在饮食中，我们对饮食有千万种使用方法，但是常见的几种家常菜几乎都会出现在餐桌上。你可知道，一些耳熟能详的家常菜如“葱拌豆腐”“茶叶蛋”等吃饭其实就有损健康的，下面分享常见的6种家常菜的错误搭配，还你健康生活。
我们有句歇后语是：“小葱拌豆腐，一清二白”。的确，葱拌豆腐作为常见的家常菜已经深入民心，但是，你可知道这样的搭配其实是错误的，多吃了会损害人体健康，甚至会出现严重的病症。
1、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐 小葱）
豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中 的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人 体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要 先把菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再用，则可防止生成草酸钙。
2、酸辣黄瓜拌凉粉（黄瓜辣椒）
黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。
3、香蕉酸奶（香蕉酸奶）
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
4、五香茶叶蛋（茶叶鸡蛋）
浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。
5、黄豆炖猪蹄（猪蹄黄豆）
黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
6、菠菜豆腐羹（菠菜豆腐）
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。
家常菜错误混搭易致病 小葱不宜拌豆腐
土豆烧牛肉、小葱拌豆腐、海鲜和水果，这些都是人们夏季喜欢吃的食物，但是大家不知道吧，这些受广大百姓欢迎的家常菜搭配法有时不仅让菜肴营养尽失，严重的还能致病，危害人们的身体健康。
家常菜错误混搭易致病
1、土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2、小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物――草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
3、豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
4、炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
5、红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
6、萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
7、海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
8、酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
9、白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
10、吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中含有大量的鞣。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。
常见的假养生有哪些？这4种养生方法，其实是在伤身
现在生活节奏加快，人们越来越重视于养生的重要性。但很多年轻人在养生方面急功近利，再加上网络上充斥着很多假养生知识，难免让人们分辨不清真假。有些养生方法看起来很科学，实则会威胁身体健康，希望你没有中招。
常见的假养生有哪些？
1、每天走2万步
走路是很好的有氧运动，不会受到时间、场地和设备影响，随时随地都可以。但没有掌握正确的走路方法会伤害腿部，甚至引起膝关节积液和滑膜炎。每个人的年龄以及承受运动量不同，有运动习惯的人每天可以走1~ 2万步。但缺乏运动的人突然走2万步会增加运动系统和心血管系统负担，对关节、骨骼和心态带来不同程度伤害。于老年人而言，每天走路30分钟以上即可，走路时要抬头挺胸，胳膊跟随着自然摆动，同时配合腹式呼吸，这样有利于血液回流到心脏，提高心肺功能。
2、胡乱补充维生素
最近这几年，维生素成为人们的救命草，认为补充维生素就有利于身体健康。确实维生素是身体必不可少的营养，但并不代表人人都需要补。一般营养均衡的人不需额外补充维生素，还有维生素种类多，其功能作用也有很大差异，乱补维生素非但不能治病，反而诱发一系列问题。就拿胃溃疡或十二指肠溃疡患者来说，大量用维生素C非但无效果，反而会加重对胃黏膜带来的刺激，同时也会引起尿路结石。
3、每天晚上暴汗打卡
很多年轻人因为白天工作繁忙，晚上抽空去健身房，因为运动量越大出汗越多，越有利于身体健康。确实运动能延年益寿，但一定要控制好运动量，运动时间在30~60分钟，运动以身体微微出汗为宜。若运动时间长且感觉到劳累，这是严重透支体力，会损耗阳气生发，反而伤害生气。另外睡觉前做剧烈运动也会让神经太兴奋，影响睡眠质量。
4、一次性猛喝8杯水
不知道从什么时候开始，每天喝8杯水成为生活常识和健康的标配，部分人会把8杯水安排在同一个时间喝，这样会增加肠胃负担，引起低钠血症，导致恶心抽搐或昏迷，甚至丢失宝贵生命。其实每天的喝水量不拘于8杯水，需根据流汗量和运动量来安排。把喝水的时间分散开，每次喝水200毫升，注意小口慢喝。微渴时喝水最好，易被身体所吸收。早晨醒来后空腹喝杯水，能帮助排毒。不管什么时候都要喝温开水，不能喝冰镇饮料，也不要以果汁饮料或浓茶来替代，特别是碳酸饮料会加快身体脱水速度。
温馨提示
养生方面避免走进误区，不能盲目的听信于各种保健品或补品。保健品是食品的特殊种类，含有的营养元素并不全面，根本不能替代其他食品，更不能替代药品，因此需辩证对待保健品。最好的养生方法是充足睡眠、均衡营养、适度运动以及乐观心态。
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