对于20岁的刘星馨来说,8月23日是忙碌的一天,上午到重庆沃尔玛超市采购食品,下午到南桥寺茶叶市场买“大红袍”,一场小型家庭烤肉晚会即将举行,这是小刘首次以家庭管家的身份,为位于渝北棕榈泉小区的一家人张罗聚会。晚会搞得很成功,小刘感到很欣慰。在重庆市,像她这样的大学生保姆正逐渐走入寻常百姓家。
批量生产的“大学生保姆”有待市场检验
重庆城市管理职业学院,是重庆市率先开办家政服务与管理专业的高校,2008年首批招生36人,其中还有2名男生。经过两年的家政知识系统学习,他们已全部走上为期一年的实习岗位--当一名“高级保姆”。同学们拥有大专文凭,国家承认的育婴师、营养师、家政服务员证书,还精通推拿按摩、宴会设计、儿童心理学、花卉管理,膳食营养搭配、高级宠物饲养等十八般武艺。
院长周良才告诉记者,这批学生从进校开始,学校首先教育他们改变观念,不要认为家政服务人员就是地位卑微的小保姆。然后,从职业技能上对他们进行培训,让他们具备“上知天文,下知地理,上得厅堂,下得厨房”的技能。
刘媛媛,一个在重庆玛莎家政服务有限公司接受岗前培训的女孩,经过一个多月的培训,就在8月24日下午与客户签订了长期工作合同。
刘媛媛告诉记者,尽管在大学里已学了两年家政知识,可遇到具体问题还是颇为犯难。经过一个多月的实践,更深刻体会到理论与实践的差距。当记者问及她对这个专业所持的心态时,她想了想,然后字斟句酌地说:“我们穿着家政公司的统一服装走在街上,偶尔也会有路人投来异样的眼光,但大家也已经释怀了。”她对自己的远景规划是能够通过自身不断努力,争取早日进入高级管家的行列。
在重庆汇婴护理有限公司实习的吴晓丽和曾媛,则是选择了在家政公司从事客户管理和回访工作。目前像她们这样在家政公司实习的同学占全班同学的1/4左右。“如果要做真正的高级管家的话,我们仅凭学校所学的知识还是不够的。”
对于20岁的刘星馨来说,8月23日是忙碌的一天,上午到重庆沃尔玛超市采购食品,下午到南桥寺茶叶市场买“大红袍”,一场小型家庭烤肉晚会即将举行,这是小刘首次以家庭管家的身份,为位于渝北棕榈泉小区的一家人张罗聚会。晚会搞得很成功,小刘感到很欣慰。在重庆市,像她这样的大学生保姆正逐渐走入寻常百姓家。
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技能教育与市场对接,就业既有“钱”景又有前途
“大学生为什么不可以做家政?我觉得不光可以,而且还大有可为。”张定远十分看好大学生做家政的前景。他认为,现在的家政不仅是扫地、收拾屋子那么简单了,面对客户的需求,这个行业需要高学历、高素质的大学生来为客户提供高质量、全方位的家政服务。
家政服务员要提高业务水平,就需要一些专业人才出现。有鉴于市场的需要,近几年,家政专业在一些公办高校悄然兴起。全国第一个开设正规学历教育家政学本科专业的吉林农大从2003年开始招生,2007年第一批毕业生走向社会。目前,已经培养近200名毕业生。
重庆市妇女儿童活动中心副主任、市家政协会负责人叶宏认为,公办高校正规专业出来的家政专业人才,会为家政服务行业注入新鲜血液,对该行业的规范化将起到促进作用。
重庆社科院社会学研究所副所长孙元明认为,要想更多的大学生能进入这个行业,一方面需要大学生转变择业观念,另一方面也需要全社会改变对保姆的看法。提高薪水是吸引大学生加入这个行业的一条途径,但要提高薪水一定要有专业的服务,这就需要培训。大学里的传统教育是基础教育,但“家政专业”是技能教育,是与市场紧密结合的教育模式。
通过技能教育与市场对接,这与西方的做法是接轨的。在国外读一个研究生一年就够了,但是要学到职业技能可能3年都不够。大学生来学习如何当保姆其实是提升社会服务的关键一步,这是对传统观念一个很大的冲击。高学历者来做保姆,可以提升保姆这个行业在社会中的地位。
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