桂圆阿胶红枣粥
[配料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣（干）10克。
[做法]粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；加入融化的阿胶搅匀即可。
[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。
红枣首乌粥
[配料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚，红糖适量。
[做法]将何首乌置于砂锅中，加水1000毫升，水开后用文火再煎15分钟，去渣取浓汁500毫升，将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后，放入红糖适量调味即可。
[功效]益气补血、养肝益肾。
凉拌双耳
[配料]水发银耳、黑木耳各100克，盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油适量。
[做法]水发银耳、黑木耳除去杂质，清水洗净，沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟，控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀，浇在“双耳”上拌匀即可。
[功效] 益气补血、养肝益肾。
雨水节气,推荐中医两款养生膳食
2月19日迎来了立春后第一个节气——雨水。雨水不仅表示降雨的开始雨水，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。中医认为脾胃气滞之时就得调养好。
雨水节气养脾胃是关键
根据雨水节气对自然界的影响联系到养生，应该着重强调雨水节气“调养脾胃”的重要性。因为中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是人体健康与否的重要因素。明代医家张景岳提出：“土气为万物之源，胃气为养生之主。
饮食调节是根据春季气候转暖，早晚较冷，风邪渐增，常见口舌干燥、嘴唇干裂等现象，饮食调节是养脾胃的最佳选择。故日常饮食应作以下调整：
1、省酸增甘
唐代著名医药学家和养生学家孙思邈在其著作《千金方》中论及春季的饮食养生时曾提出：“春七十二日，省酸增甘，以养脾”的饮食原则。春季为肝旺之时，多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，肝气旺会影响脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口。禁忌
2、药物调养则要考虑脾胃功能的特点，用生发阳气之法调补脾胃。可多食红枣、山药、莲子、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等，古人有“糜粥自养”之说，尤其对于脾胃功能较差的老人及孩童，软烂好消化的粥食是一个非常不错的选择，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥、蔬菜瘦肉粥等。
3、喝水尽量喝温水。一些人在春季容易出现所谓的上火症状，不宜轻易饮用凉茶，以免导致虚火更甚。
4、禁忌食物
此季节应应少食油腻碍脾之物，忌生冷及刺激性食物。此外，这时候不可以盲目进补，避免助阳外泄，肝木生发太过，克伤脾土，同时避免因肥甘厚味滋腻脾胃，肝郁脾虚，脾失健运，造成水湿不化、聚湿生痰、助长湿滞，导致一系列的脾胃问题。因此中医建议少食羊肉、狗肉等温热之品。
中医首选两款养生膳食
《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，雨水节气时会导致湿气过盛，对人体最直接的危害就是湿困脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。中医首选两款养生膳食：
芡实莲子苡仁汤
原料：排骨500克，芡实30克，莲子20克，苡仁30克，陈皮5克，姜1块。
具体的做法：首先把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小块，水开之后，焯一下，然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用大火煮开，煮开之后，改用小火炖两个小时，最后放点儿盐，这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。
功效：芡实和莲子有健脾益肾的作用，苡仁健脾祛湿，陈皮，醒脾行气开胃。
健脾养胃粥
原料：薏仁、粳米、红枣、小米、百合、葡萄籽粉
具体的做法： 1。薏仁在准备下锅前三个小时用温水浸泡，红枣用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。2。淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
功效：此粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。健脾养胃粥它非常容易消化乃天下第一补品，健脾养胃粥有养生功效，健脾养胃粥益气养阴，健脾养胃。
雨水节暖胃健脾的四大食疗药膳方
金橘山药小米粥
金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
小米粥
小米150克，大枣8枚，陈皮5克，白糖50克。大枣去核，切成碎米状，小米淘洗干净，然后一同放入沙锅内，加清水适量，用大火烧开后转用小火煮，等米粒开花时，加入大枣、陈皮、白糖，再稍煮片刻即成。有养脾胃、行肝气、开肠胃的功效。
玫瑰花糕
糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大枣500克，白糖300克，玫瑰花60克。将大枣、核桃肉洗净，切成小丁备用。把糯米粉、 黏米粉放在盆内，加适量水，放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌匀，揉成面团，做成糕状，然后将糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾 暖胃的功效。
砂仁鲫鱼汤
鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入沙锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
本文Hash：78f166639b048cecbbb874feb1bfcb655a60becc
声明：此文由 lizhen002 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
雨水节气养生方法是什么？雨水节气养脾胃是最重要的
雨水不仅代表着降雨的开始，也代表着雨量开始增加。随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷空气浸入骨头的天气逐渐消失，春风拂面，冰雪融化，潮湿的空气，温和的阳光，小雨的日子走向我们。那么，雨季应该怎样养生呢？养生方法是什么？让我们和小编一起了解一下。春天变暖，雨水送肥料很忙。一年之计在于春，春季如何看雨水。对农民来说，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期，而我们的生活也充满了新的希望。雨水节气调养脾胃最
-
雨水节气养生：疏肝气活肾水
小雨节气正处在“七九河开，八九燕来”的时节。雨水节气到来意味着寒冷的冬季降雪天基本过去，雪花逐渐转变为雨水。小雨节气迎来，虽然天气不如隆冬般严寒，但是仍有冷空气频繁天气咋暖咋冷，所以切勿着急减衣。在此为您介绍雨水节气养生三方面。一是疏肝气、二是活肾水、三是养脾胃，只需要通过小小的三手法，就能让您轻松调理身体迎来春季。雨水节气养生：应该注重肾水（中医认为肾主水）的调养。只有活动的“水”，才更有利于健
-
雨水节气是什么季节
雨水节气是二十四节气中的第二个，每年正月十五前后（公历2月18-20日）。太阳位于黄经330°。雨水节气意味着进入气象意义的春天。一、节气雨水是什么季节随着雨水节气的到来，春季也悄然迎来。雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。杜甫有诗云：“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”诗人生动描述了春天是万物萌芽生长的季节，
-
雨水节气天气的变化
雨水节气的到来，说明气温又有所变化。24节气就是古代人根据气温变化所定，那么雨水节气的到来，天气会有哪一些变化呢？雨水节后全国大部分地区严寒多雪之时已过，下雨开始，雨量渐渐增多，有利于越冬作物返青或生长，抓紧越冬作物田间管理，做好选种、春耕、施肥等春耕春播准备工作。在雨水节气的15天里，我们从“七九”的第六天走到“九九”的第二天，“七九河开八九燕来，九九加一九耕牛遍地走”，这意味着除了西北、东北
-
雨水节气吃什么水果
1。樱桃樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。雨水节气吃樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。2。橙子橙是一种柑果，是一种营养价值非常高的水果，含有非常丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，同时热量也非常低，含有天然的糖分，能够代替正餐或者蛋糕等，这样
-
惊蛰节气养生药膳篇,四药膳祛湿健脾
蛰节气养生吃什么？惊蛰节气是春天的第三节气，这个季节天气变暖了，但还是有点湿，所以这个季节养生要注意除湿健脾胃。蛰节气湿健脾胃吃什么？今天的编辑推荐几种特色适合家庭烹饪的除湿药膳，一起来看看吧。●线条陈蛇舌草煮鲫鱼效果:清肝热，祛湿困难。材料:线性陈20克，蛇舌草20克，鲫鱼1条(约400-500克)，猪瘦肉100克，枣2条，生姜3片。线性陈平、微寒、味苦，具有清热利湿、去黄疸、降血脂、降血压
-
惊蛰节气养生药膳方,这些药膳祛湿健脾
惊蛰节气养生吃什么?惊蛰节气为春季的第三个节气，惊蛰节气后，气温虽然逐渐回升，但是有时还会湿冷，因而此时的养生汤水要以祛湿困、健脾胃为主。今天的编辑特别推荐几种特色适合家庭烹饪的除湿药膳，一起来看看吧。●新鲜土茯苓煮猪月展效果:祛湿健脾。材料:新鲜土茯苓250克，猪月展肉500克，生姜3片。干货的土茯苓煮龟等众所周知，采用新鲜的土茯苓煮猪月展，味道更好吃。新鲜土茯苓性平，味甘淡，有利于水浸湿、
-
雨水节气养生
雨水节气养生：防“倒春寒”春捂需得当雨水节气是最容易出现“倒春寒”的节气，因为这个时期的降雨会引起气温的骤然下降，尤其对老年人和小孩的身体健康威胁较大，如老年人的血压会明显升高，容易诱发心脏病、心肌梗塞等；小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病，导致感冒和发烧。预防“倒春寒”首先想到春捂，但是春捂也要捂的“捂”要恰到好处，否则反而不利健康。不要急着只穿单衣，但也不能被厚厚的棉衣一直捂着，以防捂
-
雨水节气雨水养生,四个要点春天预防疾病
雨水是立春15天后一年中的第二节气。雨后空气中的水分增加，气温不仅低，寒冷中也湿。这种湿冷的气候对人体内脏和关节有一定的影响。所以雨水节气要注意祛湿，而且在雨水节气我们大家还更要注意防寒保暖，不能大意疏忽。做到这4点春捂更防病，下面就跟小编一起去了解一下。1、洗头及时吹干洗头之后应及时用热风机吹干。否则，水湿留于发际中变凉，同气相求使湿寒聚于头，由表及里深入颅内，导致头痛。毛发不干，被冷风吹，
-
注意雨水节气养生,雨水养生小妙招你get了吗?
雨水是一年中的第二个节气，雨水节气的到来意味着寒冷的冬天完全过去，生机勃勃的春天到来了。雨季雨水过多，湿气过重，容易出现消化不良、食欲不振等症状，除此之外，雨水节气还需要注意，下一位编辑详细介绍，一起来看看。注意事项1、春季按压工作雨水节气凉爽，按气温培养衣服。同时，不要吃太多寒冷的食物或喝凉茶，可以适当地吃温暖的甜食，养脾胃，避免脾胃冷。正如唐代药王孙思段落所说，春天宜省酸甜，养脾气。注意事
-
雨水节气吃什么？
雨水节气是二十四节气中第二个节气，雨水正值初春之际。雨水养生应以养肝气脾脏为主。少吃辛辣、油腻、冰冷食物，尤其是酸性食物有损脾胃。那么雨水节气吃什么？在此为您介绍5种甘温食物养生首选。它们分别是蜂蜜、红枣、樱桃、菠菜、韭菜、春笋。蜂蜜蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫
-
雨水节气养生食谱
1、砂仁鲫鱼汤配方：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。做法：将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入沙锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。2、玫瑰花糕配方：糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大枣500克，白糖300克，玫瑰花60克。做法：将大枣、核桃肉洗净，切成小丁备用。
-
雨水节气养生食物
1。蜂蜜春寒料峭，是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的功效。2。春笋在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。3。韭菜春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜，营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用
-
雨水节气养生粥推荐
雨水节气养生粥推荐胡萝卜芹菜粥粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克，番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤，切成小块；胡萝卜切丝；芹菜切末；将粳米加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油，稍煮即成，调入食盐、味精、香油。功效：春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，可滋阴养肝
-
雨水节气的3款食疗方
雨水节气的怎么食疗？不少养生家赞成春天多用大枣，因此物性平味甘，含有大量的蛋白质、糖、有机酸、维生素B、维生素C及粘液质等，是补脾和胃的佳品。谚语说：“一日吃三枣，终生不显老”是可信的。（1）仙人粥配方：制何首乌30-60克，粳米100克，红枣3~5枚。红糖做法：将制首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣同入砂锅内煮粥，粥将成时，放入红糖或冰糖少许以调味，再煮一会儿，沸即可。此粥有补气血，益肝肾之功效。
