立秋已过，早晚凉爽，但酷暑难消。初秋饮食应注意些什么？如何通过饮食来保健养生？
初秋注重滋阴润燥
相关专家提醒，初秋饮食应注重防燥护阴、滋肾润肺。进入初秋仍有高温天气，加上天晴少雨，气候干燥，因燥伤阴，这样就会导致皮肤干燥、眼干裂、毛发干枯、胸痛干咳少痰等症。对此，专家提醒说，初秋要调整饮食结构，以清淡为宜，粥汤为佳，多饮水，多吃西瓜、梨等凉性水果，常吃些如萝卜、西红柿、豆腐等清热、生津、养阴的蔬菜。
另外，秋天是收获的季节，上市的蔬菜、瓜果品种较多，人们宜食花生、泥鳅、白鸭肉、鲥鱼、山药、白木耳、橘子、白果、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗等柔润之品。秋季干燥，容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎等症，此时应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜等。
糖醋百合润肺止咳
推荐理由
百合主要含秋水仙碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补功效，特别是对病后体虚、神经衰弱等症大有裨益。百合性甘、平、无毒，具有补中益气、润肺止咳的功能。
新鲜百合口感好，细腻爽口，如果再用糖醋来调味，在燥热的初秋算是一道很开胃的爽口菜。
糖醋百合也可以做成凉菜，加入番茄汁和白糖来调味，如果再放点木耳和葱花，红、白、黑、绿相间，颜色鲜明，不但爽口，还非常好看。
制作方法：1。准备百合、肉丝各300克，洋葱150克，柠檬汁1汤匙，酱油2汤匙，盐、糖适量，太白粉1汤匙。2。肉丝加酱油腌3分钟，调入太白粉拌匀。3。百合放入滚水中烫熟，沥干备用。4。柠檬汁、糖和盐拌匀成调味酱，备用。5。起油锅将洋葱爆炒，加入肉丝一起拌炒。6。起锅前加入百合和调味酱，炒匀即可。
土豆沙拉健脾通便
推荐理由
中医认为，土豆性平味甘，具有治疗习惯性便秘、和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等功效，还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。现代医学研究认为，土豆是高蛋白、低脂肪的营养食品，能提供多种维生素和微量元素，还可预防中老年营养不良、肥胖等症。
土豆的吃法多种多样，可以切成小块儿，拌个土豆沙拉，也可以压成土豆泥。喜欢吃凉食的年轻人，可先将做好的土豆沙拉放进冰箱冷藏，随吃随取，冰爽可口。如果想要菜肴的颜色更可人，可将土豆沙拉放点番茄汁、黄瓜丁或者香菜末用来点缀，既好看，又好吃。
另外，你也可以根据自己的口味和喜好用沙拉酱调味，或咸或甜，或浓或淡，慢慢欣赏、品尝着自己色香味俱佳的“杰作”。
制作方法：1。准备土豆1个，煮蛋1个，胡萝卜丁，玉米粒，小黄瓜丁，火腿丁，牛奶3汤匙，盐适量。2。土豆和胡萝卜去皮洗净，煮熟后与水煮蛋一同切丁。3。将所有材料与调味料拌匀。需要提示您的是，一定要选表皮光滑且没有发芽的土豆，皮色发绿或发芽的土豆不能食用。
冬燥滋润吃什么好,冬燥会出现哪些身体不适
眼下正是深冬季节，冬燥现象非常普遍，冬燥给人们带来了很多不适的症状，这个时候可以通过食物来缓解。那么冬燥吃什么滋润呢?下面小编带您去看看冬燥吃什么滋润?冬燥有哪些症状?
冬燥吃什么滋润1、冬燥吃什么水果滋润1.1、葡萄
有益气补血、补脑安神、除烦明目的功效,适合燥热、耗气伤阴的处暑节气食用。葡萄有很好的利小便的功效,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。
1.2、荸荠
荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防冬燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。
1.3、梨
处暑吃梨子能利尿通便、缓解冬燥。在冬季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解冬燥,有益健康。
1.4、石榴
石榴性温,味甘、酸、涩,具有生津止渴的功效,适用于津亏口燥咽干、烦渴、久泻、白带清稀频多等症状。
2、冬燥吃什么蔬菜滋润2.1、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。
2.2、莲藕
莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是,应该注意的是生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。
2.3、菠菜
菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。
2.4、芹菜
芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等,由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。
2.5、胡萝卜
胡萝卜生甘味平,具有下气补中,健脾化滞,养肝明目,解麻疹、痘疹毒等功效。胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。
3、冬燥滋润的食疗方法3.1、莲子百合煲
原料:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。
做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟。
功效:清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
3.2、海带排骨汤
材料:干海带结,排骨,姜,盐。
做法:海带放清水泡发,洗净,姜洗净,排骨洗净放沸水锅里,倒入一勺料酒,烧开后捞掉浮沫,用小火煮5分钟,然后将排骨捞出。锅加水,倒入排骨、姜,盖上盖子炖一小时半,然后放入海带,炖到食材熟烂,加盐调味即可。
功效:润燥,滋补。汤水要一次加足,不要中途加水。
3.3、雪梨红枣茶
材料:红枣10颗,雪梨2个。
做法:红枣去核,枣肉剪成条,雪梨洗净去皮,去核,切块,将红枣和雪梨块都放入锅里,倒入适量的清水,先用中火煮开,然后改成小火,煮半小时即可。
功效:润燥、清热。
女性吃什么最有营养?有营养的8种滋阴食物吃好身体
为了健康身体，很多女性都会选择饮食养生法，要说女人吃什么养生，应该是滋阴的食物女人要多吃，都说女人需要滋阴，男人需要补肾，因此滋阴对于女性来说意义重大，而且最好的方法就是饮食调养。推荐8种有滋阴效果的食物，在日常饮食中可以适量吃。
枸杞子:
枸杞是常见的红色中药，中医认为枸杞子性平味甘甜，具有清心明目养肝的效果，其实枸杞子也是滋阴补肾的最佳选择之一。对于久座一族的女孩子，或者经常面对电脑的女孩子，日常喝枸杞子茶不仅能滋阴补肾，还能减少辐射对皮肤的损伤，减少长期腰痛的问题。
山药:
中医认为山药是优质药，其实食疗效果也相当强，日常多吃山药有滋阴补肾的效果。
豆类：
豆类中含有丰富的大豆蛋白，铁质等多种人体所必须的营养素，女性多吃豆类食物可促进雌激素的分泌，延缓衰老，同时豆类还具有滋阴补肾的功效。
何首乌：
何首乌是滋阴补肾第一品。也是世代被当作医家最为第一保健品。中医认为女子带下者，或是经常会有筋骨酸痛，早衰等问题，都可通过服用何首乌起到一个起死回生的作用。
栗子:
栗子是坚果类食物之一，中医认为有补肾壮腰的效果，男性应该说吃栗子可以补肾，女性经常吃栗子有滋阴的效果。对于中年女性来说，经常吃栗子滋阴补肾，可以缓解更年期的症状。当然了应该说所有的坚果类食物，或者说黑色食物都有滋阴补肾的功效。
阿加:
阿加也是世界滋阴补肾的第一品，当然对很多人来说阿加很好，但不是平民能消费的。另外，阿加滋阴，中医认为阿加也是干热食品，体虚过度的人会引起虚虚虚的问题，所以并非所有的女性都适用。
干贝:
干贝炒着吃，做汤吃可以发挥不同的养生效果，临床上常把干贝作为补肾、治疗阴虚的食疗方。
天山雪莲:
不可否认的是天同雪莲是女性滋阴的最佳选择。古代中医认为雪莲具有起死回生的养生功效，同时具有“返老回童”的养生功效。因此对于女性朋友来说，雪莲也是不错的选择。当然，野生雪莲找不到那么多。
实际上，对女性来说，只要平衡饮食，就应该说有滋阴的效果。当然，生活中也有很多食物是滋阴女性的禁忌。比如说白萝卜，西瓜，柿子，丁香，辣椒，盐，菊花都被认为是女性滋阴补肾的禁忌。因此日常也要少吃这类食物。
滋阴补肾是养生一个亘古不变的话题，有人说女性只需要滋阴，而补肾就没那么重要了。事实并非如此。对于女性朋友来说，在滋阴的同时，如果能兼顾补肾的话，就能培养健康的肤色。
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