导读： 1、赤小豆煲鸡 2、砂仁陈皮鲫鱼汤 3、鲜土茯苓煲猪腱汤 4、三花薏米炒扁豆瘦肉汤
1、赤小豆煲鸡
材料：赤小豆90克，去毛及内脏的母鸡1只。
做法：将赤小豆放入鸡腹内，用竹签将鸡腹切口闭合，加入适量的水煲汤，食用时加入适量的食盐及调味品，食肉喝汤。
功效：补中益气、健脾利湿、利尿消肿，对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部重坠不适感等有效。
2、砂仁陈皮鲫鱼汤
材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。
功效：健脾祛湿。
3、鲜土茯苓煲猪腱汤
材料：鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪腱肉500克、生姜1~2片。
做法：鲜土茯苓洗净，切片状；猪[月展]肉洗净，整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃。
4、三花薏米炒扁豆瘦肉汤
材料：木棉花20克，鸡蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，生姜2片。
做法：各配料洗净，稍浸泡，陈皮去瓢，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：清热祛湿、解脾虚湿困。
湿气重怎么祛湿,祛湿食谱助你赶走湿气
一、扁豆肉片
材料：扁豆、猪里脊、白芝麻、盐、葱姜蒜末、料酒各适量。
做法：
1、扁豆洗净掰成小段，或者斜刀切成菱形段。
2、葱姜蒜分别切末，里脊肉洗净切片，放入盐，料酒，淀粉腌制一会备用。
3、炒锅倒入适量油烧热，下入肉片翻炒，变色后取出。
4、留底油，下入扁豆小火慢炒，焖熟，快熟的时候放入葱姜末，翻炒均匀，待扁豆完全成熟后，放入肉片，加盐调味，不断翻炒，出锅前放入芝麻炒均即可出锅。
功效：扁豆如同薏米一样，具有非常好的去湿气功效的食物。常吃扁豆对去除体内湿气是有帮助的，这款扁豆肉菜，是非常常见的家常菜，配上一点点白芝麻，味道就更香了。
二、山药红枣粥
材料：山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干各适量。
做法：
1、将白扁豆、红枣浸泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。
2、白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮，煮至酥软。
3、最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。
功效：这款粥可益气补血，保肝健脾，清热祛湿，使人面色红润，精神气十足。
三、丝瓜咸蛋麦片粥
材料：丝瓜100克，咸蛋1个，麦片50克，粳米100克，麻油适量，葱末、酒、盐、味精少许。
做法：
1、丝瓜洗净刨皮切丁，咸蛋煮热，剥壳切成小粒，粳米漂洗浸泡待用。
2、在开水锅中放人粳米，大火烧开后改用小火烧至米开花。放入麦片、丝瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加盐、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。
功效：丝瓜咸蛋麦片粥具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。体内湿气重的朋友，在选择去湿气的食物时，不妨考虑丝瓜咸蛋麦片粥，味道不错，去湿气的效果也不错。
湿气重怎么办,祛湿气就吃姜
湿气重怎么办 祛湿气就吃姜
吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六片，放入滚开的水中，待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是，仅在做菜中放入生姜调味，是无法起到化湿作用的；辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效一般。
健脾化湿的同时，更需要减少内湿形成。因此，肥甘厚味的油腻食物，西瓜等凉性水果、冰品等生冷食物都应少吃。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时，最好加入葱、姜，以降低其寒凉性质。
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