煎中药的“三三三制”

煎中药的“三三三制”

  简单地说,“三三三制”煎服中药新法就是:一剂药煎三遍、每遍煎煮过程中取药液三次、每日服用三次。

  一剂药煎三遍。先用冷水将药物浸泡半小时左右(切勿用开水浸泡),然后煎煮。每遍水开后煎煮30分钟,三遍共计90分钟。这样可以充分将药物的有效成分煎出。

  每遍煎煮过程中取药液三次。在煎煮时,水开后每隔10分钟适量取药液一次,每遍共提取三次,此乃煎中药的关键所在。因为中药方剂是由多味药组成,而各种药的质地不同、性味不同,故在相同的温度下,不同的时间内,不同药物的有效成份煎出速度不一样。因此,若用传统的方法进行煎煮,就会丧失部分药物的有效成分,而采用此法可避免这一缺点,减少损失。

  每日服用三次。即把一剂药经过上法三遍煎煮九次,收集后得到的药液混合在一起,分早、中、晚三次温服。这种方法比传统的早、晚两次服,缩短了每次服药间隔的时间,能使药力均匀,同时也可以持续地保证药物在血液中的有效浓度,从而提高疗效。

  另外,隔夜药不宜服用。因为汤药放置时间过长,有效成分就会减少,药物的疗效也随之降低。

煎煮中药的三个问题

煎煮中药的三个问题

  中药汤剂是中药传统剂型,有奏效迅速、制作简便等优点。汤剂质量的优劣直接关系到临床的治疗效果,除要注意煎煮时间、火候、用水量、特殊煎法、温服、冷服、忌口等问题外,还应注意以下三个问题。

  一、忌用热水煎煮

  如果直接用热水煎煮,中药才表层的淀粉、蛋白质等成分会突然受热而糊化或凝固,妨碍淀粉、蛋白质本身的浸出,也阻碍中药材内部其他有效成分的浸出。正确的做法是先把药物用凉开水浸泡一段时间后(30分钟左右)再煎,这样有利于中药材所含有效成分的浸润、溶解、浸出。现在城镇居民的生活用水,多是自来水,它既不是天水类(雨雾雪水),也不同于地水类(江湖河水),而是经过化学处理的水。为了保证对水的消毒。自来水必须含一定量的余氯,而水质较差的地区,余氯含量更大。氯是较强的氧化剂,同许多有机物可发生氧化作用。由于凉开水已煮沸过,余氯都已挥发,这就避免了余氯对有效成分的破坏作用。同时,在水的加热过程中,由于生水中钙和镁的重碳酸盐分解沉淀,降低了水中钙、镁离子的含量,从而减少药材中有效成分与钙镁离子结合沉淀的机会,使药汁中有效成分浓度提高。所以煎煮中药以凉开水为好。

  二、警惕假煮沸现象

  煮沸是制备中药汤剂的基本要求,而温度达到100℃是煮沸的标准。但有的药液在远未达到100℃时就开始“沸腾”了,这是因为药物中所含化学成分在一定条件下所产生的一种理化现象。如皂甙等化学成分,在较低的温度下,就能产生大量泡沫。汤剂中如配伍有紫菀、款冬花、远志、沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等药物,它们在煎煮过程中也易产生此种现象。判断药液真正煮沸的标准是温度而不是人们常识里那种产生泡沫的表面现象,未煮沸的药液,其药物中的有效成分没有完全浸出,在临床上不能达到预期效果,而且还可引起其他问题,因此在煎煮中应加以注意。

  三、合理服法

  中药服法合理与否直接影响药物疗效,药物在体内发挥作用必须达到有效血药浓度。服药合理可使体内保持均衡、持续稳定的血药深度,有利于疾病的治疗。现在比较普遍的服法是将头煎、二煎分服。这样做笔者认为不合理,因为头煎药有效成分浓度均较二煎为高,特别是含有易挥发成分和有效成分易被破坏的药物,二煎中其成分含量其微。由于药物含量有差别,直接造成药物血药浓度的起伏,使药物作用忽强忽弱,有碍于疾病的治疗。正确的做法应是将头煎、二煎两次煎液混合后,根据病情分次服用。

三款自制中药茶

1、黄芪防风茶

黄芪防风茶是治疗感冒的一款非常不错的药茶,主要适合气血虚弱的患者。

尤其是感冒之后变的怕冷,恨不得把自己裹成一只熊的人,而且还可以有效的治疗头痛和鼻塞、打喷嚏、流鼻涕和全身酸痛的患者。

黄芪防风茶的材料准备是非常简单的,我们只需要取十五克黄芪、十克防风、五十克桂圆和二十五克沙参,再加上七克菊花即可。

黄芪的药用价值非常强大,可以有效的治疗表虚自汗,大多是用于体虚表弱所导致的自汗或者是表气不固导致的出汗。

用黄芪来搭配以上几种中草药,就可以有效的补虚益气,还可以镇痛,桂圆又起到了很好的补血作用,有效的提高了我们身体的免疫力。

沙参还可以有效的清肺养肝,祛除虚热,菊花还能帮助我们散风清热。

2、人参薄荷茶

人参薄荷茶,听这款药茶的名字我们就可以很好的看出这款药茶的主要原料是什么了。

人参薄荷茶的用料十分简单,只需要准备七克西洋参、二十五克麦冬、十克薄荷、二十五克山药和十克杏仁即可。

人参薄荷茶主要适合肺气虚弱的患者服用,比如患上感冒经常咳嗽的人,或者是久咳不愈的患者。

西洋参的功效是非常强大的,可以增强我们身体的中枢神经系统功能,而且还能保护心血管系统,提高我们身体的免疫力,帮助我们抵抗感冒病毒的侵害。

这款药茶当中的西洋参除了可以帮助我们补气益肺、提升精神之外,麦冬还有负责清凉润肺的作用,薄荷还可以帮助我们的身体散热。

如果是发烧的患者可以服用这款人参薄荷茶,而且山药还能帮助我们的身体补益脾肾,增强免疫力,杏仁还能有效的润喉化痰。

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