色、香、味俱佳的米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水煮饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食，最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、化食和防治疾病的众多好处。
据营养学家研究，常食茶水煮的米饭，可以防治四种疾病：
防治心血管疾病。茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%—80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水大米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
预防中风。脑中风的原因之一，是与人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性有关，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地防治中风。
具有抗癌防癌作用。茶水中的茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，从而达到预防消化系统肿瘤的形成。胺和亚硝酸盐，是食物中广泛存在的物质。它们在37℃的温度和适当酸变的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防肠胃等消化道癌的目的。
预防牙齿疾病。茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
茶水烧饭的方法很简便：先将茶叶1—3克，用开水浸泡4—9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；再将米淘入锅中，洗净然后把茶水倒入饭锅中，煮熟即可食用。
多喝水可以预防前列腺疾病吗？哪些良好习惯可以远离前列腺疾病？
前列腺炎对男性有很多影响，需要预防前列腺炎。前列腺炎该怎么预防呢？
1、多喝水
每天多喝水，有效预防前列腺炎。患前列腺炎也有助于治疗。前列腺产生的前列腺液通过前列腺排出到尿道口，这种液体在尿道停留的时间越长，前列腺感染的可能性越高，排出的话不仅可以排出前列腺液，还可以清洗前列腺。所以多喝水，增加排尿次数吧。
2、合理控制房间工作
做房间工作，前列腺充血，前列腺增大。频繁地做房间工作的话，前列腺就没有休息时间，发炎。但是，不要过度控制房间。前列腺充血，但不能释放，容易发生慢性前列腺炎。
3、经常清洁前列腺
男性前列腺容易隐藏污垢，平时通风性差。因此，必须经常清洗，以免细菌感染。特备是阴囊的地方，汗腺非常多。伸缩性也很大，包皮内部的地方容易藏污垢，所以必须在生活中洗很多。
4、养成良好的生活习惯
多吃瓜果蔬菜、粗粮，少吃辣、油腻的食品，戒烟戒酒。便秘对前列腺有一定的影响，平时要保持大便畅通。平时不要坐凉椅。因为寒冷对前列腺有刺激。另外，洗澡也能有效预防前列腺炎。
多喝水可以预防常见疾病,正确烧水
你喜欢喝水吗？在现在的生活中，孩子和大人都不喜欢喝水，其实喝水对我们的健康有很大的作用，可以预防常见的疾病。今天和主编一起理解吧。
饮水预防常见疾病
斑点:从早上开始喝一杯温水。斑点反应体内毒素的堆积，排毒的最佳方法是正常排泄。早上起床后喝一杯温水，有助于促进肠蠕动，排便。世界健康生活方式促进会联合会主席夏登杰教授也注意到晚饭喝西红柿汤也能预防斑点。番茄被称为维生素c的仓库，可以有效地减少黑色素的形成。
感冒:比平时多喝水。感冒时医生都会提示要多喝水，实际上如何喝水是有讲究的。南京市中西医结合医院呼吸内科主任医师李芳介绍，如果感觉自己感冒了，怕冷，体温又不是很高，几乎没有出汗，头痛、鼻塞流清涕，咳出的痰不是浓痰，不是很想喝水，一般是风寒感冒的症状。如果不严重，可以喝些热水、热汤或热粥，使身体出汗，有助于驱散风寒。体温高，出汗，喉咙红肿疼痛，咳嗽浓痰，鼻塞流黄鼻涕，口渴的话，一般是风热感冒，不严重的话，喝薄荷茶等助于缓解症状。
胃痛:用马铃薯煮粥。南京市中西医结合医院消化内科主任陈晖倩注意到喝粥养胃，粥太稀，很快就会从胃里排出，反而不利于养胃。喝粥养胃时要注意粘稠度，必要时加入土豆粥等材料。中医认为，马铃薯和胃调节，健脾益气，在一定程度上可以补充脾胃，缓解胃痛。如果是持续胃痛，最好去医院。
便秘:多喝绿茶。南京市中西医结合医院肛肠科副主任中医师王元钊说，多喝水利尿，但对便秘没什么作用。易便秘的人每天至少喝1500毫升水，预防便秘。若想缓解便秘最好喝绿茶，润肠通便效果更好，尤其是毛尖类的绿茶。
运动后干燥热:间断小口补水。运动后体温会骤然上升，随着大量汗液的排出，人会有发热感。此时，适当饮用水可调节血液和组织液的循环，调节体温，增加耐力。但是，运动中最讨厌暴饮补水。不那样的话，心脏的负担会进一步增加，水中毒也会发生，所以必须断断续续地补充水。
肥胖:饭后30分钟喝水。如果喝水不够，身体脂肪就不能顺利代谢，容易增加体重。人体内的很多反应都是以水为介质的，所产生的毒性物质也依靠水来排放，适当饮用水可以避免肠胃功能的紊乱。减肥的人吃饭30分钟后喝水，增强消化功能，有助于维持身体。
咳嗽:多喝热水。感冒咳嗽，喝热水稀释痰液，缓解气管和支气管粘膜的充血和浮肿，有镇咳的作用。
烦躁:用玫瑰泡茶喝。天热的时候，人容易烦躁，这个时候可以喝玫瑰茶。中医认为，玫瑰花能理气解郁、活血散瘀、温养心肝血脉、舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。不过需注意的是，喝前要请中医师把关，由于玫瑰花有活血作用，经期月经量过多的女性不要喝。
醉汉:喝葡萄汁。许多人喝醉后喉咙干燥，主要是因为酒后失水，喝几杯葡萄汁，可以淡化酒精，保护肝脏。新鲜的葡萄汁中含有丰富的酒石酸，能中和酒中的乙醇，减轻酒后反胃、恶心的症状，达到醒酒目的。
失眠：醋兑水喝。很多人失眠是因为脑神经受刺激而产生紧张性疲劳。醋酸能消除或减轻紧张性疲劳感，使人轻松入眠。但醋并不是喝得越多越好，每天一勺即可，最好用温水稀释后再喝，否则醋酸易腐蚀牙齿，喝完后还要漱口。患胃溃疡和胃酸过多的人尽量不要用这种方法。
那么，如何烧开水呢？
热水的正确方法
现在用热水壶壶烧开水的现象还很普遍，但是一些错误的方法很常见。一是水刚烧开就关火，二是水烧开后沸腾 长时间，三是水烧开后盖上盖子沸腾几分钟。事实上，这对水的安全和健康没有好处。正确的做法是打开盖子，打开水后煮1~2分钟，熄火。如果你不能每次掌握水烧开的时间，你可以在水沸腾时立即打开盖子，然后等1-2分钟。
这样做的原因是，现在水中的有机污染物越来越多，有些物质挥发性，加热时随着水蒸气挥发。因此，开水快的时候打开水壶的盖子，开水后煮1、2分钟，最大限度地挥发这些物质。
但水，自来水是用氯制剂消毒的，只能分析水中20%的有机物，其馀的有机物想在加热过程中与氯结合，形成有害物质。水烧开后沸腾的时间越长，这种物质毒性越强，对人体健康的危害越大。另一方面，水烧开的时间过长也会导致水的老化。李教授强调，健康、符合人体需求的水应该是新鲜的，也就是小分子团的水，有利于细胞的吸收，促进新陈代谢，从而使生命获得能量和活力。水保持沸腾状态的时间过长，水分子团变大，水的活性消失，不利于人体的新陈代谢，影响未成年人的成长发育，加强中老年人的老化过程，而且这种水喝起来容易产生膨胀的感觉。
另外，水烧开后放置的时间过长，也会变成老化水，老化水中的有毒物质随着水贮藏时间的增加而增加。因此，应该根据每天水的消耗量来决定烧多少水，当天喝完，隔夜的水不宜再喝。
多喝水好处多，要养成喝水的好习惯哦。
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