驴肉

我们这边有人来卖驴肉，我想买点，但是家里有刚做过手术的人，也不知道能不能吃，请问驴肉跟羊肉一样是发物吗？开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：驴肉属于比较温补的食物，也属于发物，它有补血的效果，如果体质比较虚的话可以适当地吃一些，但是如果是刚做过手术就不要吃了，以免导致病情反复的情况，引起一些并发症。建议手术后一定要加强对自身的护理，清淡饮食，辛辣刺激类的东西不要吃，可以适当地增加营养，多休息

我经常听说有的肉属于发物，比如羊肉，那么驴肉跟羊肉一样属于发物吗？开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：驴肉也属于发物，但是它性温补，还有补血的效果，体虚的人可以吃，对身体有好处，所谓发物，指的是助火助邪之物，可能引发旧病，所以要根据你自身的情况才能判断你能不能吃，不是说发物就一定不能吃。在日常中，建议大家保持健康的饮食以及生活习惯，做到营养均衡，同时也要避免一些不良刺激。

请问一下，驴肉属于发物吗？我刚做完手术没有多久，能吃吗？开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：驴肉是温补的食物，并不是发物，如果是刚做过手术的朋友也是可以适当的吃驴肉的，对于身体的恢复有一定的帮助，但是要注意不要吃得太多。驴肉的营养价值高，其中含有丰富的铁质以及胶原蛋白，适当食用驴肉可以起到补血、补充身体所需的营养的效果。驴肉属于滋补食物，大家可以根据自己的身体状况适当的食用。如果是做过手术，

做过手术，术后医生说不能吃发物，我知道牛羊肉属于发物，那么驴肉是否属于发物？开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：驴肉并不属于发物，它性温，还有丰富的蛋白质和氨基酸，身体虚弱时可以食用一些驴肉，可以起到补益的作用，常见的发物有海鲜、牛肉羊肉等，术后一定不能吃。饮食上主要是注意清淡、营养，辛辣刺激以及寒凉的食物也是不建议吃的，做过手术后要注意复查，在医生的指导下用药，多休息等。’

很多疾病都可以进行饮食调理，肺炎也不例外。肺炎的发生一直威胁着人类的健康，由于长期抽烟或者是其他不好的生活习惯，导致很多人都患上肺炎这种病，为了减轻肺炎患者的病痛，专家为大家推荐几种有效饮食，可有效缓解肺炎带给患者的身体不适。1.芹菜熘鲤鱼原料鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。制作将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒

驴肉性平，是春季养生饮食的好选择。春季食用驴肉，可以养生补血，并且可以健脾止气虚。驴肉山药汤：驴肉150克，大枣10枚，山药30克，调味品适量。将驴肉洗净，切块，山药洗净，切片，大枣去核，同入锅中，加清水适量，煮至驴肉熟后，调味服食，每日1剂。可健脾益气，适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。驴肉豆豉汤：驴肉500克，豆豉30克，调味品适量。将驴肉洗净，切块，与豆豉同煮，待驴肉熟后，调味，空腹

网上有很多饮食禁忌方面的说法，比如我听说驴肉和蘑菇不能一起吃，不然会中毒，请问是不是真的？中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：网上关于食物搭配禁忌方面的东西多数都是没有科学依据的，驴肉和蘑菇可以一起吃，不会对人们的身体健康造成影响，驴肉富含蛋白质，蘑菇也含有比较丰富的矿物质以及微量元素，适当地食用对自身的健康有好处，比如可以起到增强身体免疫力的作用。在日常中，大家一定要保持健康的饮食

朋友送了我一点驴肉，那么驴肉能和香菇一起吃吗？中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：驴肉属于比较温补的食物，香菇富含维生素以及一些矿物质，但是一般不建议一起吃，因为香菇是发物，一起吃的话可能会破坏食材本身的一些营养物质，加重肠胃的负担，对自身健康不利。在日常中，大家也要保持清淡营养的饮食习惯，辛辣刺激的东西少吃，注意合理的搭配，存在明显的禁忌的话还是不要吃了。

去朋友家吃饭，她做了个驴肉香菜，我想知道，驴肉和香菜能一起吃吗？开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：驴肉和香菜可以一起吃，没有什么禁忌，驴肉富含蛋白质以及一些版微量元素，适当地吃对自身健康有好处，与香菜一起吃可以补充维生素，香菜也可以起到调味的效果，建议大家根据自身的情况加以选择。在日常中个，我们一定要注意保持清淡营养的饮食习惯，平时也要加强对自身的护理，合理增加营养。

在减肥期间可以选择吃驴肉，驴肉营养价值虽然比较高，但并不是一种高热量、高脂肪的食物，而且驴肉也具有养心安神、补气养血的效果，在一定程度上，对于个人的健康会有帮助。驴肉其实要比牛肉口感更好，拥有着较高的营养价值，而且驴肉中含有着比较丰富的氨基酸，可是对于减肥的人士而言，就会比较关心减肥期间可以吃驴肉吗？1、减肥期间可以吃驴肉吗减肥期间可以吃驴肉，吃驴肉和发胖并没有直接的联系，驴肉是一种非常典型的低脂