颈淋巴结核患者在饮食方面要注意加强营养，忌食辛辣、刺激之品，且不食或少食茄子、海鲜食物、奶制品，因为这些食物可能与药物产生不良反应。
一、初期
表现为颈部淋巴结肿大如豆粒，一个或数个不等，皮色不变，按之坚实，推之能动，不热不痛。
1、荔枝干海带汤：荔枝干6枚，海带20克，米酒少许，水煎服，每日1剂。
2、海带紫草瘦肉汤：海带20克，紫草15克，猪瘦肉60克，共煮汤调味食用。
3、紫菜牡蛎汤：紫菜15克，鲜牡蛎肉200克，同煮汤调味食用。
二、中期
表现为颈部淋巴结如串珠状，推之不能活动，如液化成脓时，则表皮转成暗红色而微热，按触有轻微波动感。
1、鸡蛋疥蛤蟆：鸡蛋1枚，小疥蛤蟆（癞蛤蟆）1只。将鸡蛋打1小孔，把小疥蛤蟆装人蛋内封口，蒸熟1次吃1个，连吃2个。
2、文蛤海蜇汤：文蛤肉50克，海蜇50克，共煎汤服，每日2次。
三、后期
表现为液化成脓的结块经切开或自行溃破后，脓水清稀，夹有絮样的物质，疮口可以形成窦道。如果脓水转稠，肉芽转成鲜红色，表示即将愈合。
1、蜗牛炖猪肉：鲜蜗牛肉100克，瘦猪肉150克。将蜗牛用沸水烫死，以针挑出蜗牛肉，洗净，然后同猪肉共炖，调味饮汤食用。
2、桑椹酒：鲜桑椹1200克，糯米600克，酒曲适量。将桑椹洗净，捣烂以纱布绞挤取汁，将汁与糯米常法煮焖成干饭待凉，加入酒曲，拌匀，发酵成为酒酿，每日随量佐餐食用。另外可用桃树叶捣烂，加黄酒少许炖热，敷于患处。
淋巴结核有哪些饮食疗法
海蜇
性平，味咸，有清热、化痰的作用。《医林纂要》中指出：“海蜇补心益肺，滋阴化痰，去结核。”《随息居饮食谱》亦云：“清热消痰，行瘀化积。”故瘰疬之人宜食之。
紫菜
能化痰、软坚、清热、消瘰疬。《食物中药与便方》中即有介绍：治颈项瘰疬，包括淋巴结肿大等，每天用紫菜泡汤，当菜汤佐膳，连吃1~2个月。凡瘰疬久不消溃者宜服。
蛤蜊肉
具有滋阴、软坚、化痰作用。《本草经疏》中记载：蛤蜊“能消散上下结气，故主鼠瘘。”对淋巴结核病确有一定治疗效果，瘰疬如久不消溃，或患者已气血亏虚，食此皆宜。
牡蛎肉
新鲜牡蛎肉呈青白色，味鲜美，是极好的营养品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有健脾胃、补虚弱、益气血作用。古人云，“牡蛎味咸为软坚之品”，煮食其肉，可治虚损，瘰疬之人气血亏虚者宜服食。《食物中药与便方》还介绍说：“肺门淋巴结核、颈淋巴结核，牡蛎肉为最佳食品。”如无鲜牡蛎肉，可用蚝油（即用牡蛎制作的油）作调味品亦好。
鳗鲡
适宜淋巴结核后期食用。正如《本草经疏》中所说：“鳗鲡鱼甘寒而善能杀虫，故骨蒸劳瘵，及五痔疮瘘人常食之，有大益也。”
鳜鱼
俗称桂鱼。能补气血、养脾胃。《随息居饮食谱》中还说它“养血，补虚劳，杀劳虫”。所以，淋巴结核后期气血不足，体质虚弱者，尤为适宜。
龟肉
有益阴补血作用，治劳瘵骨蒸、各种结核病。《别录》云：“肉作羹腥，大补。”故体虚瘰疬之人尤宜。
鳖肉
能滋阴、除热、散结，它含有丰富的蛋白质和维生素a、维生素b、维生素d，对淋巴结核伴有阴虚症状，低热不退者尤为适宜。《随息居饮食谱》中就曾说过：“滋肝肾之阴，清虚劳之热，主瘰疬。”
蛇肉
蛇肉本身无毒，所以，有毒蛇与无毒蛇的肉都可吃，它含有多量的蛋白质、钙、磷、铁和维生素a、维生素b1、维生素b2等，为强壮神经食品。并有治疗颈淋巴结核、肺门淋巴结核、骨结核、关节结核的作用。
治疗颈部有淋巴结的食疗
1、食疗
马齿苋菊花绿豆粥
食材：绿豆、马齿苋、菊花、粳米。
做法
1、将绿豆放入清水中浸泡半天，备用；马齿苋清洗干净，切碎后备用；菊花焙干研末，备用；粳米淘洗干净，备用。
2、绿豆煮到半熟后放入马齿苋、粳米等食材，用文火煮成粥。最后放入适量的菊花碎末以及食盐后调味食用即可。
马齿苋菊花绿豆粥具有极为有效的清热解毒利湿功效，尤其是对急性淋巴管炎更是效果显著。因此患有淋巴腺疾病的患者，在日常生活中不妨多吃些马齿苋菊花绿豆粥。
2、彻底治疗
根据肿大的淋巴结所在的部位，一般可大致了解致使淋巴结肿大的原发病灶。但必要时还应当进行X线摄片、病理切片镜检、B超以及免疫组化等特殊检查治疗西医治疗无法从根本上彻底治愈疾并疾病。
3、注意
如果发现淋巴结肿大，特别是发现颈部淋巴结有肿块且久不消退，要警惕恶性淋巴瘤。恶性淋巴瘤是指原发于淋巴结或淋巴组织的恶性肿瘤。临床上以无痛性、进行性淋巴结肿大为主要表现，多分布在扁桃体、咽淋巴环、脾、肝、骨髓、皮肤及中枢神经系统等部位，深浅不一。因为淋巴瘤属于恶性肿瘤，所以一般人认为它是不治之症。其实不然，如能早期发现，早期进行规范治疗，目前已是可以治愈的一种肿瘤。
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