菜名：龟羊汤
原料：
羊肉500克，龟肉500克，党参10克，枸杞子10克，制附片10克，当归6克。
制作：
将龟肉用海水略烫，刮去表面黑膜，剔去脚爪，洗净。羊肉浸泡在冷水中刮洗干净。将龟肉和羊肉随冷水下锅，煮沸2分钟除去腥味后捞出，再用清水洗净，均切成肉块。党参、枸杞子、制附片、当归均洗净。将铁锅置于武火上，放人熟猪油，烧至八成热时，投入龟肉、羊肉煽炒，烹入料酒，炒干水分，而后放人砂锅内。再放入党参、制附片、当归和适量葱节、姜片、冰糖，加入清水。先用武火煮沸，再用文火纯至九成烂时，投入枸杞子，再炖10分钟左右停火。捞去姜、葱、当归，酌加味精、胡椒粉。
服法：当点心或莱食用。
功效：
功能补肾滋阴，助阳生血。用治肾阴肾阳俱虚，阳事萎软，面色无华，心烦口渴，须发早白，畏寒怕冷，腰膝酸软，小便清长。
菜名：虫草红枣纯甲鱼
原料：
活甲鱼1只（1000克左右），冬虫夏草10克，红枣20克，鸡清汤1000克。
制作：
将甲鱼宰杀，剖开甲壳，去除内脏和头、爪，剔除黄油，取下裙边留用。将甲鱼切成四大块，放人锅中煮沸后捞出，洗净。虫草洗净，红枣用开水浸泡。将甲鱼块放人汤碗中，上放虫草和红枣，加入适量料酒、精盐，葱段，姜片、蒜瓣和鸡清汤。上笼蒸2小时后取出，拣去葱、姜。
服法：当点心食用。
功效：
功能补肾滋阴，益气固精。用治肾阴亏虚，阳萎，早泄，遗精，腰膝酸软，四肢乏力和痔疮。
男性滋阴补肾的药膳方
1、核桃仁鸡汤
材料：公鸡一只，核桃仁二两，姜、葱、料酒、各适量。
做法：把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
功效：温肾补阳。主治阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。
2、鹿鞭炖汤鸡
材料：鸡一只，鹿鞭、陈皮各三钱，肉苁蓉、熟地各七钱，枸杞、巴戟、杜仲、龙眼肉各五钱，姜二片。
做法：将鹿鞭切成片，用酒浸泡一夜；然后和鸡、八味中药下锅加清水，炖煮至熟，下盐调味食用。
功效：男女虚损，补紧壮阳。主治男子房事过度，致使阳事不兴、夜尿频数，以及头晕、耳鸣、腰膝酸痛。
3、当归羊肉汤
材料：羊肉一斤，当归、黄芪、党参各八钱，葱、姜、料酒各适量。
做法：全部用料洗净放入锅中，加适量清水，武火煮沸，改文火煲二小时，加盐调味食用。
功效：补心气，疗血虚。主治血虚及病后气血不足和贫血。
4、猪尾汤
材料：猪尾一条，乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半，丁香三钱，姜四片，酒二两。
做法：全部用料洗净放入锅中，加适量清水，武火煮沸，改文火煲二小时，加盐调味食用。
功效：主治疝气、肾虚、阳痿等症。
5、鹿尾羊肉汤
材料：羊肉一斤，鹿尾、熟附子、巴戟各八钱，杜仲五钱，生姜二片。
做法：羊肉洗净，切成小块，同三味中药及调料，加开水适量，用炖盅隔水炖三小时即成。
功效：温肾扶阳。主治肾阳亏损、性功能减退、骨痛腰酸、夜悄频多。集补虚之大成，为肾阳不足者之有效食物，疗效甚佳。
中医推荐：男人滋补五脏的药膳，快快收藏！
男性进入中年后身体大不如以前，各个器官开始衰退。中年男性易出现腰膝酸软、耳鸣和头痛头晕以及三高等，此类人可以通过药膳来滋补身体，而且安全没有毒副作用。
适合男性的药膳有哪些？
1、养心药膳
若想养心就应该选择养心安神功效中药，然后配合一定的食物，可达到养心血，补肾气和益心智效果。推荐桂圆红枣粥，把60克大米淘洗干净，15克桂圆肉和6枚红枣全部洗干净，一起放在锅中煮成粥，每天早晚各喝一次。具有健脾补血和养心安神效果，适合心血不足所引起的失眠多梦，心悸，健忘，身体浮肿，神经衰弱以及盗汗自汗等。但用量不能过大，对于风寒感冒、舌苔厚腻以及恶寒发热的人不能用。
2、健脾药膳
健脾药膳需选择具有健脾益气功效中药，然后搭配一定食物，可达到和胃调中和健脾益气效果。推荐党参饭，把10克党参和大枣一起放在砂锅中，加入水泡发后煎煮半个小时，然后把大枣和党参捞出，过滤渣取出汁液。250克糯米洗干净放在大碗中，加入适量水蒸熟后扣在盘中，然后把大枣和党参放在糯米饭上。汁液和50克白糖煎成浓汁后浇在糯米饭上，当做早餐吃，具有健脾益气效果，适合心悸失眠，身体浮肿，腹泻，全身无力和体虚虚弱以及食欲不振的人。
3、补肾药膳
把一对猪肾彻底洗干净，去除筋膜切细，50克大米淘洗干净，一起放在锅中煮成粥，然后加入五香粉、盐葱姜调拌均匀当做早餐吃，具有补肾强腰效果，适合肾气不足所引起的耳聋耳鸣，腰膝酸软，腿脚疼痛等。
4、补肺药膳
把50克大米淘洗干净放在锅中，加入深冷水，大火烧开后再用小火煮成粥，最后加入50克新鲜百合煮熟即可，可以根据自己口味加入适量冰糖，每天早晚各喝一次。具有止咳益脾和定喘效果，特别适合肺气虚弱或肺阴不足所引起的痰少、气喘、咳嗽、没食欲以及全身无力。
5、保肝护肝药膳
10决明子放在锅中用小火炒出微香，15克白菊花和25克石决明放在砂锅中煎煮，过滤渣取出汁。100克大米淘洗干净和药汁煮成粥，最后加入冰糖调拌均匀，每天早晚各喝一次，具有清肝明目功效，适合多泪、目赤肿痛以及肝阳上亢引起的头痛头晕、看东西模糊等症状。
温馨提示
男性可以交替着使用以上药膳来达到补益功效，合理安排一日三餐，避免暴饮暴食，戒掉吸烟的坏习惯，保持规律作息。
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