第一,避免进食高蛋白饮食,不要使人体肠道内的产氨骤增。
第二,可进食香蕉等水果,保持大便通畅,每日1-2次,始终保持肠道内产氨的及时清除。
第三,适当补充维生素和益生菌,如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等,稳定机体内环境。
第四,除非出血后的明显贫血,否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质,因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。
第五,在食欲下降,或者呕吐、腹泻时,要及时补钾,如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等,避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。
第六,尽量避免使用镇静安眠类的药物,避免由此直接引发的肝昏迷。
第七,特别是不要大量进食动物蛋白。除了产氨增多以外,动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸,这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。
第八,肝硬化失代偿期病人以少量食用植物蛋白为宜。因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少,支链氨基酸却较多,而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。
第九,已有食管静脉曲张者,平时食物应做得细烂些,避免食用过于粗糙的食物,严禁食用坚硬带刺类的食物,如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等,以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉,导致上消化道大出血。
肝硬化患者如何进行蛋白质的摄取?肝硬化患者饮食注意这几点
肝硬化是一种非常严重的疾病,关于它的常识也受到很多人的关注,引起这种疾病的原因有很多,常见的肝炎有慢性病毒性肝炎、酒精肝、脂肪肝、中毒性肝炎等,这些肝炎没有及时发现和治疗是引起肝硬化的重要原因,特别是在我国,病毒性肝炎引起肝硬化的发生率非常高。肝硬化的危害非常严重,现在患肝硬化后,对肝硬化的危害不太了解,因此没有及时治疗该病,结果影响了自己的健康和生命。
肝硬化症状:
(1)全身症状:主要无力、易疲劳、体力减退。少数患者面部色素沉着。
(2)脸瘦,脸黑:患慢性肝炎或肝硬化的患者,脸、眼眶周围的皮肤比生病前暗,肝功能减退,黑色素增加。
(3)慢性消化不良症状:饮食减退、腹胀、便秘、腹泻、肝区隐痛,疲劳后明显。
(4)体征:少数患者可见蜘蛛痣,肝轻度中度肿胀,多见酒精性肝硬化患者,一般无压痛。脾脏可以正常或轻微肿胀。
肝硬化失代偿期患者日常调整和补充:
1、不要吃太多高蛋白食物,不要使人体肠道内的产氨急剧增加。
2、特别是不要大量吃动物蛋白。除了产氨增多外,动物蛋白的代谢产物含有很多芳香氨基酸,这种氨基酸在肝硬化时可以抑制脑神经传导引起肝昏迷。
3、肝硬化失代偿期患者最好少量食用植物蛋白。由于植物蛋白中的芳香氨基酸较少,而支链氨基酸较多,而支链氨基酸可以阻断一些毒性物质的脑神经功能。
4、可以吃香蕉等水果,大便顺畅,每天1~2次,保持肠道内产氨的立即清除。
5、食欲下降或呕吐时,应立即补充钾,如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等,避免低钾碱中毒引起肝性脑病。
6、适当补充维生素C、维生素B2、维生素维生素B2、维生素k和嗜酸乳杆菌等,稳定身体环境。
7、除非出血后明显贫血,一般肝硬化患者避免服用含铁制剂的营养品或矿物质,因为铁制剂具有加重肝硬化的作用。
8、尽量避免使用安静的睡眠类药物,避免直接引起的肝昏迷。
9、已有食管静脉曲张者,平时食物要细腻,不要吃粗糙的食物,不要吃硬的带刺类食物,如带刺的鱼、带骨的鸡、坚果等,以免损伤曲张的食管静脉和胃底静脉,导致上消化道出血。
保证患者有足够的睡眠和休息,减轻肝脏负担的合理调配饮食,提供高卡路里、高蛋白质、高维生素、低脂肪饮食。为了不让食道静脉曲张破裂食道静脉曲张破裂。
脂肪肝患者应该如何进行饮食护理
肝内脂肪堆积的程度与体重成正比,重度肥胖者脂肪肝性变化率达到61%-94%的肥胖者体重受到控制后,脂肪的浸润也减少或消失。这种脂肪肝的治疗应以调整饮食为主,基本原则为一适二低,即适量蛋白、低糖和低脂肪,平时饮食要注意清淡,不要吃得太多,吃新鲜蔬菜和水果,限制热量的摄取。同时要加强锻炼,积极减肥,只要体重下降,肝内脂肪浸润就会明显好转。
1、肉类:应选择富含优质蛋白质的瘦牛肉、瘦猪肉、龟肉、鸡肉、兔肉、河鱼、海参、泥鳅、生贝、虾等。
2、蔬菜:多吃海带、木耳和蘑菇。
3、水果:富含维生素c的金橘、苹果、枣、枇杷、山楂、杏、李、猕猴桃等优先。
4、燕麦片、米仁、脱脂奶粉、粗粮、杂粮等应该长期食用。
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