中医消暑历史悠久，早在古代，人们就已经开始懂得避暑方法，那么古人是怎样避暑的呢？中医古籍记载，古人避暑的主要工具是冰块，还有消暑中药汤等，另外饮食方面也有所准备，这也是古人消暑、养生的主要方式。
在清朝，伏天里选择中草药避暑是当时一大特点，《京都风俗志》曾记载，在伏天，有人喝冰水，有人煎熬苏叶、藿叶、甘草等汤，称之为暑汤，并在街上出售。这里的“苏叶”，即紫苏叶，中医学认为紫苏性温、味辛、发表散寒、理气宽中、化痰止咳。中老年和儿童夏日饮苏叶汤，则有健脾补中的功效。
除了老百姓喜欢制作暑汤消暑外，宫中的御医在夏季也会开出消暑的中药方子，如香薷汤、暑汤等汤剂，还有香薷丸、藿香正气丸、清暑益气丸等丸药。这些药方主要的成分是藿香、香薷、扁豆、陈皮、茯苓、木瓜、滑石、甘草等。中医指出，这些中药对于治疗在湿疫时气发生的暑湿感冒比较有效。八月份是暑湿的月份，服用藿香、甘草、金银花等中药或汤剂也有利于预防中暑和感冒。
明清以来，老百姓伏天最盛行吃莲子汤。中医学认为，莲子性味甘平，具有养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤，能补中强志，养神益脾。中老年人食用，轻身益气，令人强健。在清朝宫廷中，消暑冷饮的种类就有很多了，冷饮中最出名的冰碗是用甜瓜果藕、杏仁豆腐、葡萄干、鲜胡桃、怀山药、枣泥糕等料制成，冰镇后吃起来绝对爽口。
其实，饮食避暑从汉代就开始了。据《荆楚岁时记》载：“伏日进汤饼，名为消恶”。古人习惯称暑气为恶气，避恶就是指消暑。“汤饼”是一种放在水里煮熟的面食。虽然汤饼本身不是清凉食品，但在夏天吃热气腾腾的汤饼时却能出一身大汗，从而带走体内大量热能。所以，这也是一种很好的消暑方法。现在人们也可以吃一些热气腾腾的面出身汗来消暑，但是要因人而异，只适合不爱出汗的人。
小暑节气应该怎样养生,这样养生看完你就懂了
小暑的到来，标志着进入炎热的季节。民间有小暑迎来大暑，热得躲不开的说法。中医专家注意到，小暑养生养阳，防止中暑旧病，接下来和小编一起看看小暑节气养生方法。
养生养阳
炎热的夏天，傲慢的阳光照射，地热蒸腾，正是人体阳气活动旺盛的时候。王仕鑫表示，小暑后的养生也应该集中在养阳上，适应季节的变化。因此，人们在工作时，要注意劳动和休息的结合，保护人体的阳光。
按照中医理论，小暑是人体阳气最旺盛的时候。阳气在中医里又叫“卫阳”或“卫气”。这里的“卫”是卫兵、保卫的意思，也就是说，阳气好比人体的卫兵一样，负责抵御一切外邪，保卫人体的安全。任何一个人，只要阳气旺盛，就会百病不侵。
“小暑后，由于天气炎热，尤其是内陆，人易感到心烦不安、疲倦乏力。因此要特别注意自我养护和锻炼，确保心脏阳气旺盛，以符合‘春夏养阳’的原则。
炎热的季节，最好“少动多静”。一些人喜欢到大自然中去步山径、抚松竹，但一定要注意不要劳累。专家建议，天热时可以在环境清幽的室内，读书习字、品茶吟诗、观景纳凉。
“动升阳，但运动最好选在早上和晚上，晨练不宜过早，以免影响睡眠。进入高温天气，心脏排血量明显下降，各脏腑器官的供氧能力明显减弱。因此，心脏有问题的人在活动后容易发生气短、恐慌等现象，这些人必须注意行动不要激烈。
小暑不忘食疗
季节养生食疗最简单。那么，暑热应该吃什么食物养生呢？
小暑季节的饮食以清淡为主，不要吃辣腻的东西。例如，绿豆百合粥具有清热解毒、利水消肿、消暑止渴、降胆固醇、清心安神、止咳的效果。南瓜绿豆汤也有清暑解毒、生津益气的效果。蔬菜应该多吃绿叶蔬菜、苦瓜、甜瓜、南瓜、黄瓜等，水果最好是西瓜。推荐几种食疗食品:
1.鸭蛋补夏。夏天吃鸡蛋，叫补夏，夏天不瘦，体重不减，精神饱满，工作有力。鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，铁含量高于鸡蛋，是夏季补钙、补铁的首选。
2.莲子养心。夏天，这时心脏最脆弱，炎热容易烦躁，容易伤心。莲子芯的味道很苦，但能清心火，是养心安神的佳品，也能增强肠胃。
3.章鱼补血。章鱼有补血益气、治疗痈肿毒的作用。含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，还含有抗疲劳、抗衰老、延长人类寿命等重要保健因素——天然牛黄酸。一般人可以吃，特别适合体质弱、血气不足、营养不良的人吃。
4.生菜透气。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，治疗便秘，是贫血患者最好的蔬菜之一。
5.蘑菇抗癌。香菇蛋白质中，人体8种必需氨基酸齐全，含量高，占氨基酸总量的38.2%，能抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能增强肝肾活力。
6.豌豆清肠。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，特别是含有优质蛋白质，可以提高身体的抗病能力和恢复能力。豌豆中富含的粗纤维可以促进肠蠕动，保持大便顺畅，清洁肠道。
7.茄子抗衰老。夏天对人体的损失很大，茄子含有维生素e，具有防止出血和老化的功能，经常吃茄子可以延缓人体的老化。茄子是少数紫菜之一，紫皮含有丰富的维生素e和维生素p，是其他蔬菜无法替代的。
防止中暑的旧病
暑假过后，防止中暑是非常重要的。王仕鑫说，过了小暑后，天气炎热，强烈阳光的照射过久，红外线易使人的大脑丧失调节体温的能力，很容易发生中暑。
此外，外界气温高，空气中湿度大，汗液蒸发困难，体内热量积 蓄过多，以及出汗过多，也会导致体内水和盐大量排出。一旦得不到及时补充时，同样可能中暑。
所以对于体力劳动者、室外工作的人员来说，应该多饮水，同时服少量仁丹、常喝绿豆汤等都可预防中暑。
专家建议，有慢性病的人群，更应结合节气特点加以调护，防止旧病复发或加重。
对于有心脑血管疾病的人来说，要保证充足的睡眠，加强室内风，特别是在闷热的天气中要注意物理冷却。有心脏病史的人，要注意心情舒畅，储存氧气袋，在自觉呼吸短的时候使用。
慢性呼吸系统疾病，如慢性支气管炎、哮喘病人，应留意室内溫度、湿度、通风换气，必需时吸氧。另外，还应该禁止冷的东西。中医有句名言：形寒饮冷则伤肺。胃肠道疾病的人群，此节气要注意饮食的合理科学。如慢性胃炎、慢性肠炎的人们要注意饮食有规律，不要暴饮暴食，还要注意饮食卫生，防止肠道传染病的发生。同时应少食寒凉之物，以免加重病情。
夏季养生有哪些解暑汤？解暑汤应该怎样制作？
大暑来临，随着气温的逐渐上升，很多人食欲下降。面对这种情况，推荐几款特别好喝并且适合夏季的解暑汤，希望可以帮助到大家。
夏季解暑汤应该怎样制作？
1、 解暑豆汤
红豆、绿豆、薏米具有清热解毒、利尿排湿、消肿利尿、消食健胃的功效，三者合理搭配可以帮助增强食欲、解暑降温。
食材：红豆、绿豆、薏米、冰糖适量。制作方法：将红豆、绿豆、薏米三种食材提前一个晚上浸泡，这是因为这三种食材都比较难煮，为了加快进度，可以提前一天晚上浸泡。将浸泡过后的红豆、绿豆、薏米放入锅中慢火煮开，当红豆、绿豆都煮开花时就可以喝了。当然，还可以一句个人口味加入少量冰糖，更加香甜可口。
2、 冰糖银耳雪梨
食材：银耳、雪梨、冰糖、枸杞。制作方法：银耳浸泡大概半个小时候，从水中捞出，去掉最底部的坚硬的蒂部，处理成大写均匀的小朵。梨切成大小均衡的小块锅中放入水，放入梨块、银耳、枸杞、少量冰糖，大火煮开后，使用文火慢慢的熬煮。时不时观察一下汤的情况，当整体变得比较粘稠时，冰糖银耳雪梨羹就做好了。
3、绿豆南瓜汤
食材：绿豆、南瓜、少量食盐。制作方法：南瓜切成大小均衡2厘米见方的小块，绿豆放在淡盐水中浸泡一会备用。
根据实际情况，锅中放入适量的水，当水烧开后，下入绿豆煮大概5分钟，放入少许凉水，当水再次沸腾后，放入切成块的南瓜继续煮。文火慢煮，当绿豆变得软糯开花时即可，还可以依据个人口味添加适量冰糖。
4、川贝雪梨炖猪肺
作为一道流行的粤菜，可能北方人对这道菜比较陌生，其实川贝雪梨炖猪肺在南方比较常见，做法和南方的老火汤有着异曲同工之妙。这道菜用到的食材有雪梨、猪肺、川贝、猪肺，银耳，此外还可以加入鸡脚。完全可以依靠个人口味适当加入食材搭配，这道汤特别适合天气炎热的夏秋季节。需要提醒大家，作为一道香甜可口具备保健养生功效的靓汤，需要花费很长的时间文火慢熬，大概在7个小时左右。
以上介绍了几款特别适合夏季喝的汤水，在实际生活中，大家不妨闲暇之余下厨试着做一做。相信炎热的夏季，有了这几款美味的解暑汤，可以增色不少。
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