导读: 1、祛湿豆煲扇骨汤 2、金针滚鲩鱼片汤 3、山药茨实薏米汤 4、薏苡仁冬瓜猪肉汤
1、祛湿豆煲扇骨汤
材料:祛湿豆、扇骨、花生、陈皮。
做法:祛湿豆和花生洗净,用清水浸泡一小时;猪扇骨洗净,斩大块,汆水捞起;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;将8碗水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:健脾祛湿、利肾去水。
2、金针滚鲩鱼片汤
材料:金针120克、鲩鱼肉片150克、鲩鱼脊骨80克、姜丝6克。
做法:金针切根部、稍浸泡;鲩鱼片用生油拌腌片刻。在锅中加清水1500毫升(约6碗量)和姜,武火滚沸后下金针和鱼骨滚约20分钟,弃鱼骨,下鱼片片刻,下盐便可。
功效:有滋阴、健脾、开胃、利湿热之功。
3、山药茨实薏米汤
材料:怀山药15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
4、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。
做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
功效:具有健脾祛湿的功效。
痰湿体质健脾祛湿喝什么茶?,痰湿体质如何健脾祛湿?
1、健脾祛湿茶
白术50克,茯苓50克,甘草50克,枸杞50克,贡菊50克,香柠檬50克(男性不加这种药)。
2、清热除湿茶
银花15克、木棉30克、槐花10克、火炭母30克、山栀子15克、线性陈15克、扁豆30克、枳壳15克、山楂15克、樟香10克、蒲公英15克。适用于肠胃湿热证:疲劳无力、昏迷、食欲差、腹胀、疼痛、口臭、口腔溃疡、牙肉肿胀、湿疹、皮肤瘙痒、大便硬或腐烂、小便黄、舌苔黄。
3、五花祛湿茶
金银花、菊花、槐花、棉花、蛋花各10g。具有清热、健脾、利湿的作用。
4、薏苡茶
薏苡10克、鲜荷叶5克、山楂5克。有健脾利湿、涩肠止泻的作用。主治脾虚腹泻,如大便时瀑布腹泻,稍加油腻的食物加重,谷物不化,饮食不暖和,腹胀,脸色萎黄,神疲力尽,舌头淡苔等。
5、香兰凉茶
樟香9克、佩兰9克、茶6克的制作方法樟香9克、佩兰9克洗净,与茶6克一起放入茶壶中,用500毫升热水溶解,上盖闷5分钟,加入冰冷饮用。解热祛风,清热化湿,开胃止呕。
6、荷叶凉茶
将半片荷叶撕碎,中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,加少量白糖搅拌,冷却后饮用,防暑降温。
7、陈皮荷叶茶
干荷叶10克、干山楂20克、薏苡10克、陈皮10克、冰糖少许。有合理脾调胃、健脾利水的效果。
痰湿体质,健脾祛湿喝什么茶
1、健脾祛湿茶
白术50克、茯苓50克,甘草50,枸杞50克,贡菊50克,香橼50克(如是男性不加此药)。
2、清热去湿茶
银花15克,木棉花30克,槐花10克,火炭母30克,山栀子15克 ,绵茵陈15克,扁豆30克,枳壳15克,山楂15克,藿香10克,蒲公英15克。适合用于肠胃湿热证:疲倦乏力,昏昏欲睡,胃口不好,腹胀或痛,口臭,口腔溃疡,牙肉肿痛,或有湿疹,皮肤瘙痒,大便硬或烂,小便黄,舌苔黄厚。
3、五花祛湿茶
金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花各10g。有清热、健脾、利湿的作用。
4、薏仁茶
炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。有健脾利湿、涩肠止泻的作用。主治脾虚泻,如大便时溏时泻,稍进油腻之食加重,甚则完谷不化,伴有饮食不馨、脘腹胀闷、面色萎黄、神倦乏力、舌淡苔等。
5、香兰凉茶
藿香9克、佩兰9克、茶叶6克 制作方法藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮。解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
6、荷叶凉茶
将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
7、陈皮荷叶茶
干荷叶10克、干山楂20克、薏米10克、陈皮10克、冰糖少许。有理脾调胃,健脾利水的功效。
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