孕期饮食有5原则,多喝汤水更营养健康

个准妈妈都希望自己能够生出健康聪明的宝宝,营养补充肯定要做到位,那么孕妇如何养生对宝宝好?

孕期饮食有5原则

1、蔬菜和水果要多吃

蔬菜和水果一定要天天吃,它不仅能够饱腹,减少孕妈咪对于薯片,碳酸汽水饮料等不健康食物的渴望,而且它富含多种人体所需的维生素,能够帮助身体维持一个更好的平衡,减少脂肪的摄入,提高人体新陈代谢速率,预防各种孕期疾病,让孕妈咪们每天都有一个很好的状态。为了让其中的营养能够更好的吸收,最好能够选择清水烹煮来代替榨汁,因为在榨汁的过程中蔬菜以及水果的细胞都会破坏了,营养会大大的流失。

2、瘦肉也是要吃的

孕期为了维持一个好的身材,并不是一点荤食都不沾,瘦肉,鸡蛋等都有着丰富的营养,每天都应该吃一些,但是要控制好量,营养学家不建议给孕妇天天大鱼大肉,但是每餐肉食所占的比例最好能够为百分之三十,多吃些富含高蛋白的食物,满足孕妇身体对于蛋白质的需求,另外多喝牛奶还有助于身体美白哦。

3、烹饪方式要得宜

孕妇的饮食提倡清淡有营养,尽量减少煎炸,红烧等烹饪的方式,选择的食用油最好能够选择橄榄油,对身体有益,偶尔吃一次烧烤等满足下口腹之欲是可以的,但在吃烧烤的时候要多吃水果,多喝水,抑制不健康食物对身体的影响。

4、定期吃粗粮

粗粮可以促进胃肠蠕动,适当的在主食中添加一些粗粮也是保持体重的好方法,因为身体的消化功能好了,食物能够更好的被吸收,避免了积食所引起的肠胃不适以及便秘等问题。

5、晚餐不要吃太多

晚饭吃少是符合养生之道的,每餐晚饭吃到六成饱最好能够停下来,吃过晚饭适当休息下之后可以去散散步,有助于消化还可以锻炼身体呢,健康的生活习惯需要坚持才能够看到成效哦。

推荐几款汤水

中医认为,孕妇要对身体进行滋补,可以多喝一些有营养的汤水。下面我们说几种:

双耳牡蛎汤

材料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。

做法:将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入少许胡椒粉调匀,出锅装碗即成。

莲子猪肚汤

材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜各少许,面粉适量。

做法:将生姜去外皮,洗净,切成细丝。猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。

清蒸鲤鱼汤

材料:鲤鱼一条,生姜适量。

做法:首先要把鲤鱼除鳞并且把内脏全部清理干净。将鲤鱼隔水蒸熟,蒸熟以后加入适量的清水进行熬煮,再加上一些生姜去除鲤鱼的腥味。在食用以前加一点点的食盐进行调味就可以饮用因为刚刚怀孕的女性都会出现胃酸反流的情况,医生一般建议不要吃过于油腻的东西,选用一些比较容易消化并且营养价值较高的食物进行食用,因为鲤鱼和鲫鱼都是营养成分较高,脂肪含量较少的性平鱼种,具有很好的安胎作用,趁热食用具有缓解呕吐的 好作用。

木耳海参汤

材料:海参10克,木耳(水发)10克,银耳4克,黄瓜10克,食盐2克,葱2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。

做法:将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐小火炖半个小时。然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。

胡萝卜玉米排骨汤

材料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。

做法:首先要将排骨切好并且飞水,玉米要却成段状备用,老姜拍开备用。将准备好的所有材料放入砂锅中,加入适量的清水进行熬煮待水开以后转为小火在慢慢炖煮大概一个半小时左右,就可以下适量的鸡精和食盐进行调味。排骨具有滋润补血的作用,能够给孕妇提供必要的优质蛋白质、脂肪和提供身体所需要的钙质,维护孕期所需要的大量钙质。玉米中含有大量的维生素和烟酸,能够很好的促进孕妇的肠道功能,加速排便,防止孕妇出现便秘的情况。

孕期营养饮食有哪些原则,适合孕期吃的食疗推荐

通常孕期应多食用维生素以及蛋白质含量丰富的食物,例如豆类、瘦肉、鸡蛋等,如果有条件的话,可以坚持每日饮用牛奶,补充足够的糖类和蛋白质。水果中钙、铁、锌的含量也十分充足,也可以多吃不同种类的水果。除了以上提到的食物,动物肝脏、绿叶蔬菜都是满足身体的微量元素的上好选择。

当然,营养丰富的食物是多种多样,但是孕妈妈的膳食不能单一化,要均衡搭配食用,促进新陈代谢。根据每个孕妈妈的身体状况,按照膳食标准来搭配不同的食材,孕妈妈们可以自己量身定制出一套最合适的平衡膳食。倘若根据平衡膳食,体重低于或高于标准增长的量则要重新搭配。

孕期营养饮食 这些原则少不了

1、清淡为主。主要以清淡为主,不宜吃过多油腻的东西。炒菜的时候可控制盐量,适量减少一点,少吃点动物脂肪。倘若身体出现水肿,则要减少盐的摄取量,一般控制在2-4克之间最适宜,忌用胡椒粉,辣椒酱等辛辣酱料。最为重要的一点就是,少吃多餐,这样也会减少妊娠糖尿病的发生。

2、避免食用高油脂食物。除了避免食用高油脂食物,同时孕妈妈也不要摄取过多的营养,不能整天大鱼大肉的吃。如果认为吃得越多对宝宝的成长越好的话,那么就错了。孕妈妈营养过剩的最明显就是身材走形,一旦肥胖就很难减下来。脂肪过多很有可能产生各种疾病,如妊娠糖尿病、妊娠高血压这些发病率都是极高的。不仅如此,宝宝太大太重,也会加大孕妈妈分娩的危险,有可能导致难产,子宫也会受到一定的损伤。不管是营养过剩还是营养不足,对孕妈妈以及宝宝两者来说都是不利的。因此,孕期一定要避免高油脂食物,不多不少营养均衡最好了。

3、不同孕期不同食谱。怀胎十月,也不是都适用一种食谱。孕妈妈应该根据不同时期用不同的膳食。比如,通常在怀胎初期,刚开始,大多数孕妈妈们经常会感到恶心、难受想吐,这是正常的妊娠反应。一般这阶段的膳食主要的功效就是让孕妈妈们食欲好转,减少恶心想吐的症状,补充更多的身体必需的营养。孕中期孕妈妈胃口大增,摄取入充足的营养物质,这时候宝宝的生长发育速度也加快了许多,所以这个阶段的膳食的功效就是提供足够身体必需的营养物质。然后在妊娠后期阶段,不少孕妈妈会有便秘、水肿等症状,妊娠糖尿病、妊娠高血压也在这时候发病率极高,所以妊娠后期阶段的膳食最好能够预防妊娠疾病,吃些粗粮也可以畅通肠道。到了快临盆的那几天,膳食的主要功效是给孕妈妈提供能量,这样分娩的过程中也会比较顺利一点。

4、适当食用叶酸含量高的食物。适当的补充叶酸,可以有效的预防胎儿神经管畸形。补充叶酸从孕前三个月开始每日补充0.4mg,并持续整个孕期。补充叶酸一般可以使用含叶酸的食物,像柠檬、李子、桃子等叶酸含量丰富的水果,或者使用叶酸片剂。

孕期补充营养适合吃的食疗

1、黑芝麻粥

做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。

功效:此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

2、白木耳粥

做法:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。

功效:白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热 咳、气阴两虚等。

3、苹果粥

做法:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。

功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

提醒:孕妇孕期饮食的五大误区观念:

误区一:主食没营养尽量少吃。

主食含有大量的碳水化合物,其主要作用是提供能量、维持血糖。准妈妈和宝宝脑细胞的代谢和胎盘也都要靠消耗血糖来得到能量。主食吃得过少,易发生低血糖,产生对神经系统有毒性作用的酮体。

误区二:体重增加没关系,产后再减肥。

这种想法非常错误,孕妇的体重是孕期判断营养状况的指标之一,孕妇吃得过多,热量超标,营养失衡,导致妈妈肥胖,胎儿过大,易发生妊娠期糖尿病和胎儿过大,妊娠糖尿病可导致严重的母婴合并症和并发症。

误区三:营养多总比少强

很多准妈妈在孕期只想着如何补充更多的营养,殊不知营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖,不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生危险,还可能导致巨大儿出生,增加难产,容易出现产伤;而且巨大儿出生后容易发生低血糖、低血钙、红细胞增多症等,同时也是成年后患肥胖、糖尿病、心血管病的潜在因素。

误区四:孕期补钙,多多益善。

准妈妈都知道钙的重要性,所以大多数孕妇孕期都补钙,但是有些准妈妈体内并不缺钙也盲目进补,这样就适得其反了。超量补钙,会增加肾结石的危险,还可能对其他因素诱发的癌症有促进作用。故正常孕妇应尽量从膳食中获取钙,缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。

误区五:维生素补充要早,多点没关系。

孕早期是胎儿器官发育最为活跃的阶锻,服用过量的维生素对胎儿危害非常大,维生素A在早期摄入过量有致畸作用,维生素C超大量可导致流产。所以,应从孕中期开始补充维生素制剂,提倡优先选择食物补充。

孕期该如何健康饮食,孕期健康饮食的七大原则

有些孕妇认为要多吃,才能给宝宝更充足的营养,所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现,这二者并不相等,因为在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖,却有94%的胎儿,体重都没有相对增加。而妈妈因摄取过多的热量,造成母体过胖,可能会导致产后恢复能力变差,无法回复到怀孕前的正常体重,而需要产后减重。

孕期健康饮食的七大原则

孕期饮食原则一:精心调配 几乎所有的孕妇都需要更多地摄入蛋白质、某些维生素和矿物质(比如叶酸、铁)以及热能。如果怀孕前你不是很注意饮食,现在你对你的孕期饮食就要多多用心了,你要注意保持丰富、均衡的饮食结构。而且孕期饮食中要少点垃圾食品,因为这些食品只提供热能,基本上不含营养物质。

吃得好并不意味着吃得多,更不是毫无节制地吃。孕期饮食不是越多越好。你可能会觉得很奇怪,怀孕期间,你每天只需要比以前多摄入200~300卡能量,总摄入量约为2500卡就够了。获得孕期饮食中这部分额外的卡路里比你想象的要容易得多——来看看最适合你的孕期饮食方式吧。

孕期饮食原则二:不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品 生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司),未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱,以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。(并且要注意厨房卫生。)这些食物都可能是细菌的来源,这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。阅读我们关于孕期饮食禁忌的文章,了解还有哪些食物不适合准妈妈食用。

孕期饮食原则三:开始服用补充剂 在没有孕吐或胃口不良的理想世界里,均衡的孕期饮食是准妈妈需要的所有东西。但是维生素-矿物质补充剂就像是一个“营养保险政策”,在一个不完美的世界里保证你获得自己所需要的营养元素,作为孕期饮食的后备力量。确保维生素补充剂里含有600~800微克(mcg)的叶酸。孕期饮食中如果缺少这种B族维生素,可能会导致宝宝出生时有神经管缺陷,比如脊柱裂。在怀孕的中后期,你可能还需要服用铁或钙补充剂,以确保这些重要矿物质的摄入量。

严格的素食者,患有某些疾病,如糖尿病、妊娠糖尿病, 或贫血的孕妇,以及以前曾出现过宝宝出生时体重过低的孕妇,都需要咨询医生,了解如何通过合理的孕期饮食,补充自己所需要的营养物质。

请记住,营养补充剂并不是越多越好。避免大量服用维生素和矿物质,因为这样的孕期饮食方式可能会伤害到你发育中的宝宝。

孕期饮食原则四:不要节食 怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住,体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。孕期饮食合理、体重适量增加的准妈妈生出健康宝宝的几率会更高。所以,如果你吃的是新鲜、健康的食物,而且体重增长在合适的范围内,那么请你放宽心吧,不要过分担心孕期饮食会使你的身材变丰满!

孕期饮食原则五:体重逐步增加 通常,如果你怀孕时体重正常,计划孕期增加11~16千克。如果你怀孕时体重低于正常水平,那么你可以增加12~18千克;如果你怀孕时体重超过正常水平,那你就需要少增加一点,大约7~11千克。如果你比较矮(不到158厘米〕,或是你怀了不止一个宝宝,请咨询医生你应该增加多少体重。

你什么时候增加体重和总共增加多少体重同样重要。怀孕的前3个月体重应该增加得最少,大约0.9~2千克,随后你的体重会稳步增加。孕期的 后3个月是宝宝发育最快的阶段,你的体重也会增长最快,大约每周长0.5千克。

孕期饮食原则六:每4小时吃一小餐 即使你不饿,你的宝宝也可能饿了,所以,孕期饮食安排至少应该是每4个小时一餐。如果恶心、厌食、烧心或消化不良,让你觉得吃饭就像完成任务一样,你可能会发现,一天吃五六顿饭,比吃三顿正餐,会让你的身体好受一些。不要漏掉孕期饮食中的任何一餐,即使你不饿,正在发育的宝宝也需要你有规律地饮食来提供营养。

孕期饮食原则七:可以偶尔吃点甜食 加工食品、包装的零食,以及富含糖的甜点虽然不应该成为你孕期饮食的主要部分,但你也不必因为有孕在身,而放弃所有你喜欢的食物。你不妨尝试一下这些精致可口的零食:香蕉汁、水果脱脂雪糕、酸奶皮的脆饼干或什锦杂果。当你经不住这些美食诱惑时,你也不要自责,事实上,孕期饮食中偶尔有几块饼干或蛋糕是不会伤害到你或你肚子里的宝宝。

提醒:孕期吃宵夜要注意

睡前2-3小时吃完宵夜

如果孕妈咪真的想吃宵夜,必须先理清:是因为肚子饿?还是只是一种无意识的习惯,例如:边吃边看电视或打计算机,或先生、家人的疼惜与爱心,想让妈妈与胎儿获得更多的营养?如果纯粹因为肚子饿想吃宵夜,建议最好在睡前2-3小时吃完,且避免高油脂高热量的食物,像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢,加重肠胃负荷,甚至可能影响到隔天的食欲。阅读:孕期营养不发胖食物名单

宵夜的选择 易消化及低脂肪为原则

有人认为孕妇因营养需求高,喝全脂奶无妨,其实不管是全脂、低脂或脱脂奶,所含的营养素并无差异,主要差别只是脂肪量而已。而乳脂肪只是让乳品较香浓,因此喝低脂或脱脂奶时,会觉得较稀、不香醇,就误以为其营养价值价较差,其实并不正确;再加上乳脂肪主要是饱和脂肪酸,较不健康,故仍建议选择低脂或脱脂乳品为宜。阅读:怀孕不同阶段饮食禁忌

food:水果、五谷杂粮面包、燕麦片、优格。

drink:豆浆、低脂奶、低脂酸奶或是市售妈妈营养补充品等。

饼干当宵夜,怎么选?

饼干因简单方便,成为很多孕妇宵夜的选择。现在饼干种类众多,孕妈咪可多留意包装上的食品营养标示,许多健康的真相与陷阱都藏在其中。

1。先看一下单位份量的热量多寡、脂肪比例及钠含量、食品添加物的种类多寡等,尽量以天然、少添加物的饼干较佳。

2。饼干中的油脂种类也很重要,看一下是否含有会导致心血管疾病的饱和脂肪和反式脂肪,例如:奶油、牛油、猪油、棕榈油、椰子油、氢化油脂(也就是反式脂肪酸,如:乳玛琳、酥油、白油、精致植物油等)。

均衡饮食最能提供完整营养

根据调查有高达56%的孕妇,尤其是初为人母者,非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良,于是认为多吃多补,才能给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗?是不是多吃就多营养呢?其实孕妇在营养需求上,并没有想象中的多,很多孕妇吃进去的是高热量而非高营养素的食物,而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量,或胎儿体重过重造成生产的困难。孕妈咪和胎儿的营养,奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物,如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。

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