芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效。芹菜含酸性降压成分，可降低血压；含利尿有效成分，可消除体内水、钠潴留，利尿消肿。芹菜是高纤维食品，它经肠内消化作用产生一种抗氧化剂，其高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失、养血补虚。
1、芹菜月季花汤
芹菜300克，红枣50克，月季花10克，冰糖少许。将前三味洗净共煎成汤，加冰糖。可活血养血，适用于头痛且有血瘀者。
2、芹菜粥
芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，与淘洗干净的粳米同入锅加水2000毫升，用大火烧开，再用小火熬煮成稀粥。可健脾消痰，适用于脾胃痰火上升所致耳鸣的辅助食疗。
3、鸡丝拌芹菜
鸡胸肉100克，芹菜200克，精盐、味精、麻油适量。将鸡胸肉洗净，煮熟，撕成细丝。芹菜去根、叶，洗净，切段，入沸水中焯一下，加入鸡丝、精盐、味精、麻油，拌匀即可。可滋阴、平肝、降压，适用于辅助治疗高血压。
4、芹菜团
芹菜100克，黄豆粉150克，盐、味精适量。芹菜叶洗净，沸水焯过，加入黄豆粉、盐、味精，揉成菜团，上笼蒸熟即可。可健脾、益气、清肝，适用于妊高症伴水肿、头晕等。
5、芹菜炒猪心
芹菜50克，猪心250克，酱油、香醋、姜丝、香油各适量。将猪心洗净煮熟，切成薄片，把芹菜洗净去叶，切成2厘米长的段。将锅放火上，加入香油，待油热后加入酱油、姜丝炝锅，放入芹菜煸炒，待芹菜将熟时放入猪心片，注意翻转炒匀。炒好后盛盘中，加入少许香醋即可。可清心火、养心神。
6、凉拌芹菜海带
芹菜200克，水发海带100克，水发黑木耳50克，酱油、芝麻油、精盐、白糖、味精各适量。将海带、黑木耳切丝，用沸水泡熟。芹菜切成3厘米长的段，用沸水煮3分钟捞起。待海带丝、黑木耳丝、芹菜段冷却后放入盘中，再加酱油、麻油精盐、白糖、味精拌匀，即可食用。本膳清脆爽口、原料简单、价廉物美，能滋养润燥、平肝清热、活血化瘀，既可作为保健服食，又可作为高血压、动脉粥样硬化、冠心病、甲状腺肿瘤病人的辅助治疗性菜肴。
南瓜饭原来还有这些功能！可预防肠癌防肠癌食物推荐
预防肠癌应吃什么好呢？随着生活水平的提高，人们却越来越容易患一些消化系统的疾病，这可怎么办呢？小编认为日常饮食可以预防。今天推荐的是预防肠癌的饮食方案，一起来看看吧。
预防肠癌吃什么好
南瓜饭。南瓜的胡萝卜素含量居甜瓜中的冠状，其中的果胶可以提高米饭的粘度，缓慢吸收糖，因此南瓜适合糖尿病患者吃。此外，南瓜中的甘露醇具有通便作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
黑木耳饭。煮成米饭或粥。黑木耳是营养价值高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮医学教育网收集|整理氨酸含量特别高。近年来，发现降低血液粘稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。
芋头饭。蒸成米饭。芋头质地细嫩，易消化，适合患有肠胃疾病、结核病的人，以及老人、儿童食用。便秘和夏天红肿的时候，吃芋头饭特别有通便、解毒的作用。但是，芋头含淀粉多，多吃容易膨胀，吃的时候要注意适量。
接下来，让我们看看预防肠癌的饮食方案。
预防肠癌的饮食原则
不吃或不吃油炸食品。
植物油限制在每人每天20~30克左右。
少吃或不吃富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物，如：猪油、鸡油、肥肉‘动物内脏、鱼籽、鱿鱼、墨鱼及棕榈油和椰子油等。
在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热。
适量食用含有不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。
多吃食物纤维素丰富的食物，如芋头、大豆及其产品、新鲜蔬菜、藻类等。每天补充30克以上的膳食纤维素。
在维持主食量不变的前提下，用一部分粗粮代替细粮。
多吃新鲜蔬菜和水果，适量吃补充胡萝卜素和维生素c的核桃、花生、奶制品、海产品等，注意补充维生素e的麦芽、鱼、蘑菇等微量元素硒丰富的食物。预防肠癌从日常饮食开始吧。
乳腺癌八大食疗方法,6大素菜预防乳腺癌超有效
乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，据资料统计，发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%，在妇女仅次于子宫癌，它的发病常与遗传有关，以及40—60岁之间，绝经期前后的妇女发病率较高，仅约1-2%的乳腺患者是男性。通常发生在乳房腺上皮组织的恶性肿瘤。是一种严重影响妇女身心健康甚至危及生命的最常见的恶性肿瘤之一。本文向您详细介绍乳腺癌饮食保健，乳腺癌的食疗方。
乳腺癌食疗方（仅供参考，具体需要询问医生）：
一、如见有乳房肿块，不痛不痒，皮色不变，质地坚硬，并见胸肋胀痛，串痛，情绪激动，月经常超前时，可选用下列调补品：
乳腺癌食疗方一
瑰花10克，茉莉花2克，沸水冲泡代茶频饮。本品具有舒肝健脾，理气止痛，活血散瘀作用，对本病胸肋胀痛者甚适合，可以此为茶，连服4-6周。
乳腺癌食疗方二
绿茶10克，金橘15克。先将金橘用刀背或木板打扁成饼，与茶叶同置一杯中，用沸水冲泡，待10分钟后即可饮用。本品又丰富的维生素和茶色素，具有一定的防癌，抗癌功效，且能理气止痛，对消散肿核也有帮助，可常服。鲜金橘缺货时，可用金橘饼（糖腌制成的）代替。
二、 如出现乳房中肿块坚硬，局部皮肤粗糙成橘皮状，或肿块溃烂，翻花，腋下淋巴结肿大时，可选用下列调补品：
乳腺癌食疗方三
鲜文蛤250克，豆腐1块，用开水汤开剥肉，在油锅内略炒一下，加水800毫升，加胡椒粉，黄酒，葱，姜，盐，味精适量，煮开后，放入豆腐，在煮开即可食用。本品是美味佳肴，有化痰软坚，消肿散结功效，对乳腺癌消退有帮助。
乳腺癌食疗方四
海藻30克，水发海带丝50克。将海带，海藻洗净，加水适量共煮，加入油，盐，葱，姜，胡椒粉等调味品，作菜食用。本品有软坚散结作用，对消散乳核和转移性淋巴结有帮助，可经常食用。
乳腺癌食疗方五
鲜铁树叶500克，先紫花地丁100克。将铁树叶切成寸段，加水1.5升煎半小时，再入紫花地丁，煎15分钟，取汁外熏，外洗。本品清热解毒，消肿散结，外用有助于肿块和淋巴结消退。
三、 如出现食欲不香，面色苍白，气短乏力，头昏目眩等症状时，可选用下列调补品：
乳腺癌食疗方六
新鲜蚕蛹250克，用植物油汆熟，加食盐适量，分次食用。本品具有健脾，益气，养肝作用，对本病正气虚弱者有扶正功效，可连服半个月。
乳腺癌食疗方七
丝瓜250克，水发黑木耳30克，鸡蛋1枚。先将丝瓜去皮切成块，黑木耳洗净，鸡蛋绞匀。用油盐先将丝瓜，黑木耳煸炒，加水500毫升，煮开后加入鸡蛋，加味精适量。本品有一定的补气抗癌作用，且可解暑利尿，在夏天食用尤为适宜，可常服。
乳腺癌食疗方八
银杏20克，莲子30克，藕粉50克。将银杏敲扁去外壳，莲子去芯浸泡半小时，加水同煮约40分钟，至莲子酥烂后加入适量冰糖。藕粉加冷水搅成匀浆，到进汤锅内，煮开成羹。本品有补气养阴，活血化瘀功效，常服有扶正抗复发作用。
乳房是女性美的象征，拥有丰满乳房的女性往往会被人们称赞身材性感，所以才有那么多女性追求丰乳的效果，才有那么多女性在意胸部下垂、外扩等问题。但是在和乳腺癌比起来，那些都不是什么问题，美是其次，健康最重要不是么?为了预防乳腺癌，女性朋友日常饮食不妨多吃以下介绍的6种食物，它们具有抗癌的作用。
1、芦笋
别名龙 菜，性微温，味苦，甘，具有键脾益气，滋阴润燥，抗癌解毒等功能。它含有多种抗癌营养成分，尤其是维生素A和维生素C，是番茄的两倍，而且含有一种丰富的组织蛋白，这种组织蛋白能有效地抑制癌细胞生长，同时还含有丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，可抑制癌细胞生长，并可防止癌细胞的扩散。研究证实芦笋提取物对癌细胞具有抑制“拓扑异构酶”的活性促使癌细胞DNA双链断裂的作用，但由于明显的剂量效应相关性，对于“拓扑异构酶”浓度较低的人体正常细胞不发生作用，这就使芦笋抗癌具有了科学家最希望的选择性：既可以直接抑制杀灭癌细胞，对正常细胞又没有毒副作用。
2、大蒜
大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒，一种非常好的食品，具有很多功能，其中很重要的一个功能就是可以预防癌症。研究人员发现，经常食用大蒜的地区，居民的一些癌症的发病率远远低于全国平均水平。而且经过动物实验证实，大蒜确实具有防癌的效果。不过，大蒜最好生吃，而且要弄碎食用，一般情况每周几次就可以起到预防乳癌的效果。如果食用熟的大蒜，抗癌防癌的效果会降低，需要加大食用量!
3、猴头菇
猴头菌营养价值高，它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用，同时能明显增加肌体内的蛋白组成成分，产生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菌，有助于升高人体的免疫球蛋白，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。
4、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜如：绿色花椰菜、黄白色花椰菜、卷心菜等，可以预防癌症，但它们具体的抗癌机制却不清楚。有研究者指出：“在所有癌症中，乳癌的致死率排名第二。但食用十字花科蔬菜(如卷心菜)可预防这种癌症。经过研究发现，在这类蔬菜中，含有一种具有预防和抗癌活性的化学物质硫氰酸盐。在绿色和黄白色花椰菜中，这类化学物质的含量是最高的。”
这类物质已经表现出较强的抗癌能力，可以降低实验动物的癌症发生率，还能抑制人类乳癌细胞的生长，甚至杀死癌细胞。此外，这类物质还可与紫杉醇等抗癌药物联用，以增强抗癌效果，而且不会加重药物毒性。
5、大白菜
据专家介绍，大白菜含水量很高(约95%)，而热量很低，是减肥之极好食品。据有关研究发现，中国妇女的乳癌发病率比西方妇女低得多，这与中国人吃大白菜比较多有一定关系。因为大白菜含有一种化合物，能够帮助分解与乳癌有关的雌激素，这种物质的含量约占大白菜重量的1%。
中医认为，大白菜有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、化痰止咳、清热解毒的作用。绝大部分人群都可食用，尤其适合偏胖、内热偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人。冬天天气干燥，大白菜含水量极高，又含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。
6、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激肌体免疫系统，调动肌体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，与致癌物质有生物拮抗作用。尤其适宜乳癌的防治，并且可以长期服用，不过食用胡萝卜最好是用油熟食，这样才有利于胡萝卜素的吸收!
本文Hash：ba16bfaab8a6ca6434344e703e633fb3e843c9ea
声明：此文由 lizhen002 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
结肠癌的食物预防
结肠癌是发生于结肠部位的常见的消化道恶性肿瘤，占胃肠道肿瘤的第3位。各地资料显示，随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，其发病率呈逐年上各趋势。那么吃什么能预防结肠癌呢?预防结肠癌的食物：1、大蒜：大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。美国学者实验证明，大蒜素可以抑制食管癌和大肠癌的发生。朝鲜人癌症发生率较低，有人认为与他们平时大量食用大蒜的习惯有关。2、菌菇类食物：菌菇类包括冬菇、香菇、金针
-
如何预防乳腺癌？三种便宜的食物有效预防乳腺癌
作为女性，乳腺癌是最不想听的三个字。但是，为了我们的健康，必须知道乳腺癌有什么危害，吃什么可以预防。乳腺癌不仅会引起一些症状，引起扩散转移，引起一系列并发症。乳腺癌转移到肺部，促进患者的呼吸、咳嗽、咯血、呼吸困难等问题转移到食管，使患者的饮食困难转移到肝脏，使患者出现肝腹水、肝肿大、脾肿大、肝功能衰竭等问题，转移到肾脏，引起肾功能衰竭。那么，在生活中，女性可以吃什么来预防乳腺癌呢？一、吃海带研
-
哪些蔬菜预防结肠癌
结肠癌是常见消化道恶性肿瘤，发病部位为直肠及直肠与乙状结肠交界处，以40岁～50岁年龄组发病率最高。在发达国家如欧洲、北美和澳大利亚等地区，结肠癌发病率较高，而非洲、拉丁美洲的患病率较低，那么哪些蔬菜预防结肠癌呢，针对这一问题，下面就一起来具体了解一下吧。玉米、小米、大麦、小麦皮和麦粉等杂粮食物纤维含量较多;蔬菜中的胡萝卜、四季豆、豌豆、薯类等也是纤维素的高能食品。红薯之所以被称为抗癌食品的冠军菜
-
如何有效预防食管癌
食管是运送食物的管路，民以食为天，如果这条食物的通路被堵住了，不幸患上食管癌这种令人难以下咽的疾病，人们将非常痛苦，每个人都应该了解远离食管癌的相关知识。常见的食管癌相关疾病有：慢性食管炎、食管裂孔疝、食管良性狭窄、贲门失弛缓症等，当食管发生不适，请及时就医，早发现早治疗，控制疾病发展。食管癌的临床表现有哪些?在食管癌早期，多数患者无明显症状，会有吞咽不适或者胸骨后不适感，此时的症状通常是间断出现
-
胃癌饮食如何预防胃癌最有效
众所周知，胃癌是由饮食引起的，预防胃癌也应该结合饮食。合理的饮食不仅有利于我们的身体健康，还能预防胃癌。因此，科学的饮食安排很重要，让我们来看看饮食预防胃癌该怎么吃。饮食如何预防胃癌定时定量饮食，不要暴饮暴食，不要吃热食，不要刺激或损伤胃粘膜。多吃含维生素a、b、e、β胡萝卜素的食品，适当增加蛋白质、豆制品，提高抵抗力。最好少吃烟熏、油炸、油炸的鱼、肉，用红烧或蒸。低盐饮食，减少盐摄取量。吸烟
-
吃菠菜可以预防结肠癌
菠菜中含有大量铁要素。但是，据英国最新报道，吃菠菜也能有效降低肠癌的危险性。这是真的吗？让我们听听专家的介绍。新研究发现，吃菠菜可以减少熟肉中致癌物对人体细胞的破坏作用，降低肠道肿瘤的危险性，从58%降低到32%。研究人员表示，菠菜中含有非常丰富的可抗癌β胡萝卜素和叶酸。当然，能防癌的蔬菜不仅仅是菠菜，多吃绿色蔬菜也有防癌的效果。绿色蔬菜富含维生素D和k，除了抗氧化效果外，大量的饮食纤维也有助
-
预防结肠癌的食物种类
预防结肠癌的食物种类1、维生素d和钙补钙不仅可以改善骨质疏松症，还可以预防结肠癌的发生。这个结论不是空穴来风，纽约斯隆凯特林癌症中心的人对结肠癌、直肠癌的高危人群进行了调查，意识到饮食补充钙2~3个月，肠道细胞分裂速度减慢，肠癌的发生减少。富含维生素D的食物：鱼肝油、动物肝脏、蛋黄。富含钙的食物:奶制品、虾皮、豆类、绿色蔬菜、芝麻酱、海带、菜2、硒是公认抗癌作用的微量元素，食物含硒量高和血硒水
-
预防结肠癌的饮食原则
原则一：食物多样化注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、粗粮和豆类等。原则二：减少红肉摄取量天天应少于90g，最好用鱼和家禽替代红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时，要限制高脂肪的饮食，特别是动物脂肪的摄取，必须选择合适的植物油(橄榄油等)。原则三：限制盐和调料限制腌制食品的摄取并控制盐和调料的使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率。世
-
饮食预防胃癌最有效远离胃癌的饮食习惯
胃癌预防应养成良好的饮食习惯。因为饮食习惯是胃癌发生的最主要原因。什么样的饮食习惯能真正预防胃癌？在这里，总结一下预防胃癌的必要性和应该避免的饮食习惯。如何预防胃癌？新鲜蔬菜和水果。大量食用新鲜蔬菜和水果可以少胃癌的发生，含有大量的β胡萝卜素、维生素c和e等。如白菜、胡萝卜、花椰菜、洋葱、柑橘等。多吃天然新鲜食物，避免过于粗糙的食物。维生素a、维生素e、维生素B2、维生素c不足是食道癌、胃癌高
-
大白菜预防乳腺癌有奇效
但是，它的营养绝非它的价格哪样卑微。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用，而且还可以有效预防女性乳腺癌。俗话说“百菜不如白菜”。小的时候，每到冬天，家家户户都要购买、储存大白菜，那热闹的场面几乎成为中国内地城市一大景观。当时没有塑料大棚，青黄不接的冬天，白菜就成为国人最主要的菜肴。现如今，一年四季各种菜蔬应有尽有，冬储大白菜的情景早已不存在
-
九种食物有效预防乳腺癌
乳癌是危害女性健康的重要疾病之一。随着社会的发展，乳癌的发病率越来越高，如何预防？其实，注意膳食，就会大大减少乳癌的威胁。提前预防胜于治疗，现在就推荐9种可以降低患乳癌的食物。1、亚麻亚麻中包含了植物雌激素，能有效地降低体内雌激素的负面影响。日常进食亚麻谷物是个不错的选择，你也可以选择亚麻籽油用于日常调料。2、红薯有专业机构公布的20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯名列榜首。饮食调查发现，熟红薯的抑癌率（
-
常见的防癌食物有哪些？干枣可以预防大肠癌吗？
迄今为止冲击欧洲市场的最严重的假药案，涉及假冒生产阿斯利康研制的药物康士得。据英国药品和健康产品管理局介绍，这批假药是在中国制造的，辗转通过香港、新加坡和比利时进入英国。分析称，康士得包含的有效成分约占真药的50%至80%，剩下的是不明成分的杂质。我们的监管部门又给世界人民添麻烦了。阿瓦斯汀（抑制肿瘤血管生成的药物）今年出现在美国市场的假药已经成为许多海外媒体的头条新闻。这只是一个例子，反
-
吃太烫的东西易致食管癌,如何有效预防食管癌
别以为喝酒只伤肝，别以为抽烟只伤肺，每天烟酒不离身，易患食道癌。有相当一部分食道癌患者并非来自食道癌高发区，他们共同的生活习惯就是长年烟酒不离身，喜欢吃烫食，年龄在50岁到60岁，一旦发现食道癌大多已是晚期。吃太烫的东西容易导致食管癌食管是消化道的第一站，它柔嫩的黏膜很怕烫，只要食物的温度超过60℃，黏膜就会被烫伤、脱落，这时我们没有任何不舒服，但如被过热的食物反复刺激，食管上的黏膜损伤尚未修复又
-
日常生活中如何预防癌症的发生？有效预防癌症的三种家常菜
据《2013年中国肿瘤登记年报》报道，2010年我国新发肿瘤病例数约309万例，即平均每天确诊8474人，每分钟确诊6人为癌症。约35%的癌症与饮食因素有关。世界卫生组织下属国际癌症研究机构日前发布防癌建议。饮食上的建议包括食用足量谷物、豆类、水果和蔬菜，少吃热量较高的食物，不喝含糖饮料，避免食用香肠、火腿等肉制品；最好不饮酒，若饮酒须有节制等。科学的饮食结构和健康的生活方式是防癌抗癌、健康长
-
溃疡性结肠炎能有效预防吗
溃疡性结肠炎是一类免疫系统疾病，和克罗恩病共称为炎症性肠病。它是由于自身免疫系统发生紊乱而导致的疾病，是很难做到预防的。发病的诱因可能跟长期的饮食异常，加上精神心理的压力和生活方式的不良，更重要的因素是有遗传的倾向和免疫系统的紊乱，是综合因素导致疾病发生的结果。很难做到通过药物或通过手段做到预防，但是如果家族患有溃疡性结肠炎，我们需要关注自己的大便，定期做大便的化验，必要时完善一次结肠镜的检查
