秋葵籽能吃吗
秋葵肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，在日韩即称为绿色人参，它比人参更适合日常食补。秋葵嫩果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。
近几年，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销的营养保健蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。
秋葵肉营养价值高，秋葵籽也不逊色。
秋葵的种子外形近似绿豆，其营养价值也是很高的，万物精华皆归于种，秋葵籽中含有多种营养成分，其中脂肪和蛋白质含量较高，还含有较多铁、钾、钙、锰等矿物质元素。黄秋葵中富含不饱合脂肪酸，如人体所必需的亚麻酸等。
秋葵籽在其尚未成型的时候可以直接食用，成型以后吃起来就有些微微发涩了。
不过，充分老熟的秋葵种子也是宝，将其烤熟后再研磨成粉，是用来制作咖啡的好材料。老熟后的秋葵种子还可以直接用来泡茶。
老熟的秋葵种子还可以加工成秋葵油。秋葵油是采用成熟的优质黄秋葵的种子经过工艺冷压榨提取的植物油。
宝宝能不能吃黄秋葵,孩子吃秋葵会拉肚子吗
孩子能否吃黄秋葵
黄秋葵营养丰富，除维生素、蛋白质、糖类等外，还含铁钙等微量元素，对身体有益，特别是对孩子的身心发育有益，孩子可以吃黄秋葵。
儿童可以吃秋葵，秋葵是营养保健蔬菜，含有大量铁、钙、糖类、蛋白质、维生素c、维生素a等营养成分，吃可以预防贫血，改善视力，促进生长发育，儿童吃对身体有益。
小孩吃秋葵的好处：
1、秋葵有助消化，护肠胃，黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
2、黄秋葵不仅钙含量相当于鲜奶，钙的吸收率为50-60%，比牛奶高1倍，是理想的钙源。
3、秋葵是性冷的蔬菜，婴儿不能多吃。吃任何食物都要遵循中庸的道路。
4、秋葵营养价值高，但肠胃虚寒、功能差、经常拉肚子的孩子不能多吃。
给孩子们吃黄秋葵最好的烹饪方法是黄秋葵蒸鸡蛋，从鸡蛋营养的吸收和消化率来看，煮、蒸鸡蛋100%，炒鸡蛋97%，荷包蛋92.5%，炒鸡蛋81.1%，生吃30%~50%。从这个角度来看，煮和蒸鸡蛋应该是最好的吃法。同时搭配上富含锌、硒等微量元素的黄秋葵，营养价值比单单一份蒸蛋来得更高。
秋葵籽究竟能不能吃
秋葵肉质柔软润滑，风味独特，营养价值高，与人参匹敌，在日韩称为绿色人参，比人参适合日常饮食。秋葵水果中含有粘性物质，有助于消化，治疗胃炎、胃溃疡，保护肝脏，提高人体耐力。
近年来，在日本、台湾、香港、西方国家受欢迎的营养保健蔬菜，在非洲很多国家都是选手吃的优先蔬菜，是老年人的保健食品。秋葵肉营养价值高，秋葵籽也不逊色。
秋葵种子形状与绿豆相似，营养价值也高，万物精华归种，秋葵种子含有多种营养成分，其中脂肪和蛋白质含量高，铁、钾、钙、锰等矿物质要素多。黄秋葵中富含不饱合脂肪酸，如人体所必需的亚麻酸等。
秋葵籽在其尚未成型的时候可以直接食用，成型以后吃起来就有些微微发涩了。但是，充分成熟的秋葵种子也是宝物，烤后磨成粉末，是制作咖啡的好材料，成熟的秋葵种子也可以直接用来泡茶。
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