在我国的传统医学和养生中，一直有吃什么补什么的说法，虽然这种说法不完全科学，但是也有一些道理，对于贫血来说，我们就可以用吃血补血的方法来应对，在这一点上西方的医学专家也是认可的。
吃动物血：不仅可补血，还可补铁
吃血可以补血，有些缺铁性贫血患者甚至可以不吃药，多吃动物血就可以治好。
吃动物血不仅可补血，还可补铁。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等，它们富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等营养成分，很容易被人体消化吸收，从而起到补血、补铁的功效。
没有经过任何加工的动物血最好
很多人认为动物血不干净，其实，没有经过任何加工的动物血才是物美价廉的好食品。炖一盅鸭血汤，放点沙参、玉竹、银耳，可起到祛湿、生津、补水的功效；猪血加芥菜叶、葱花、黄酒，具有清凉降火、补水的功效。每周1次，效果更佳。
各种动物血 无太大区别
至于各种动物血的营养价值，其实没有太大区别。鸭血和猪血性偏凉，具有清热解毒、润肠通便的功效；鸡血和牛血性偏平，不温不热、不寒不凉。
除了鹿血价格比较贵以外，其他动物血，如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等，市面上都可以买到，不妨多吃一点来补补身子。
4类人群宜多吃动物血
1、失血过多的人：建议女性朋友在经期过后多吃动物血。
2、偏食的小孩子：小孩子不愿意吃饭的时候，可以卤动物血给他们吃，放点配料，如黄酒、党参、肉末、生姜片、橘子皮、红枣等，味道很好。
3、怀孕中后期、产妇以及正在哺乳的女性。
4、更年期综合征女性。
虽然动物血有很多好处，但也不是所有人都可以吃的，如重型地中海贫血患者和中间型地中海贫血患者是不能吃动物血的，因为他们本身体内的铁含量已经超标，相反他们需要吃清除体内铁质的药物。需要注意的是，煮动物血时千万不要放韭菜。
观点PK
吃猪血
可以清肺除尘吗？
民间相传吃动物血可润肺除尘，特别是常常拿着粉笔在黑板上写字的老师们，更需要经常吃动物血来清除肺里的粉笔灰。那么，吃动物血真有这样的作用吗？
西医观点：可清肠胃但不能除尘
人体吸入的粉尘直接进入肺部，但是我们吃进去的动物血处在大肠里，消化道和肺部是互不相通的，因此无法清除肺内的粉尘。但猪血有解毒的作用，可以清肠胃。
中医观点：可清肺除尘
中医认为，肺和大肠相表里，肺和心脏是密切相关的，心主血脉，吃动物血可以达到补血的功效，而且补血就是补心，因此可以对肺起作用，达到清肺除尘的功效。
如何补血可靠？月经后必须吃的四种补血食物
女性一生来月经400次以上，经量过少可能是血虚的经量过多，也要担心贫血。补血对大多数女性来说是必要的，因为经期出血会使女性或轻度或重度出现血虚症状，只有及时补血才能恢复体力。但是，补血不能乱补，必须根据时间和个人体质等因素进行具体分析。
如何补血可靠？
何时补充:月经后7天内
经前期不补充:许多女性在经前期有烦躁、忧郁、紧张等其他情绪表现，对于这种情况，经期饮食应疏肝、顺气，不适合补充。
生理日不得补充:生理日骨盆充血，腰酸、腹胀、疲劳无力，消化系统也容易异常，很多人有腹泻和便秘，这时饮食容易消化，注意营养。
月经后7天内是补血的黄金时期，主要有
1两个原因。这个时期是排卵前的过滤期，是卵泡成熟的前期，在这个时间内补充的话，可以得到更高品质的卵泡和卵子，为怀孕和下次月经奠定良好的基础。
2。月经期间流失铁质、蛋白质、无机盐等，女性在月经后需要适当补血保证身体需要，经期后7天内是补充的好时机。
如何补充:补充食物最佳
补充食物是最推荐的补充血液的方法，组合选择广泛的种类，多种多样，有助于提高食欲。
1。深色豆类、干果类:推荐黑豆、蚕豆、桂圆、红皮花生等食物。另外，一般颜色深的食物有补血调血的效果。
2。含铁丰富的食材:米、黑豆、黑芝麻等煮成粥喝，在汤里加入黑木耳、香菇、香菇等含铁丰富的食材。
3。做工精细的肉类：爱吃肉食的人可以选择香菇瘦肉汤、党参牛肉煲，这些都是补血的黄金搭配，补血的同时加以补气，气血同补。肉的烹制要注意做工要精细，少食多餐，这样容易消化。
4。新鲜蔬菜：新鲜蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸也是血液生成的不可或缺的物质，所以要适量进食。
女性在适当的时机，补充合适的补血食物，加上于非经期用合适的产品定期帮助子宫提升卵巢功能，才能更全面地对生殖系统进行保健。
贫血可以吃什么?缺铁性贫血9种食物补铁效果好
贫血会导致我们晕、耳鸣、记忆力减退等，贫血的原因有很多，缺铁性贫血就是其中之一。导致缺铁性贫血的原因是由于我们对铁的摄取不足、身体对铁的吸收有障碍和身体里的铁流失过多。今天小编就简单的为大家介绍几种补铁效果比较好的食物以及教大家怎么判断自己是不是属于缺铁性贫血。
9种补铁效果最好的食物：
【动物肝脏】各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，尤其值得推荐。
【三文鱼】三文鱼、巴萨等深海鱼不仅含有有益于心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。
【牛肉】牛肉是医学专家最推荐的补铁食物，其铁含量要高于其他肉类。但牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
【鸡胸肉】鸡胸肉不仅蛋白质丰富，铁含量也丰富。
【全谷食物】小麦、强化麦片、燕麦、大麦等全谷食物也富含铁，有助于消化、减肥、降低血脂，改善血红蛋白水平。
【黑巧克力】100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
【粗米】粗米含有大量铁，具有减肥、减脂、消化等效果。
【南瓜籽】100克南瓜籽含铁15毫克，可满足女性铁日推荐量的75%。
【干果】没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外，干果中含有健康多种维生素和大量膳食纤维。
三个症状看出你是否缺铁性贫血：
1、指甲不光滑、皱缩、反甲，有舌炎、口角破裂，毛发容易脱落，皮肤干燥。
运动就会心跳加快，出现严重贫血的女性可导致充血性心力衰竭，甚至可能会产生浮肿。
2、经常有耳鸣的情况，头晕也频繁，运动容易焦躁，心悸，头晕耳鸣，甚至晕厥，稍微活动就焦躁，心悸和心绞痛。
缺铁性贫血女性闭经、月经不调、怕冷等情况。
3、面色不好，脸色苍白或者是蜡黄色，失眠多梦，容易无力，食欲降低，腹胀腹泻等状况都有，严重的吞咽都困难。
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