中医认为：脾为后天之本，而中医就讲究整体观念，脾不离胃，胃不离脾，人后天的生命活动都需要靠脾胃摄入的营养而支撑。因此想要滋补身体首先要把脾胃调理好，这样身体才能更好的吸收营养，延年益寿，身体健康，反之脾胃弱就会多病减寿。
脾胃居于人体之中，在五行中，土也是居于中央，因此说脾胃属土。土的特点就是包容性强、万物所归，什么东西到了土里，时间长了都能化掉。我们的脾胃也是这样，不管是吃什么，到了脾胃都能被消化掉。土如果再继续分的话，又可分为阴土和阳土，脾为阴土，胃为阳土。二者配合在一起工作，有升清降浊的作用，具体来说是脾主升清，胃主降浊。二者对向的运动，能使气机运转起来，所以脾胃在体内起到一个车轴的作用。
如果把人体比作一个家庭，胃就相当于家里的壮劳动力，它需要消化大量的食物，所以能量一定要充足。胃负责把食物从外面收集进来，并且打磨碎，然后分出精微和糟粕。精微物质进一步交给脾，脾为阴土，相当于家庭中的主妇，负责把精微物质做成美食，并分发给家庭中的各个成员，这个过程必须有一种升散的力量，所以就是一个升清的过程。胃从摄食到磨碎，再到排出糟粕，需要一种降的力量，所以这是一个降浊的过程。脾胃就像一对默契配合的夫妇，一直为这个家庭的饮食问题忙碌着。
如果胃的降浊功能不足，最先出现的不适就是胃脘部胀满、食欲不振、嗳气、呃逆、呕吐等，并且大便也不能顺利排出而出现便秘。胃气不降还能影响到其他脏器，肺气也有肃降的功能，但它在胃的上面，胃气在下面堵着，肺气也难以顺利下降，可能出现胸中满闷、呼吸不畅，甚至胸中烦热。
如果脾不升清，就是家庭主妇不能把食物分给大家，营养物质可能从大便排出，出现腹泻的症状，同时其他脏器得不到补给，会出现乏力气短、头晕、嗜睡等。脾和肝都是主升的，所以脾不升也会影响到肝脏的升发，出现头晕眼花、食不知味等。
怎么样才能保持脾胃的良好功能呢？从饮食方面来说，不能过饥过饱，过凉过热，食物不要过于精细，进餐的时间也要保持规律。从脏腑之间的联系来说，要注意调理好肝脏，因为肝木主疏脾土，只有肝脏运化正常了，才能使脾胃得以升降正常。大家都知道怒伤肝，发怒后消化能力也会马上减弱，就是这个道理。
脾胃虚寒身体变异常？,4个食疗偏方帮你来调理！
身体里面的营养主要是通过脾胃的运化，一旦脾胃出现虚寒的话，那么就会导致人体处于亚健康状态、营养不良，导致容易受到细菌和病毒的侵袭。
脾胃虚寒的症状有哪些？
1、舌苔有变化
当脾胃虚寒时首先表现在舌头上，正常健康的舌头应该呈现红色，看上去非常的润泽，在舌头上面会有一层舌苔，轻薄而且非常干净。如果舌头的边缘出现了齿痕，那说明身体出现了问题，舌苔白厚滑并且滋润的话，那说明身体里面有寒气，舌苔粗糙发黄说明身体里面有湿热。
2、食欲下降
当湿气进入身体之后就会伤害到脾，脾的主要功能是消化以及吸收身体里面的液体和食物，然后把这些物质转化为营养物质，为身体代谢提供了一定的能量。长时间处于湿热的环境下就会下降消化功能以及食欲，患者会很强的饥饿感。
3、早晨起来不舒服
早晨起床之后如果感觉到头晕脑胀、胸闷气短等全身不适时，说明脾胃功能已经虚弱了。另外当湿气重时也说明脾胃虚寒，短期内患者的体重会增加，严重的患者会出现下肢的水肿。
脾胃虚寒如何来食疗呢？
1、桂皮红糖饮
需要15克桂皮放在水里，过滤渣取出汁，加入十克红糖搅拌均匀，具有温胃散寒的功效，可以治疗胃部受寒所导致的胃胀和胃痛。
2、红糖姜肚煲
需要一个猪肚，四片生姜、二两红糖，把猪肚洗干净，生姜洗干净切成丝和红糖一起放在猪肚里面，加入适量的水煮，一直把猪肚煮烂为止，具有养胃暖胃的功效，特别适合于脾胃虚寒的患者，但是糖尿病患者不能使用此方法。
3、生姜大枣粥
需要100克粳米，四片生姜，五枚大枣，把生姜切成薄片和粳米、大枣一起煮成粥，此方法具有温中散寒和止呕的功效。大枣可以健脾止泻，粳米能够养胃，二者相结合可以健脾胃、散寒止泻，适合于脾胃虚寒引起的腹泻。
4、清炖鲫鱼
把鲫鱼去除内脏、鱼鳞，生姜切成片放在鱼上，桔子皮、姜皮、吴茱萸、胡椒一起放在纱布里包好，填入鱼肚子里面，然后加入水、葱、姜、黄酒，隔水蒸半个小时，最后加入味精。此食疗方法具有温胃止痛的功效，特别适合于脾胃虚寒所引起的腹部疼痛和腹泻。
温馨提示
如果想让身体保持健康的状态，就应该养好脾胃，多吃一些温热的食物，避免吃生冷的食物，多锻炼身体，一日三餐定时定量，避免暴饮暴食。
初冬健脾养胃消暑气怎么吃才好,常食用这3菜3汤3瓜有助于身体健康
我们都知道冬季是最好的进补期。不过，如果刚入冬就忙着进补，不仅达不到应有的效果，还会生出诸多弊端。冬季进补之前重要的是先调理脾胃。专家指出，入冬后饮食上记住"三个原则"，坚持做就能让你秋冬少生病!
多吃3种菜，抵抗细菌少生病菜花：预防感冒季节交替，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。
菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，还是一种非常好的血管清理剂。
菠菜：预防口腔溃疡初冬气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
芹菜：促进睡眠夏秋交替的时节，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降。
芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用，老年人多吃芹菜可以安神助眠。
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