1、精疲力尽时 这时可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B、E、钙和铁，以及植物性脂肪（不含胆固醇）。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多食一些。
2、眼睛疲劳时 在办公室里整天对着电脑，眼睛总是感到很疲劳，你可在午餐时点一份鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的维生素A，另外吃些韭菜炒猪肝也有此功效。 3、大脑疲劳时 坚果，即花生、瓜子儿、核桃、松子儿、榛子等，对健脑、增强记忆力有很好的效果。因为坚果内富含人体必需的脂肪酸——亚油酸，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食品称为“健脑食品”。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质——卵磷脂、胆碱，对脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。
4、压力过大时 维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大压力时，身体会消耗比平时多8倍的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，适量服用维生素C片剂，会获得意想不到的效果。
5、脾气不好时 钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，可以帮您消除火气。萝卜顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点儿会有益处。
6、丢三落四时 做事丢三落四、虎头蛇尾、粗心大意时，应补充维生素C及维生素A，增加饮食中的果蔬数量，少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及维生素A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。
7、失眠烦躁健忘时 失眠、烦躁、健忘、焦虑不安时，应多吃富含钙、磷的食物。含钙多的食物有大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎；含磷多的食物有菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。
8、神经敏感时 神经敏感的人适宜吃蒸鱼。但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息，舒缓紧张的情绪，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动。
9、体瘦虚弱 体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡会儿。人们都习惯饭后睡觉，其实这是不正确的习惯，应改为饭前睡一会儿，因为吃了饭再睡，身体会觉得不舒服。
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端午节吃粽子,要吃出健康吃出营养
今天是一年一度的端午节，大大小小各种各样的粽子热热闹闹地涌上了市场，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅，虽说琳琅满目，可几乎每年都是一个模式，除了包装日新月异，粽子本身则是换汤不换药，难免令人产生味觉“疲劳”。今年，不妨让粽子也来个“与时俱进”，翻出新意，在把传统粽子吃出新滋味的同时，还能吃出健康，吃出营养。
粽子配红茶，爽口
吃多了用糯米做成的粽子后，人总会感到肠胃不舒服，还有可能消化不良。而热的红茶有去油腻的作用，吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。
【温馨提醒】吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让人感觉到滞胀。
粽子配蔬菜，健康
由于过节期间家里的粽子非常多，所以很多人一日三餐里便多了粽子这道佳肴，更有人索性用粽子来代替主食。在把粽子当主食时，应该再配上一大盘蔬菜与一份水果，这样才能做到营养均衡。尤其是粽子中的蛋黄、肥肉等馅料都属于高胆固醇食物，如果在食用时搭配上青菜，不仅可以帮助消化，还有利于体内胆固醇的排出。
【温馨提醒】如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
粽子蘸炼乳，浓郁
在西餐中最常见的炼乳，摇身一变成了粽子的最佳拍档。把粽子切成块后，蘸上炼乳，可以让粽子变得更有味道。但蘸炼乳吃的粽子不能选用咸粽，因为又甜又咸的味道吃多了容易让人感觉到腻。除了蘸炼乳外，还可以蘸白糖、蜂蜜，这都是比较传统的吃法，特别点的还可以在粽子上撒上果汁，酸酸甜甜的感觉也很不错。
【温馨提醒】有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以最好取出来后，充分加热变软后再吃。
蛋皮煎粽块，香脆
外面一层是薄薄的蛋皮，里面则是切成块的粽子，咬下去外面香脆，里面酥软，而且有着浓浓的粽子香味。制作方法很简单，把鸡蛋打成汁后，加少许淀粉，搅拌均匀后裹在块状的粽子上，再把粽子放进锅中，轻轻一煎即可。
【温馨提醒】粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃粽子。
自己动手做粽子
绿豆鸭蛋粽
【原料】糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。
【操作】1、将咸鸭蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生米拌匀即成馅；
2、取泡过的粽叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1个小时后，改小火再煮1个小时即可。
香果粽子
【原料】糯米750克，乌梅、菠萝肉、香瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、松子仁各15克，白砂糖300克。
【操作】先将乌梅、菠萝肉、香瓜条用白糖水煮片刻，沥干水分，然后用白砂糖腌渍24个小时，即成馅。然后把所有原料混合包成粽子，煮2个小时，离火焖4分钟即成。
吃粽子搭配白萝卜
粽子的主要材料是糯米，糯米既难消化，又容易使血糖快速升高。不过，吃粽子的时候喝点麦芽水或吃些白萝卜，则可以促进消化。还有，老人和孩子等胃肠功能不好，吃粽子后可能会出现便秘症状，最好搭配着吃些动物血、黑木耳、香蕉、洋葱、土豆、菠菜等，这些食物具有通便功效。
糖尿病患者吃粽子时可以搭配一些瘦肉和蔬菜，尽量不 要单独吃粽子，肉中的蛋白质及蔬菜中的粗纤维可以延缓能量吸收，防止血糖快速升高。另外，糖尿病患者最好不选择含糖粽子，可以购买咸粽子或木糖醇粽子。
粽子最宜趁热吃
吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子。包粽子时要注意，粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子，因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理，安全性没有保障。
在保留上，粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存，吃的时候要重新蒸透，或用微波炉化冻。存放时最好分成一次吃完的小包，用塑料袋包严实，和其他肉类等生食品分开放，避免交叉污染。吴群
吃粽子每餐别超两个
糯米热量偏高，因而我们食粽子每次不宜过多，以1-2个为宜。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化。吃粽子喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用，但不能配冷饮，因为那容易让糯米凝固，更不易消化。
我国地域辽阔，由于各地的饮食习惯不同，粽子也形成了各具特色的南北风味，千品百种，璀璨纷呈。
北京粽子
北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上大多数是糯米粽。在农村，仍然习惯吃大黄米粽，黏韧而清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
广东粽子
南方粽子与北京粽子相反，个头较小，状如锥子，品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。
四川粽子
四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味相当独特。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。
苏州粽子
苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特点。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香。
嘉兴粽子
浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推“五芳斋”为最，素有“江南粽子大王”之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。
海南粽子
海南粽子与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。
山东粽子
在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。
7款健康减肥食谱,健康减肥吃出S曲线
现在，MM们除了追求减肥，同样追求健康的减肥方法。那到底有什么健康的减肥方法呢？健康减肥食谱是最受欢迎，也是最有效的减肥方法。那到底有哪些健康减肥方法呢？今天，小编就向大家介绍强效的健康减肥食谱。
健康减肥食谱
1、柚肉白菜汁
材料：柚子肉500g、白菜50g
制作方法：将柚子和白菜撕碎后榨汁即可，可添加适量蜂蜜调味。
食用方法：饭前饮用最佳。
功效：柚子肉不仅含有丰富的维生素还有类胰岛素成分，可以清血脂，减脂肪。搭配白菜丰富粗纤维，在带来饱腹感的同时可帮助肠道蠕动，减少便秘。
2、红豆冬瓜汤
材料：冬瓜400g、 红豆200g
调料：盐
制作方法：
1、先冬瓜洗净去皮，切块；
2、红豆洗净，浸泡6个小时后备用；
3、锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟；
4、将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。
食用方法：晚餐时食用，配合清淡饮食。
功效：
1、红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。
2、其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿；
3、冬瓜本身也是很好的利尿食物。
3、琵琶豆腐
材料：南豆腐150g，瘦猪肉100g，红葡萄酒100g，高汤500g。鸡蛋2个，适量淀粉、适量盐水、少量料酒、胡椒粉少许、味精少许、火腿丝少许、水发冬菇丝少许。葱姜适量。
制作方法：
1、把豆腐放在开水中焯后捣成泥；
2、然后与淀粉、肉末、蛋汁、盐水、味精、料酒、胡椒粉搅搅拌均匀；
3、再放入葱、姜、水搅匀；
4、再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙；
5、将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
4、拔丝地瓜
材料；红薯200g、沙拉油20g、砂糖、酱油、料酒适量
制作方法：
1、 200克的红薯切块，在锅中加入20克沙拉油加热，倒入红薯块炸熟后捞出隔掉油分。
2、剩一点油在锅中，倒入2勺砂糖，将糖溶化至浅红色；
3、当汤熬至粘稠状，迅速将红薯倒入锅中，放入1勺酱油和2勺料酒，快速拌匀红薯；
4、待汤水接近收干的时候，捞起上碟，撒上芝麻即可。
5、鲜果燕麦粥
材料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ML、水300ML
制作方法：
1、取一小锅入水后烧沸，将燕麦入锅中煮成粥，水开后煮3分钟左右即可。
2、苹果连皮切丁，香蕉和猕猴桃切小丁，葡萄干用水冲洗两遍。
3、将煮好的燕麦盛在容器内。
4、将三种水果丁混合放在燕麦粥表面，注意颜色的搭配。撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。
功效：燕麦属于粗纤维的一种，可以帮助消化，最适合早餐食用，加入苹果、香蕉、猕猴桃等鲜果更显得营养风富又减肥！
月经期吃什么？保健食谱健康美丽吃出来
每个月的那几天，绝大多数的女生会感到烦躁、抑郁，甚至有些女孩会感觉全身乏力，疼痛难忍。其实，在这段非常时期，我们不必如此紧张，因为我们有保健的食谱和运动方法。
饮食
1、保持饮食均衡：少吃过甜或过咸的食物，因为它们会使你胀气并且行动迟缓，应多吃蔬菜、水果、鸡肉、鱼肉，并尽量少吃多餐。
2、不吃含咖啡因的食物，它会令你神经紧张，造成月经期间的不适，咖啡所含的油脂也会刺激小肠。
3、牛奶加蜂蜜：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶，可以缓解甚至消除痛经之苦，效果极好。
4、香蕉中含有维生素B6，能够稳定情绪，并能减轻腹部疼痛，痛经时不妨多吃一些。
5、注意忌口：行经前及经期尽量不吃生冷和辛辣等刺激性强的食物，如冰淇淋、烧烤、辣椒等
运动
1、加强体育锻炼：尤其是体质虚弱者，在利用饮食改善营养的同时，可以配合做一些轻度的运动：比如散步。
2、练习瑜伽操：练瑜伽有缓和作用，如弯膝跪下，坐在脚跟上，前额贴地，双臂靠着身体两侧伸直。你也可以试试不同的姿势，找到最舒服的就好。
按摩
1、请你的好朋友协助你。
2、俯卧在毯子上，完全放松，尽量舒展身体：双臂平伸，脚趾向内。在按摩的整个过程中一定要使自己舒服。任何不舒服的动作、姿势都可以不要。
3、一切准备就绪，go--
4、让你的朋友摸到你的骨盆上脊--在背部，可能比你想象的位置要高，轻轻向脚的方向推去。每秒大约1-2次。注意：不是画圈动作，是前后推。
5、如果感到力度比较轻，可以让她面朝你的脚站在身边，扶着靠背椅子用脚跟来做这个推的动作。不过要她保持脚趾向上，以免向下垂直用力，压迫你的骨盆；也不能踩到脊椎。在她推的时候，你的身体随之摇动是正常的。
6、左侧做完了很舒服的话，那就继续做右侧吧。
热敷
1、保持身体暖和：非常时期，保持身体暖和非常重要，尤其是针对痉挛及充血的骨盆部位。
2、多喝热水：也可在腹部放个热水袋进行热敷，一次数分钟，可以缓解腹部的胀痛。
药物
1、服用维生素类药物：B族维生素，特别是B6对经前紧张症有显著疗效，它能稳定情绪，帮助睡眠，并能减轻腹部疼痛。当然，对于痛经不能缓解的女生，还应当及时到妇科就诊。
2、适当服用止痛药：当经痛开始时，可以服用一定量的止痛药，如：芬必得、阿托品片及安定片等。效果好的止痛药会在20-30分钟后立刻起效，并持续12小时不疼痛。但是长期服用止痛药并不是治本之策，且会造成人体对止痛药的依赖，所以，如非必要，尽量少用或不用。
特别提醒
如果出现以下情况中的任何一种，就不是几种食物或止痛药所能解决的了，应赶紧去看医生。
1、疼痛逐渐减轻，但最近又加剧，有患子宫后屈或其他疾患的可能。
2、经期体温升高，甚至发烧，应考虑患子宫内膜炎的可能。
3、经期过长或过短（正常为3-7天），或出血量过多。
4、越接近经期下腹疼痛越明显，而到经期第一天又消失，为经前紧张症的表现。
5、正常经血呈暗红色，含有陈旧性血液、粘液和脱落的子宫内膜，呈碎块状。若经血颜色呈淡茶褐色，或气味发生变化，应及早诊治。
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