃仁２１个，捣烂用黄酒浸透后蒸熟，和羊肾混合后再捣烂，制成每粒重６克的药丸，每次一丸，每天２次，饭前用温开水送服。本文Hash：ed1509d719739186636800a163095e4cb2b6735e
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