用咸不用甜
味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精，不但没有鲜味的效果，还会产生异味，让人们吃起来不舒服。
让中性食物味更佳
味精加在 PH 值为 6.5 ～ 7.0 之间的中性食品中味道最佳，过酸或过碱都会影响味精提鲜的效果。
菜临出锅时放
味精加在温度 80 ℃～ 100 ℃时 容易溶解而发挥其鲜味的作用，当超过 100 ℃时会发生变化而失去鲜味，超过 150 ℃时还会形成焦谷氨酸钠而有一定的毒性，所以做菜或汤要等临出锅时再加入味精为最佳。
每天不超过 5 克
成年人每日摄入味精不应超过 5 克。味精就是谷氨酸钠，在体内分解形成谷氨酸和钠离子，而体内谷氨酸的含量过高会限制人体对钙、镁离子的利用，婴儿食品中味精过多会影响血液中的锌的利用，而钠摄入过多还会引发高血压病，所以每天食用的味精不要太多，婴幼儿最好不要食用味精。
鲜味食物不用放
有些食物本身就具有鲜味，如鸡肉、鱼肉及海鲜等，就不要再放味精了，否则只能是一种浪费。
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五味子的功效和作用有哪些？,要注意哪些事项？
五味子是生活中常见的一种中草药，具有保肝护肝、增强心脏的功能、养阴固精、增强身体耐力的功效，五味子的功效和作用都有哪些呢。
五味子的功效有哪些呢？
1、保肝
五味子能够促进肝脏的解毒，包括了肝脏免受到病毒的侵害。因为乱用药物、酒精或者肝炎所受到损害的肝脏组织，具有再生的功效。五味子有利于组织细胞之间氧气的交换，能够保护心脏组织，舒缓了高血压，平缓了心跳的频率。
2、养阴固精
五味子适合于各个年龄段的人群，既有养阴固精的功效，能够促进性生活的持久力，同时增进了女性的外阴刺激感受性。尤其是五味子能够激活一氧化氮的产生，从而提高了男性的性能力以及性生活期间的持久力。五味子能够更好的激活人体的神经系统，促进了精神的集中反应的能力以及协调，让人们的思维变得更加的敏捷，虽然五味子有激活功效，但是不会给身体带来任何的副作用，同时也可以改善烦躁、健忘、忧郁等症状。
3、增强体能的耐力
五味子能够增强身体的耐力，让身体快速的复原，减少了患上疾病的风险。身体里面存在大量自由基时就会引发冠状动脉硬化、癌症、免疫力不足等，加快了身体的老化。五味子里面所含有的一种木酚素，属于强效的抗氧化剂，能够抑制自由基的生成，同时能够增加肝脏里面抗氧化的水平。
4、延缓老化的过程
五味子里面含有的木酚素，能够增强有益激素的产生，同时也保护了身体免受到氧化压力所带来的侵害，延缓了身体的衰老，防止减少了患上心脏衰竭、帕金森的几率。
五味子的禁忌有哪些？
在咳嗽期间或者出疹子期间是不能服用五味子的，不然会加重病情。肝火旺盛的人群不能服用五味子，大量吞服酸性物质的人群也不能服用，不然会伤害到身体的机能。
温馨提示
五味子具有保护心脏机能、保肝、延缓身体衰老的功效，在日常生活中五味子的吃法也是非常多的，具有很强的保健功效，但是不能长时间服用。并不是所有的人都适合吃五味子，在服用之前一定要咨询医生，不能乱用和盲目使用。
备孕警惕这杀精的五类食品孕前有哪些注意事项
豆腐是中国人餐桌上常见的一道菜肴，而啤酒则是男人们夏天佐着夜宵吃的好饮品，然而专家却告诉我们，这些食物都会对精子造成不良影响，下面我们看看有哪些食物都具有杀精的功效。
杀精的五类食品：
杀精食物1：豆腐
爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体近日报道，一项最新研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降。
杀精食物2：奶茶
目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉（指奶茶中的珍珠）及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸。反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的反应过程。
杀精食物3：啤酒
如果已经患了肾脏方面的疾病，又无限制地大量喝啤酒，会使尿酸沉积导致肾小管阻塞，造成肾脏衰竭。
杀精食物4：猪腰
很多人都喜欢吃动物内脏，尤其是吃烧烤时，“腰子”更是成为很多男人的最爱。最近台湾医生警告：吃内脏补身，当心重金属“镉”损精不育。肝脏、内脏、猪睾丸，想“吃啥补啥”的人们，可得当心了，因为吃多了，不但补不了身体，还可能不育。根据台湾长庚医院最新研究，发现猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的重金属镉，人们在吃补的同时把镉也吃进肚子里，很可能会造成不育不孕，如果再加上本身就是吸烟人群，不育几率高达六成。
杀精食物5：咖啡
咖啡之所以具有提神醒脑的作用，是因为它所含的咖啡因刺激了人的交感神经。交感神经掌握人日间的所有活动，它受到刺激，人就会精神振奋，活力倍增。而副交感神经专司人夜间的生理、勃起等与性相关的活动，它与交感神经属于表与里的关系。当交感神经活动频繁时，相对较弱的副交感神经就会受到压抑，临床表现为性欲的减退。
男性备孕期，饮食上有禁忌，另外其他方面也是有很多的注意事项：
1、必须戒烟
烟草中存在已知的60多种毒害物质，它们可直接杀死生殖细胞，也能抑制精子的生成，影响男性的勃起功能。长期抽烟的男性精子畸形率高，精子活力低，勃起功能障碍，胎儿畸形率高。
2、避免持续高温
睾丸一般比体温低1~2℃，它的最佳工作温度为35℃，若男性睾丸长期处于持续高温状态，会抑制健康精子的生成。男性备孕要少蒸桑拿、泡热水澡、骑自行车、久坐不动、穿紧身裤等，从事厨师、冶金工业等高温作业的男性，要做好日常降温工作。
3、戒酒
酒精会对睾丸内的生精细胞产生负面影响，易造成精子畸形率升高。若长期大量饮酒，酒精进入胎儿血液，会使其发育不良。虽然精子有一定生长周期，醉酒后3个月再怀孕，精子会新生，不会受到酒精伤害。但人体非常复杂，不良生活方式对人体的伤害是累积的、不可逆的，要趁早改掉生活中的坏习惯。
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