导读： 怎样自制养生药酒
怎样自制养生药酒
1、首乌益寿酒
原料：何首乌10克，黑芝麻10克，黄精10克，当归10克，枸杞子10克，杭白芍10克，黄芪10克。
配法：将上药共煎成浓汁，过滤去渣，兑入25度500毫升高粱白酒内。如多配可按比例类推。
服法：每日2次，每次20—50毫升。
主治：鬓发早白、肾虚腰酸、腿软乏力、气虚血弱，久服无副作用。
2、丹参酒
原料：丹参10克，檀香、木香、砂仁各5克，赤芍、党参各10克。
配法：将上药共捣成粗末，加入25度白酒500毫升，浸泡2周，澄清去渣，以不见杂质为佳。
服法：每日3次，每次20毫升。
主治：冠状动脉硬化性心脏病、心绞痛、心肌梗死等，有活血化淤、益气强心作用。
3、养血安神酒
原料：茯神10克，炒枣仁10克，五味子5克，夜交藤5克，秫米5克，白芍5克，琥珀粉5克，桑葚5克。
配法：诸药共研细末，兑入25度白酒500毫升，浸泡2周过滤去渣。
服法：每晚服30—50毫升。
主治：长期失眠，入睡难，醒得早，多惊恐梦，日久体弱，记忆力差，神疲乏力等症。
4、玉屏风酒
原料：黄芪15克，防风10克，白术15克，柴胡10克。
配法：诸药共研细末，兑入低度白酒500毫升，澄清后去沉渣。
服法：每日3次，每次20—30毫升。
主治：体弱畏风或气候变化时易感冒者，有补气扶正、抗风寒、防感冒之功效。
5、枸杞子酒
原料：枸杞子60克，桑葚子20克，百合20克，莲子10克。
配法：将上药兑入500毫升低度白酒内，浸泡2周，澄清去渣，不去掉原药亦可。
服法：每日2次，每次20—30毫升。
主治；补肾益精、安神滋阴，治水肿胀满、腰背酸痛等症。
6、生脉酒
原料：党参10克，麦冬10克，五味子5克，龙眼肉20克。
配法：将上药浓煎去渣，兑入低度白酒500毫升。
服法：每日3次，每次15毫升。
主治：为强心复脉剂。可补气敛汗，对气短、口渴、脉虚弱等症有疗效。
自制养生药酒需注意什么
秋冬之际气温低，很多人为了让身体变暖，就会喝两杯。而在酒中加一些中药材自制药酒，更是有不同的养生功效。虽然养生功效好，但是在泡药酒的时候要注意些什么呢？
自制药酒的相关注意事项
不同的酒对疗效影响不大，一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒；酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒，与药材混合后气味清淡、芳香诱人。
白酒的好处是不容易变质，存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒，其酒精含量少，对人体刺激较小。使用果酒制作时，一般采用煮提法――将药材煮好后，把药渣去掉，取适量药液兑入果酒中饮用。
药材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片剂或者段剂，但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊，透光度不好，而且颗粒状药物溶解得快，浓度大。除非需要快速溶解者，才会使用大块的颗粒。
装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子，便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在阳光下直射。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说，浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。
药酒的服法一般应根据病情的需要、体质的强弱、年龄的差异、酒量的大小等从实际情况出发，确定针对每个病人自身特点的适宜剂量，一般每次服10~20毫升，每天1~3次，必要时将药酒兑入温开水中服用。
推荐四款药酒做法
西洋参酒：取白酒500毫升，西洋参 20克。将西洋参切成薄片，加入白酒密封，浸泡10天后，每日饮 2次，每次15毫升，具有滋阴补气、提神益精等功效。
杜仲酒：取杜仲 25克，丹参25克，川芎15克，白酒500毫升。将杜仲等药切成块状与白酒密封，浸泡20天，取滤液，每日饮用2次，每次20 毫升，具有活血化瘀、强壮机体的作用。
菊花酒：取白酒 500毫升，当归10克，甘菊30克，干地黄10 克，枸杞子20克。将上述药物洗净装袋装入酒瓶，加酒浸泡7 日后饮用，具有醒脑明目作用。
龙眼肉酒：取龙眼肉125克，置于 1000毫升白酒中，密封，浸泡30天后饮用，每日2次，每次15 毫升，有补益心脾、活血补血等功效。
秋冬泡药酒别踩安全雷区
如需自制药酒预防或治疗某些疾病（如关节疼痛、哮喘等），应由正规的医疗机构对疾病做出明确诊断，并在医生或药师的指导下使用和购买药品。不可随意在街边或旅游点采购中草药，避免在不了解药性情况下，盲目制作药酒或煮汤进行食疗治病。同时，还不能随便摘抄不了解的秘方，自配中药方剂。
喝药酒需注意四点
1、饮用不宜过多，要少饮。凡服用药酒或饮用酒，要根据人的 耐受力，要合理、适宜，不可多饮滥服，以免引起头晕、呕吐、心悸等不良反应。即使是补性药酒也不宜多服，如多服了含人参的补酒，可造成胸腹胀闷、不思饮食；多服了含鹿茸的补酒则可引起发热、烦躁、甚至鼻衄（即鼻出血）等症状。
2、不宜饮酒的人，不能饮。凡是药酒或饮用酒，不是任何人都适用的，不适用的，就要禁饮。如孕妇、乳母和儿童等人就不宜饮用药酒，也不宜饮用饮用酒。年老体弱者，因新陈代谢功能相对缓慢，饮用药酒也应当减量，不宜多饮。
3、要根据病情选用药酒，不能乱饮。每一种药酒，都有适应范围，不能见药酒就饮。如遇有感冒、发热、呕吐、腹泻等病症的人， 选用适应药酒，不宜饮用滋补类药酒。
4、不宜饮酒的病症，不能饮酒。对于慢性肾炎。慢性肾功能不全、慢性结肠炎和肝炎、肝硬化、消化系统溃疡、浸润性或空洞型肺结核、癫痫、心脏功能不全、高血压等患者来说，禁饮酒，即使药酒也是不适宜的，以免加重病情。不过，也不是绝对的，有的病症服用针对性的低度药酒，不仅无碍，反而有益。但也应当慎用。此外，对酒过敏的人或某些皮肤病患者也要禁用或慎用药酒。
还有要注意的就是，外用的药酒千万不要内服。在泡药酒前，多了解一下药材的药性、询问医嘱。
这样泡制药酒,才能养生长寿
说到酒，想必大家都不陌生。尤其是在我国，饮酒更是成为了一种文化。甚至有无酒不成席之说!当然，饮用的酒与传统的中药碰撞在一起，又成了大家耳熟能详的事物——药酒。
但是大家知道吗？泡制药酒也是需要许多专业性知识的，平日里我们自己泡制，仅仅跟着感觉走，泡出来的药酒恐怕并不理想。这样不光浪费了酒和药材，严重的还可能给身体带来危害。
泡药酒用什么白酒好呢？
一、泡药酒用什么酒好？
当然，最好的要用纯酿酒来泡制药酒，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，会产生神奇的保健医疗作用。泡制药酒时选择的酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣。泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效。
二、泡药酒药材的选用和处理
动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。
三、泡药酒用什么容器比较好
不宜选择塑料桶装酒：市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，虽说PET塑料装水很安全，但酒具有高度腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料桶接触后，容易把塑料一些成分腐蚀到酒里，塑料成分是不安全的，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿，塑料和金属中容易逸出有毒物质。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。
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