一、去心火——喝莲子汤
心火：中医认为心是君主之官，是人体的主宰，而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克（不去莲心），栀子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
另外还可以选择用西洋参泡水喝。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。西洋参作为补气甘、微苦，凉。归心、肺、肾经补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
二、去肺火——喝猪肝汤
肺火：或因气候骤然变化，身体不能适应：或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。中医多用黄芩、桑白皮、甘草等药物清肺火。
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。
另外，中医认为肺主皮毛，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。
三、去胃火——喝绿豆粥
胃火：指胃热炽盛化火的病变。由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，生热化“火”，以致胃火炽盛。表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘等。
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
春末夏初上火如何应对,食疗可以祛火吗
春末夏初天气渐渐炎热，人们容易热气上火，甚至口腔溃疡、便秘、腹胀等等，这个季节应该要做好灭火的措施，什么的清热降火食疗方法最好？我们一起来看一下。
1、便秘腹胀：
少冷饮，多蜂蜜。天气太热了，很多人每天都吃冷饮，结果饭菜不怎么吃，但总是便秘腹胀，长痘痘。这是因为吃太多甜食，胃火太旺盛了。
此时应多吃富含纤维素的蔬菜，少吃甜食，特别是甜冷饮。蜂蜜可以滋润肠道，消毒，适当多喝蜂蜜水是有好处的。此外，请尝试蜂蜜决明饮料，用决明子加水用大火煮沸，用小火煮30分钟后加入蜂蜜饮料。
2、口腔溃疡：
多吃绿豆和芹菜。夏天口腔溃疡、咽痛、咽干，可能是荔枝、桂圆等温暖的食物过多。中医认为口腔溃疡是心火，不吃温暖的食物，多吃苦瓜、绿豆、芹菜等凉爽的食物。
3、头晕口臭:
不要太酸。口臭大多是因为吃的东西太油腻，消化不好，最终发酵在胃里。
中医认为口臭是肝火旺盛的典型表现，必须远离油腻、酸、油炸食品、辣椒、羊肉、海鲜、肥肉等。
春末夏初养生食疗,如何对付4大上火症状
春末夏初的天气越来越热，人们容易发热，口腔溃疡、便秘、腹胀等，这个季节应该采取灭火措施，什么样的清热降火食疗方法最好？让我们看看。
1、便秘腹胀:
冷饮少，蜂蜜多。天气太热了，很多人每天都吃冷饮，结果饭菜不怎么吃，但总是便秘腹胀，长痘痘。这是因为吃太多甜食导致“胃火”过旺。
此时应多食富含纤维素的蔬菜，少吃甜食，尤其是甜的冷饮。蜂蜜可以滋润肠道，消毒，适当多喝蜂蜜水是有好处的。此外，请尝试蜂蜜决明饮料，用决明子加水用大火煮沸，用小火煮30分钟后加入蜂蜜饮料。
2、口腔溃疡:
多吃绿豆和芹菜。夏天口腔溃疡、咽痛、咽干，可能是荔枝、桂圆等温暖的食物过多。中医认为，口腔溃疡是上了“心火”，要少吃温热性的食物，多吃些凉性食物，如苦瓜、绿豆、芹菜等。
3、头晕口臭：
饮食注意不要过腻过酸。口臭大多是因为吃的东西太油腻，消化不好，最终发酵在胃里。
中医认为口臭是“肝火”太旺的典型表现，因此要在饮食上远离过腻、过酸、煎炸食物及辣椒、羊肉、海鲜、肥肉等。
4、喉咙肿痛:
这种情况下内生的热情比外感热得多。工作生活压力大，熬夜，吃辣食物等，容易从内部生火。
苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环的作用，是内火的天敌，能有效应对体内和心脏的火势。
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