不少人爱吃巧克力，认为它能带来幸福感觉。
英国研究人员如今又给吃巧克力找到一个新理由：巧克力中所含的黄烷醇能帮助提高大脑计算能力。
倒数试验
英国诺森布里亚大学大脑表现与营养研究中心主任戴维·肯尼迪和同事找到30名志愿者，让他们进行倒数试验。
志愿者从电脑随机选取的800至999间任意数字开始，以3为间隔倒数。研究结果显示，在饮用含500毫克黄烷醇的可可饮料后，志愿者们的倒数速度和准确率明显提高。
另外，与未饮用可可饮料前相比，即使连续不停倒数1个小时，志愿者们的疲劳程度也不及从前。
不过当志愿者们以7为间隔倒数时，无论是否饮用可可饮料，速度和准确程度都相差不大。研究人员说，这是因为这样倒数更复杂，大脑活跃的部位与倒数3时也稍有不同。
增强脑力
肯尼迪在布赖顿召开的英国心理学协会年会上说，巧克力中富含的黄烷醇能增加大脑血流量，“对于那些难做、需要费脑力的事情来说，它（巧克力）可能会帮得上忙”。
他说，有些学生喜欢在复习考试时吃些巧克力，现在看来这的确能给他们带来好处。
研究人员说，试验所用黄烷醇剂量太大，普通人很难从日常饮食中获得。不过，肯尼迪也说，充足证据可以证明，普通剂量黄烷醇可以防止功能退化，“你吃富含黄烷醇的蔬菜和水果数量越多，从长远来看对大脑越有益”。
益处多多
试验的另一名主要参与者埃玛·怀特曼说，研究人员正在调查少量黄烷醇对大脑的影响。
研究人员建议人们常吃巧克力、苹果和葡萄，或饮用红葡萄酒、茶和可可饮料补充黄烷醇。其中，黑巧克力的黄烷醇含量高于普通巧克力和牛奶巧克力。
这对巧克力爱好者来说的确是一则喜讯。有调查显示，尽管金融危机袭来，人们节衣缩食，但是对巧克力的喜爱之情丝毫没有“退烧”。美国巧克力销售额预计将持续增长，到2011年达到180亿美元。
之前曾有研究表明，适量食用巧克力有益心血管。美国专家还建议家长让孩子喝巧克力奶昔帮助治疗神经性厌食。
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女性多吃巧克力有什么好处？,巧克力可增加身体免疫力
很多女性喜欢吃巧克力，但是担心吃巧克力会变胖，不能多吃，总是很烦恼。现在巧克力已经成为人们零食和甜点的一部分，巧克力热量多，口感好，是好零食。那么，女性多吃巧克力有什么好处呢？
保护心脏
巧克力影响人体健康的原因可能是巧克力中含有的黄酮发挥了作用。研究表明，黄酮不仅能降低高血压，还能改善有利于心脏健康的血液因素，高血压是中风的危险因素。
集中注意力
集中注意力、增强记忆力、提高智力都有作用。一些司机将巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂接受考试的学生也可以用来健脑。
缓解压力
巧克力可以提高脑内被称为塞洛托宁的化学物质水平。它可以给人一种宁静的感觉，更好地消除紧张，起到缓解压力的作用。
愉快的身心
愉快的身心消除疲劳的巧克力中含有苯乙胺，大脑可以释放咖啡肽，产生愉快感。一方面，吃巧克力对淡漠或体虚者会产生类似运动的作用，另一方面对过度兴奋者又有宁神镇静的作用。
增强免疫力
巧克力中含有的黄酮物质具有免疫调节的作用。免疫调节是一个极其复杂的过程。人为地通过药物等手段调节免疫功能会承担一定的风险。巧克力等一些食物可以承担这个任务，在提高免疫系统的同时，降低风险值。
补充能量
运动营养学研究表明，运动前使用巧克力可增加肌内糖原储备，有利于提高运动能力、节约糖原消耗、延缓疲劳，同时也有利于长时间运动后糖原恢复。
助产
产妇在分娩前适当吃巧克力，可以得到充分的力量，尽快扩大子宫口，顺利分娩，对母子非常有益。
孕妇能吃巧克力吗？巧克力吃多少最好？
孕妇能吃巧克力吗？
孕期
准妈妈在饮食上总会有很多禁忌，那么，孕妇可以吃巧克力吗？
一、孕妇能吃巧克力吗
孕妇可以吃巧克力，但是要注意量。
孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。虽然这种影响的真正原因并没有完全查明，但可以肯定的是当孕妇吃巧克力的时候，会觉得“心情很好，感觉很棒”，而孕妇会把这种感觉传递给腹中的胎儿，待孩子出世后，他们会变得更加愉快、开朗。
巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。有些巧克力中还添加了卵磷脂，其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的。因此，孕妇可以吃巧克力，但是要适量。
以上说到孕妇可以吃巧克力，但是要适量。那么，孕妇吃巧克力多少最好呢？
二、孕妇吃巧克力多少最好
产妇在临产前适当食用巧克力，对母婴均有益处。在美国，许多医生和营养学家已把巧克力誉为产妇最佳的“分娩食品”之 每一个产妇在分娩时都需要耗费极大的体力，消耗许多能量。一般来说，正常产程约需要12—16小时。所以，产妇要保证有足够的体力，才能顺利分娩。巧克力 营养丰富，每100克巧克力中含有碳水化合物50克左右、脂肪30克左右、蛋白质5克以上，还有较多的锌、维生素以及碳水化合物，能在很短时间内被人体吸 收和利用，其被消化和吸收的速度是鸡蛋的5倍，能迅速产生大量热能，供人体消耗。产妇如果在临产前吃上两三块巧克力，分娩过程中体内就能产生很多热量，补 充所消耗的热量，以保持体力。
孕妇是可以吃巧克力的哦，但是也要适量。
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