雪菜

生活中黑鱼是一道非常营养的食材，可以将其黑鱼和雪里蕻还有冬笋搭配，加上一勺热猪油，烧滚出来的鲜汤，那滋味的美妙，只可意会，不可言传。下面就来介绍一下它的做法。 雪菜冬笋黄鱼汤的做法 1、黑鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，双面斜打一字花刀； 2、冬笋切片，雪里蕻清洗之后攥干，切成小段；腌渍雪里蕻咸度大，需要提前清洗或浸泡，去除部分咸味；雪里蕻下锅之前，需要攥干水分。 3、热锅冷油，下入一勺猪

雪菜在中医上来说具有利尿止泻、祛风散血等作用，而且可以利用雪菜来治疗牙龈肿痛、痔疮肿痛等病症。甚至在跌打损伤时，也可以用雪菜来消肿止痛，见效特别快。雪菜不但可以药用，还可以用来食用。例如雪菜炒鱿鱼，就是非常不错的美食哦！ 材料 雪菜，鱿鱼，糖，料酒，姜，葱花，盐，鸡精。 做法 1.雪菜反复洗净，去掉部分咸味后切碎。鱿鱼洗净后切小块。 2.锅入油，下姜片和鱿鱼煸炒，加少许料酒。 3.放入雪菜一同翻

今年12月7日为二十四节气中的大雪节气。《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。预示着正式进入了冬季最寒冷的时候，这时节阳光微弱，天气干燥、湿度较低，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。此时养生保健尤为重要。中医上素有“春夏养阳，秋冬养阴”之说，所以冬属阴，要以固护阴精为本，适当调整日常的饮食。膳食中，进食“

女性怀孕期间饮食对胎儿的发育有直接的关系，但是孕期身体特殊性，饮食一定要调整好否则有很大的危害，那么雪菜孕期能否食用呢。对胎儿发育是否有帮助呢？雪菜别名：雪里蕻九头芥、烧菜、排菜，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关

荸荠俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。那么荸荠的功效有哪些呢？下面跟随一起来了解一下。荸荠的功效1、消热解毒荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消

冬季是进补的最佳时期，为了能够适应寒冷冬季的变化，一定要摄入足够的热量才能够抵御寒凉。因为受到寒冷天气的刺激会增加尿液，身体中的钙、钠、钾就会流失很多，选择保健品之外，也可以通过食补的方式来进补。小雪节气后如何进补？1、黑芝麻粥需要60克粳米和30克黑芝麻，把黑芝麻洗干净放在锅里面使用小火炒熟，然后研磨成细末，黑芝麻粉和粳米一起放在锅里面，大火煮开之后再用小火煮成粥，此方法具有滋养五脏六腑以及补益

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。雪菜炒鲜鱿银丝是与孕期的一款好食谱。雪菜炒鲜鱿银丝-孕期食谱主料： 芥菜 100克 鱿鱼 300克辅料： 粉丝 50克 红辣椒 10克调料： 姜 5克 酱油 5克 胡椒粉 5克 香油 10克 蚝油 5克 白砂糖 5克 植物油 20克 料酒 5克制作工艺1、 雪菜用清水洗净，切小粒；2、 粉丝用清水浸透，切段；3、 鲜鱿鱼洗净，切花纹，切大

菜板如何保养？新菜板怎么保养？菜板菜刀的保养 1、菜刀的保养①、刀用完后，用洁布擦干净晾干或涂少许油，防止刀身氧化生锈，失去光度和锋利。②、长期不用的刀应涂一层油，外面用报纸或牛皮纸等物包裹存放，以避免生锈。③、若刀生了锈可以将其浸泡在淘米水中，然后擦净除锈；也可以用萝卜片或土豆片、葱头片反复在生锈处磨擦除锈。④、刀上如沾有鱼腥味或羊腥味，可用生姜片、葱头片或蒜擦，即可除去腥味。⑤、忌用菜刀来

首先，这三种菜都同属十字花科，都含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能增强抵抗力和排毒。小白菜的矿物质和维生素含量，是蔬菜中的佼佼者，其中胡萝卜素含量明显高于娃娃菜和大白菜。胡萝卜素有助于提高人体免疫力，预防感冒，对眼睛也有好处。同时，小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜和娃娃菜。娃娃菜甜嫩甘美，膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。娃娃菜的叶酸含量也较高。虽然单从营养素分析，大白菜并不比其他两种蔬菜

　　“百菜独有白菜好，诸肉唯有猪肉香”这句谚语在民间广泛流传。说的是肉类中最香的是猪肉，菜类中最好吃的莫过于白菜。这句谚语究竟有没有道理，古人为什么对白菜如此厚爱呢?　　为什么百菜独有白菜好　　白菜易储藏，价格实惠，而且适用于各种烹调，可以跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。不管熬、炒、烧、扒，还是做馅、拌、 炝、腌，只要烹调合理，白菜都让人百吃不厌。从营养学的角度分析，大白菜属十