很多人都知道秋冬多吃姜和萝卜有益健康，但是并不是什么时候吃都有益。有句民谚就说“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”这句民谚的意思是清早下床时吃点生姜，晚上上床时吃点萝卜，有益于健康。
下面分别看看萝卜与生姜的功效：
一、萝卜的功效：
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
二、生姜的功效：
1、生姜气温，味辛。辛而甘，微温，气味俱轻，阳也，无毒。《汤液本草》
2、生姜味辛，微温。主治伤寒头痛、鼻塞、咳逆上气，止呕吐。又，生姜，微温，辛，归五藏。去痰，下气，止呕吐，除风邪寒热。久服小志少智，伤心气。《名医别录》
3、生姜味辛，微温。主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐。《开宝本草》
4、生姜本功外，汁解毒药，自余破血，调中，去冷，除痰，开胃。须热即去皮，要冷即留皮。《本草拾遗》
5、生姜治暴逆气。嚼三两皂子大，下咽定，屡服屡定。初得寒热，痰嗽，烧一块，含咬之终日间，嗽自愈。暴赤眼无疮者，以古铜钱刮净姜上取汁，于钱唇点目，热泪出，今日点，来日愈。但小儿甚惧，不须疑，已试良验。
为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢?
这是由它们的性质决定的。姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违犯生理规律。所以有“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜”。
生姜含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了一说，说明姜可吃，但不可多吃。
特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。”看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。
生吃萝卜的功效与作用是什么？
都说吃萝卜对身体好，生吃萝卜也有养生的功效，真的是这样的吗？到底有什么好处？ 要注意些什么？
郭应禄院士回复：萝卜营养价值高，其中富含大量b族维生素，维生素c以及铁元素，蛋白质，钙元素，磷元素等。吃萝卜还可以帮助促进肠胃消化，提升食欲，软化血管。 吃萝卜好处多多，微量元素丰富，能够化痰清热，稳定血压，降血脂，预防动脉硬化，冠心病等。但是要注意，如果您脾胃虚寒，有胃炎，子宫脱垂等症状，建议不要食用。
生姜泡脚的功效与作用,生姜泡脚的好处
用一块拇指大小的生姜加水煮沸，待水温合适的时候，让感冒的病人来泡脚，能够有效避免感冒症状加重。没有感冒的人用生姜水浸泡脚也有驱寒的效果，可以预防感冒。
2生姜浸泡脚防止手脚冰凉
有人总是手脚冰凉，这是因为身体供血不足，无法达到身体末端。生姜具有良好的驱寒效果，用生姜煮水浸泡脚，有效改善血液循环，缓解手脚冰凉的现象。
3生姜浸泡脚治疗风湿
生姜的除寒除风效果比较好，患风湿病的人每天晚上用生姜浸泡30分钟的脚，可以有效地减轻疾病，浸泡脚时注意水不通过小腿就不能更好地达到疗效。
4生姜浸泡脚排毒减肥
人体足底穴位特别多，身体血液循环加强时，人体新陈代谢旺盛，体内毒素随汗排出体外，用生姜浸泡脚，发挥出汗效果，持续浸泡，具有明显的瘦身效果。
5生姜浸泡脚改善睡眠
用生姜煮水，加入适量醋，刺激足底穴位，增强身体新陈代谢，缓解疲劳，放松身体，有效改善睡眠质量。
6生姜浸泡脚延缓衰老
用生姜浸泡脚，不仅能改善血气，还能促进体内血液循环，调节内分泌，提高免疫力，保养肾脏，有效延缓衰老。
7生姜水泡脚治脚气
在生姜水中加上醋和盐，泡脚十五分钟左右后抹干擦上爽身粉，可以有效消除脚臭味;用生姜盐水泡脚每次大概泡半个小时，每个星期泡一到两次，坚持三到七次后便可以有效消除脚气问题。
8生姜泡脚降血压
用生姜泡脚能够治疗高血压。人的血液升高时，用生姜水泡脚15分钟左右，能够引起血管扩张 ，使得血压随之下降。
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