甲状腺囊肿的饮食治疗在临床上没有很好的效果，但是对这种疾病却起到了辅助作用，针对于这种疾病，专家在饮食上给了以下建议。
1、海带排骨汤。本方具有软坚化痰、清热利尿的功效，适用于皮肤瘙痒、甲状腺肿大、颈淋巴结核等症。
2、猪胰淡菜汤。本方具有益肺补脾、润燥止渴的功效，适用于糖尿病、甲状腺肿大、毛发枯少、产后虚弱消瘦等症。
3、紫菜粥。本方具有清热解毒、润肺化痰、软坚散结、降低血压的功效，适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能亢进、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等症，凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。
4、海带肉丝汤。本方具有软坚化痰、清热利尿的功效，适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核等。
希望通过专家的饮食讲解，能够规范患者的饮食，最好是起到治疗的作用，即使不能起到治疗的作用，对身体康复也有一定的好处。
甲状腺肿大患者的食疗方式
1、甲状腺肿大患者在术后最好不要立刻的进食，以免对于术后伤口的刺激，到一定的时间时，吃的食物也要是易消化的，比较清淡的食物。
2、一些年老体弱者，恢复比较慢，应适当延长吃流质、半流质食物食物的时间，有利于消化。但对于比较的年轻，恢复力比较快的病人，在病情稳定好转时，可以吃流质食物的时间缩短一些，渐渐的可以给普通饮食。
3、消化道术后的病人不宜过早的食用食物。对于一些消化道手术，则要根据手术种类与肠蠕动恢复的情况来定，不是消化到的手术可以再手术六小时之后开始进食，但是在食用食物的时候要少量一些，以清淡为主，多吃一些新鲜的水果蔬菜。
4、食物的进补不用太精细，病人术后营养一定要适宜，一般患者常总以高蛋白质、高热量的食物为主，还有维生素也要加入营养，因为病人的机体的修复是需要各种营养的，尤其是粗纤维食物能起到增进胃肠活动，保持大便通畅的作用。
甲状腺囊肿如何治疗甲状腺囊肿的食疗方
甲状腺囊肿块圆形，直径多在2~5厘米之间。光滑，一般不疼或轻微疼痛，随吞咽上下移动。多为单发结节，少见于多发结节。甲状腺囊内压不高时，质地柔软，液体多时质地坚韧。
甲状腺囊肿的治疗
甲状腺囊肿是指甲状腺发现含有液体的囊状物，该囊状物小(1cm)或大，小甲状腺囊肿必须通过超声波检查才能发现，大甲状腺囊肿可以用眼睛看到，患者经常自己发现或医生理学检查接触结节甲状腺囊肿通常没有症状，除非囊肿大或囊肿内有出血现象，否则可能会引起疼痛、吞咽困难、呼吸困难、声音沙哑等压迫症状。超声波检查发现囊肿内有可能充满液体，除液体外还含有实质固体物质，甲状腺血管多，囊肿内有出血。一般来说，甲状腺囊肿很少有恶性细胞，通常只需观察，看是否有变大的倾向。甲状腺囊肿也可以用细针取出消失，但取出的囊肿还有再次发生的可能性。少数囊肿内藏有恶性细胞，甲状腺囊肿的抽取物必须送细胞检查，还必须采血检查甲状腺功能。
甲状腺囊肿患者在早期没有任何不适，经常无意中发现颈部前部的肿物，也有甲状腺结节病史。多为单发结节，偶见多发结节，直径多在2~5厘米之间。肿块呈圆形，表面光滑边界清晰，多数不疼或有轻微疼痛，无触痛，可随吞咽上下移动。囊内压力不高时，质地柔软，触摸有囊性感的囊肉液体多，压力高时，触摸也很强。单靠触诊是很难确诊的，这个时候B超检查，可以准确判断肿块是囊性还是实质性结节，可以区分薄壁还是厚壁囊肿。超声波检查显示，肿块内有液性暗区，可与实质性结节区别开来。放射性核素显像多为冷结节。甲状腺功能检测多在正常范围内。甲状腺囊肿多为良性。甲状腺癌伴囊肿的人很少见，大约1%-2%，癌性囊肿囊液细胞学检查通常可以发现癌细胞。
甲状腺囊肿约占结节性甲状腺肿的5%~20%。甲状腺结节或腺瘤压迫周围静脉，造成局部血液循环障碍，组织缺血，发生变性、坏死，间质内充血水肿，积液形成囊肿。如果血管破裂，肿合并出血。
甲状腺囊肿是一种比较常见的疾病，治疗方法有手术治疗，中医中药治疗，TD抗体消融法。甲状腺在颈部，颈部有重要的组织、血管和神经，手术一定有风险。手术的主要并发症:1、术后呼吸困难和窒息。常见原因:出血压迫气管喉咙浮肿气管塌陷。2.喉咙恢复神经损伤。一侧的损伤可以表现为声音嘶哑，两侧的视觉程度可以导致失音或严重的呼吸困难或窒息。3.喉咙神经损伤。主要表现为饮用水呛咳。4、手脚抽搐。原因是手术可能会损伤甲状旁腺。术后复发是可能的。
治疗甲状腺囊肿的食疗
1、海带肉丝汤
水发海带250克，猪瘦肉50克，胡萝卜150克，精盐、味精、酱油、青椒水、葱、蒜片、猪肉汤适量。先把猪肉洗净切成细丝，胡萝卜洗净切成细丝。锅烧热，加入肉丝炒至白色时加入酱油、青椒水、葱、姜、蒜，继续炒至肉丝熟，加入肉汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝煮，除去泡沫，加入味精，吃饭。
2、海带骨头汤
海带50克，骨头200克，黄酒、精盐、味精、糖、葱段、姜片适量。首先用水浸泡海带，清洗切丝的骨头，清洗切片。锅烧热，下排骨炒一会儿。加入黄酒、精盐、糖、葱段、姜片和清水适量，烧至骨熟，加入海带烧至味道，加入味精调味，吃调味料。
本方具有软化痰、清热利尿的效果，适用于皮肤瘙痒、甲状腺肿胀、颈淋巴结核等症状。
3、紫菜粥
取干紫菜15克、猪肉末50克、精盐5克、味精1克、葱花5克、椒粉2克、麻油15克、粳米100克。先把紫菜洗干净，再把粳米洗 净，放入锅中，加入清水点火，煮熟后加入猪肉末、紫菜和精盐、味精、葱花、麻油等，稍微煮一会儿，取下胡椒粉，每天吃一剂，分次吃。
本方具有清热解毒、润肺化痰、软硬散结、降血压功效，适用于单纯性甲状腺肿、甲亢、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等症状。脾胃虚寒湿的人不应该吃。
4、猪胰淡菜汤
取一个猪胰，淡菜60克。首先将猪胰洗净切成块的淡菜洗净后，用清水浸泡约20分钟，放入锅中，加水煮汤等煮10分钟后加入猪胰煮后加入味精，不要随时吃。有益肺补脾、润燥止渴的功效，适用于糖尿病、甲状腺肿大、毛发枯燥、产后虚弱消瘦等症状。
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