山药属于药源同食的食物,在冬季也受到了很多人的追捧,只要每天坚持喝一碗山药粥就能够延年益寿、补益脾胃以及补充气血等,不妨跟着小编来了解一下喝山药粥的好处。
经常喝山药粥会有4大功效,这2类人群喝山药粥应小心!
1、补气血
山药粥具有补气血的功效,在煮山药粥的时候可以放入桂圆或者猪肝等,不仅能够补血,同时也可以补气,特别适合于身体虚弱以及大病初愈的女性。
2、能够延年益寿
山药里面的营养价值是非常丰富的,只要每天坚持喝一碗山药粥,就能够满足身体所需要的营养,保持身体处于健康状态,同时提高了免疫系统,促进了新陈代谢的速度,提高了细胞活性,具有延年益寿以及抗衰老的功效。
3、美容养颜
对于女性朋友来说每天坚持喝山药粥具有美容养颜的功效,在制作山药粥的时候,可以加入适量的红枣和桂圆等,能够全面摄入里面的营养,促进了皮肤细胞的再生以及代谢,防止黑色素在皮肤中的沉积,从而让脸部皮肤保持光滑细腻有光泽。
4、补益脾胃
山药能够有效的保护胃黏膜,同时也能够缓解脾虚以及脾胃不和的情况,缓解了食欲不振以及腹部疼痛感,同时也能够辅助治疗腹泻。
这2类人群最好不要食用山药粥!
1、便秘人群
山药中含有大量的淀粉,若是吃太多的话会引起大便干燥以及腹部胀痛,对于便秘的人群来说尽量少吃,不然会加重病情。另外山药里面含有大量的薯蓣皂苷,会在身体里面合成荷尔蒙,对于乳腺癌以及前列腺癌患者来说,尽量不要吃山药粥。
2、喜欢吃火锅的人群
山药具有一定的药用价值,在吃火锅的时候会加入麻辣小料,如果再喝一碗山药粥的话会导致身体上火。另外在吃山药的时候尽量不要服用碱性的药物,不然会让山药里面的淀粉酶失去药用价值。
温馨提示
并不是所有的人都适合于服用山药粥,山药里面所含有的黏液蛋白具有降低血糖的功效,但是山药属于根茎类的食物,里面含有大量的淀粉,如果过多服用的话会导致血糖的升高,对于糖尿病患者来说尽量少吃。在制作山药粥的时候,可以加入桂圆、红枣等一些具有补血补气的食物,提高了其营养价值。
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