鸡肝西红柿汤
材料：西红柿1个，鸡肝200克、水发木耳12枚、高汤700克、其它调味品适量。
做法：先把木耳放到水中浸泡30分钟，把鸡肝切成片状，接着把西红柿也切成片状，然后点火，开锅倒入高汤，依次放入鸡肝、木耳、西红柿等其充滚开之后，在依据个人口味放入调味品即可。
功效：西红柿中含有丰富的番茄素、维生素、而鸡肝中也含有丰富的铁质及其它矿物质，这些对女性的身体健康也都具有一定的好处。
十全滋补牛腩
材料：白萝卜1000克、牛腩500克、党参、当归、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲等各5克包成中药包。
做法：首先将牛腩切成块状，然后放到沸水中焯一下，接着把白萝卜洗干净，切成大块，将中药用中药包包好，然后同牛腩、白萝卜一起放到大锅中煮熟即可。
功效：牛腩搭配白萝卜一起煮，本身就具有益气补血的功效。生活中很多女性是气血双虚，补血不可能起到好的补血效果，而十全滋补牛腩就具有补气补血等双重功效，最适合现代女性经常食用了。
当归生姜羊肉汤
材料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。
做法：首先将羊肉洗干净，往锅中倒入适量的花生油，加入生姜，然后爆炒羊肉使其微微变色，接着用纱布包好，然后同羊肉一起炖两个小时，直至羊肉烂了即可。
功效：羊肉、当归都是女性很好的滋补用品，特别是对手脚冰凉，贫血的女性更要注意适当多吃点羊肉，当然了羊肉属温热性的，因此秋季食用，还要特别注意避免上火。
香菇豆腐汤
材料：水豆腐400克、干香菇25克、鲜竹笋60克、各调味品适量。
做法：首先将香菇放用温水浸泡两个小时，然后去掉其蒂边，并切成丝状，然后倒入豆油，加入竹笋、香菇等一起爆香，然后倒入适量的清水，加入豆腐丁接着在煮开，最后加点湿淀粉勾芡一下，起锅时淋上点香油即可。
功效：香菇豆腐汤具有浓浓的香味，特别适合贫血营养不良，而又怕肥胖的女性多食用了。
苓茯当归炖鸡汤
材料：乌鸡1只、苓茯20克、当归20克、鸡精等调味品适量。
做法：先将乌鸡切成块，然后放到沸水中焯一下，在另取一锅倒入清水，加入鸡块、苓茯，当归然后隔水炖3个小时即可。
功效：当归、乌鸡都是女人最好的滋补品，其具有补气养血等强大的养生功效。
冬季女性吃什么补气血？补气血的食谱推荐
冬季女性吃什么补气血？补气血的食谱推荐
一、北芪党参炖羊肉
材料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。
做法：
1、羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。
2、黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。
功效：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱的女性朋友最合适的补品。
二、黄豆煮猪排骨
材料：猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。
做法：
1、首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。
2、在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包。
3、用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。
功效：这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱的女性，同时还可以增加女性皮肤的弹性。
三、红枣木耳汤
材料：红枣30枚，黑木耳25克。
做法：
1、先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状。
2、上述材料放入砂锅，加水适量，大火煮沸。
3、煮沸后改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。
功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。
四、首乌鸭血
材料：鸭1只。
做法：
1、取鸭血，加适量水与食盐，隔水蒸熟。
2、调入首乌酒（黄酒亦可）30毫升，再稍蒸后服食。
3、建议每日l剂，空腹食用，5天为1个疗程。
功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸失眠，口唇、指甲淡白，舌淡，脉细无力。
冬季进补好时机,推荐六款食谱帮女性补气血
1、龙眼肉丝粥
原料：龙眼肉，猪瘦肉，大枣，大米，姜丝，米酒。
烹饪要点：将猪瘦肉切丝，大枣洗净去核，大米淘净，放入锅内加水适量，放入姜丝、米酒共煮；粥五成熟时加入猪肉丝，再煮至粥熟即成。
营养解读：龙眼可补心健脾、养血安神，大枣可滋养肝血。此粥适用于久病体虚、消瘦、头晕目眩等症状者。
2、乌鸡补血汤
原料：乌鸡，当归，熟地，白芍，知母，地骨皮。
烹饪要点：将乌鸡宰杀，去毛和内脏，洗净；将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内，放入锅加水适量，用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂，加入盐调味即可。
营养解读：喝汤吃肉，常食可补益气血，并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。
3、双红南瓜汤
原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。
4、当归红枣煲排骨
原料：排骨，枸杞，红枣，当归，葱，姜片。
烹饪要点：排骨用水洗净，放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，小火炖至肉烂，放入盐等调味品即可。
营养解读：枸杞可补肾生精，明目安神，当归可补血、活血、养血。冬日寒冷，服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。
5、黑糯米补血粥
原料：黑糯米，桂圆，红枣，山药，红糖适量。
烹饪要点：桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入适量红塘。
营养解读：黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，此粥是一款益气养血的佳品，而且操作简单，便于推广。
6、花生杜仲牛尾汤
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。
做法：花生洗净，浸泡；杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干；牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水），武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
功效：补血、益肾、强筋骨。
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