喝浓茶解酒很不妥
酒过三巡后，总会有人喝“上头”，即使不承认醉了，也离醉不太远了。遇到这种情景，一些人会催促服务员赶快上一壶浓茶来解酒。
“其实这种做法很不妥当。”赵泳谊指出，虽然喝上一杯后，头似乎没那么胀了，但心肾却“很受伤”。她解释说，本来，酒精的绝大部分应在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水经肾脏排出体外。但酒后饮浓茶，浓茶中的茶碱可以迅速地对肾脏发挥利尿作用，促进来不及分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激性，能对肾功能造成损害，严重者可危及生命。另外，酒中的酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。两者并用更增加了对心脏的刺激。尤其对于心脏功能欠佳的人来说后果更不堪设想。
“不过，酒后喝些淡茶同样有利尿作用，而且可促进酒清的排泄。”赵泳谊称，淡茶又不至于引起对心肾的毒害，喝上一杯问题不大。
含果糖多的饮品可解酒
如何解酒才能既不伤身又有效？赵泳谊称，目前的研究认为只有果糖这种营养物质对加速酒精在体内血液中的清除有一定作用。
因此，如果已经喝醉，最方便而又最简单的办法就是喝些富含果糖的饮品，首选是蜂蜜水；其次，可以喝柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁，或者来一杯柠檬茶。这类取新鲜水果的饮品有助于将酒精从体内迅速排出体外，有可能的话可多喝一些；如果没有蜂蜜水或鲜榨的果汁，喝碗糖水或是一些果汁饮品。
喝完富含果糖的饮品，觉得逐渐清醒之后，有条件的人可以洗个热水澡促进血液循环，让酒精进一步蒸发，这样解酒不但效果更明显，而且不伤身。
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年底喝酒如何解酒?推荐最解酒的六种食物
到年底，很多人都有各种各样的交往，大吃大喝是不可避免的。为了不让宿醉影响自己第二天的生活和工作，不少人在喝多了以后都会选择通过催吐的方式将喝下去的酒吐掉。但是，与宿醉相比，催吐的方法更糟糕。因为这样完全有可能引起逆流性食道炎。经常催吐的人，有可能患喷门粘膜撕裂综合征，在催吐过程中吐血。
喝酒后为什么想呕吐？
很多人都有喝酒吐的经验，但呕吐与酒精本身没有直接关系。
人在摄入酒精之后，乙醇会被消化道直接吸收，在肝脏中进行分解。从乙醇分解乙醛后，乙醛具有刺激呕吐中枢的作用。
由于乙醛分解为乙醛需要一定的时间，人们在饮酒后不会立即感到恶心。心情愉快地喝酒的话，几个小时后会感到恶心。从时间上来看，聚会的时间几乎是很长，所以很多人聚会后会吐出烧伤的盐。
食道受饮酒的双重伤害
从12月开始到正月春节，可以说年底年初的时节到处充斥着跨年晚会、新年晚宴等，喝酒的次数大大增加。一般人们认为胃是首先受到酒精伤害的器官，但是通过食物的食道受到的伤害也不比胃小。
通常，酒精的度数比较高，会对食道粘膜及胃粘膜产生刺激性损伤。一般来说，胃在酒精通过后可以开始修复自粘膜，但食道并不那么简单。因为必须经受呕吐过程的伤害。因此，饮酒对食道造成双重伤害。
最解酒的6种食物
适度，过度伤害身体。不小心喝太多酒，容易引起头痛、头晕等各种不适。美国福克斯新闻网于9月5日发表了美国营养学家莫尼卡·雷纳格尔博士总结的最解酒的6种食物。
鸡蛋。蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《内科医学文件》杂志刊登的研究表明，鸡蛋丰富的b族维生素可以缓解宿醉。
生姜。酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。
番茄汁。饮酒后，肝脏有责任分解酒精，保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲劳、疲劳绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。
香蕉。饮酒过量后，身体细胞缺水，排尿多，血钾水平下降，肌肉无力，血压容易上升。此时吃1-3根香蕉可补钾，增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。
芦笋。韩国的新研究表明，喝酒喝醉后吃芦笋可以保护肝脏。芦笋提取物可以提高分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝细胞免受酒精毒素的侵害。
咖啡。酒后喝咖啡，可加快酒精代谢，使其分解成水和二氧化碳排出体外。
推荐,有效解酒的5个小偏方
1、大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒
取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
4、甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5、芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。
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