厨房污染比你想象更严重

  水龙头及空调污染

  军团菌在江、河、湖水,以及储水池、输水管道和土壤中都可能存在,在输水管道水中可存活 350 天以上。

家庭清晨用水切不可一打开水龙头就接水刷牙、洗脸、做饭,更不可直接饮用。应把水龙头打开,让停留在水管里的自来水流出后再用;空调、加湿器要定期消毒,淋浴间也要重视消毒。

  抹布污染

  研究表明,在一块普通的洗碗抹布上,每一平方毫米含有的病菌达 1000 万个以上,抹布用得越久含菌越多。各种抹布一定要分清并且要专用;抹布应经常放到通风处摊晾或暴晒,千万不要拧半干就堆成一团。

  餐具洗涤剂污染

  残留的洗涤剂在没有完全清洗干净的情况下,其表面的直链烷基、苯磺酸钠等活性剂,还会对人产生低毒作用,少量吃入体内会伤肠胃。在用清水冲洗时,一定要用洗碗布不断擦洗。

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