一看”：正品阿胶呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块，块型平整，边角齐整，表面有光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明样。
“二碎”：阿胶质地比较脆，用手拍击易碎，且小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会溶化，而再将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状。
“三闻”：阿胶溶于热水后，会散发出胶香味，而假阿胶的味道是腥臭的。
适用人群
阿胶尤适用于阴虚（常表现为口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好等）、气血不足的人服用。
食用方法
单吃阿胶补血效果有限，且口味不好，下面几种阿胶的食用方法。
阿胶入药：在煮好的补气血的中药里，加入一些碎阿胶块，让阿胶烊化于中药汁中，可加强中药补气血的功效。
阿胶粥：取大米或小米适量煮熟；取适量阿胶放入热水中，溶化后加入粥中稍煮，搅拌待其烊化后即可。具有补血益肾、强身健体的功效。
蜂蜜鸡蛋阿胶膏：取阿胶适量放入热水中溶化，加入鸡蛋1个、蜂蜜1勺，煮熟后放入冰箱冷藏使其呈膏状，每日空腹温开水送服1勺。尤适用于气虚咳嗽者。
怎么辨别真假人参,怎么挑选人参
参为常用中药。始载于《神农本草经》，列为上品。人参的商品规格及类似品种较多，故有多种伪品。临床应用时应注意鉴别。
人参的主要特征
人参，别名地精、棒棰。为五加科植物，少数为野生，多数为栽培。野生品种称为“野山参”或山参，栽培品称为“圆参”。
野生人参中目前多见的变山参、籽种山参、扒货参、池底参、移山参等规格一般相当于山参的八九等。由于其数量稀少，假货较多，消费者购买时应注意请专家鉴定。
栽培人参主产于东北三省，人们常用的大多数是人工栽培的，其商品规格主要有生晒参、红参、白参等。生晒参：主根呈圆柱形或纺锤形，表面灰黄色，上部有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，下部有支根2~3条，须根上有不明显的珍珠点，质硬，皮部有黄棕色点状树脂味散布，气微香，味微苦、甘。红参：为人参蒸制品，与生参相似，上端可见横纹，支根2~3条，须根已除去，全体呈红棕色，半透明，折断面平坦。白参：表面淡白色，上端有较多断续环纹，下部有2~3条支根，全体可见加工时的点状刺痕，味较甜。
人参味甘、微苦、性微温，大补元气、补肺健脾、生津止渴、益智安神。由于加工方法的不同，人参的药性也各有差异。阳气虚者宜用红参，气虚者宜用白参或晒参。高血压及动脉硬化症的病人宜口服人参流浸膏，（20滴/次，2次/天），对高血压、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等有效。高血脂症的病人可口服红参粉2.5g/日，连续服用3~24个月后，游离脂肪酸、过氧化脂质都有明显下降。神经衰弱者口服3%人参町，每次5ml，日服3次，连服1个月，全身乏力、头痛、食欲不佳等症均可改善。另外，人参治疗轻型糖尿病疗效尤为显著，对各种抗贫血剂无效的风湿性、结核性或老年贫血等也有效。如用人参制剂，结合化疗或放疗治疗癌症，能使白细胞上升，肝功能好转，并能延长生命。
需要提醒的是，人参不是万能的，必须在医生的指导下服用。食用时要注意剂量不能过大，因为大剂量服用会引起中毒。可将人参研末后服用，每天2~3g，煎汤3~10g。
鉴别真假人参，主要是鉴别它的形、色和味。
1 、正品人参
1.1 生晒参。有芦头芦碗及短支根，外皮棕黄色，纵皱明显，质较硬，断面黄棕色，棕色形成环明显，皮部有芝麻点。
1.2 红参。单芦头，主根长，支根短，表红棕色半透明，有时有灰黄斑，质硬，断面红棕色。
1.3 糖参。芦头有或无，体饱满 ，外皮黄白色，有针刺疤及糖结晶，质硬而脆，断面黄白。
1.4 朝鲜红参。常见双芦称蝴蝶芦，主要粗长，多成方柱形，表红棕半透明，芦头与参体间有明显横缩环。
1.5 朝鲜白参。圆锥或圆柱形，主体略粗短，有分枝白色。以上正品显微镜检查，外韧维管束有树脂道、簇晶。
2 、伪品人参
2.1 土人参。马齿苋科土人参的根，无芦头、芦碗，外韧式维管束，有簇晶。
2.2 华山参。茄科华山参的根，无芦头、芦碗，外韧式维管束有簇晶。
2.3 商陆。商科商陆或美洲商陆的要，无芦头、芦碗，表面有皮孔，断面有同心环，同心三生维管束有针晶。
2.4 野豇豆。豆科野豇豆的根，无芦头、芦碗，有豆腥气，外韧维管束有树脂道。
2.5 桔梗。桔梗科桔梗的根，有芦头、芦碗，有横绞及纵皱。
真假阿胶如何辨别
1、阿胶
取阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，下层无沉淀，清而不浊。假冒的阿胶可能为杂皮胶，水溶液呈棕褐色，会出现大片结片，下沉，出现黑渣。
2、牛黄
投入清水中，可吸水变潮湿，但不变形，不溶解，不脱色，不浑浊。加少许清水调和，凃于指甲上，能将指甲染黄，俗称“挂甲”。假冒的牛黄多用黄连、大黄、姜黄、鸡蛋黄等粉末，或马铃薯加植物色素伪造，入水迅速溶解、破碎、染水、浑浊。
3、藏红花
投入水中，水呈黄色，不显红色，无沉淀，柱头（位于雌蕊顶端）膨胀呈喇叭状，无油状漂浮物。若水浸柱头呈条状或丝状，可能为金针菜制作而成；若掺杂细沙、淀粉、植物油等，会出现沉淀、油状漂浮物。
4、蟾酥
正品表面或断面沾水，会迅速泛出乳白色液状物并隆起。掺伪者沾水，也泛出乳白色液状物，但液状物泛出慢，而且不隆起。
5、胖大海
投入热水中，膨大呈海绵状，可达原体积的8倍，假冒伪劣的胖大海入水膨胀速度慢，膨胀仅能达原体积的2倍。
6、苏木
碎片入热水后，水呈红色。伪劣产品是木材经染色而成，浸入热水中，水呈浅黄色、黄色、橙黄色。
7、秦皮
放置于透明盛水玻璃杯中，水在日光下可出现碧蓝色荧光，假冒的秦皮为树皮制成，水浸液无荧光。
本文Hash：12b47d21a1b2a1d8ed0926550484023fd8b8051e
声明：此文由 BitettFan 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
一岁宝宝奶粉怎么辨别真假
奶粉是孩子的食物，也是好多没有母乳孩子一直从小到大经常会吃的，所以说奶粉对于一个孩子来说特别的重要，到了一岁的时候宝宝奶粉就更加的重要了，可是现在奶粉也是各种各样，不但有质量的差别，而且还会出现真假的情况，那么一岁宝宝奶粉怎么辨别真假？通过下面的介绍我们来进行一下了解。1、看包装如果是袋装奶粉，你可以试着轻轻挤压奶粉的包装，查看是否漏气。如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问
-
早泄有真假判断,怎么知道是不是早泄？
在生活中，许多男性朋友实际上不知道早泄有真假判断方法，下面小边介绍早泄有真假判断。男性早泄三假象：新婚、太累、两地分居一般来说，当新婚、分居一段时间、工作压力或身体疲劳时，早泄大多是错觉和过渡性的。因为大多数新婚男性没有性经验，性生活的各个环节都没有完全协调，熟练程度也很低。然而，在洞房之夜，精神处于高度兴奋的状态，相当数量的精液也积聚在性器官中。当遇到强烈的性刺激时，他们自然迫不及待地想射精
-
充气娃娃怎么买?充气娃娃如何辨别真假？
充气娃娃，模拟人的成人性用品。以少女1:1的比例制作。取代真人来满足性高潮。充气娃娃充气后比较柔软，有弹性，皮肤类似于真实的少女，深受广大男性朋友的喜爱，但是你知道如何辨别充气娃娃的真假吗？充气娃娃如何辨别真伪？1、看防伪为了防止伪劣产品的仿制，一般质量有保证的男性健康食品基本上在产品外包装上贴上企业特有的防伪标志，这种防伪技术不易被他人掌握，也不能仿制。2、看广告一般大品牌产品在广告宣传中有
-
先兆临产是什么原因？怎样辨别真假临产？
十月怀孕，一朝分娩。经历了近十个月的悠长等候，产期就需要到来了。每一位准妈妈都需要历经产前等候分娩的焦虑不安時刻，当发生一些产前征兆时不免有些焦虑不安，这儿对你说一些相关分娩启动的缘故和鉴别产前征兆的方式及医护的防范措施。什么叫分娩？分娩就是指妊娠满28周及之后的胎儿以及附着物，从临产前启动至从孕妈所有娩出的全过程。妊娠满28周至县不满意37足周间分娩称早产儿；妊娠满37周至县不满意42足周间
-
不知道怎么和别人交流，怎么办呢？
不知道怎么和人交流，不知道怎么和别人说话一起玩，感觉自己的孩子太安静了，活泼不起来，和别人融入不到一起去，怎么办？开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：孩子如果不知道怎么和别人交流，这种情况要考虑性格内向、不善于跟人交往的可能，可以买一些锻炼口才的书籍，学习一下。你的情况可以逐渐地加以改变，如果想改变的话，平时最好保持精神放松，保持心情舒畅，多听轻音乐，可以尝试着和别人沟通。
-
怎么识别蜂蜜的真假
可以通过望、闻、品等方法鉴别出来的。其中最简单的方法就是用筷子将蜂蜜挑起，如果蜂蜜能拉成细长的丝，且丝断后会自动回缩呈球状者为上品。假蜂蜜也可以通过观察进行辨别，掺有糖的蜂蜜透明度较差，混浊;掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜;掺有红糖的蜂蜜颜色较深，掺白糖的蜂蜜颜色浅白。
-
经常心情不好，不知道和别人怎么沟通，怎么办？
经常心情不好，不知道和别人怎么沟通，怎么办？开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：从你说的情况来看，不排除你有抑郁症的可能。你可以到心理咨询科接受心理辅导。只要你勇于开口，这个就是交流的基础，如果你无法向别人表明自己，别人又怎么会了解你是一个什么样的人呢。
-
羊脂白玉怎么分辨真假？
羊脂白玉怎么分辨真假？羊脂白玉的简介羊脂白玉又称白玉、羊脂玉，顾名思义就是好似羊脂一样的玉石。现代宝玉石学家的解释是：表示优质白玉，其颜色呈脂白色或比较白，可稍泛淡青色、乳黄色等，质地细腻滋润，油脂性好，可有少量石花等杂质。羊脂白玉中主要含有透闪石（95%）、阳起石和绿帘石，状如凝脂，为软玉的一类。古传白璧无瑕&rdq
-
必知事项：烊化阿胶怎么吃
烊化阿胶怎么吃？阿胶是我们常见的滋补品，有滋阴补血、治疗体虚、月经不调等功效。阿胶的一种吃法是烊化阿胶，该怎么吃，有什么注意事项，跟着我们一起来了解下吧。阿胶其味甘性平，质润无毒，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著，常配伍其他中药治疗血虚引起的各种病症。在配伍其他中药一起应用的中药处方上，常常看到医生在阿胶右上方标注“烊化”两个字，这是阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶类中药的一种特殊煎煮方法。阿胶
-
怎么知道是不是假性近视
怎么知道是不是假性近视，要注意什么 山东省立医院五官科主任医师韩杰回复：假性近视是由于用眼过度致使睫状肌持续收缩痉挛，晶状体厚度增加，视物模糊不清。假性近视是功能性近视，物理方法，或通过患者自身强化眼肌锻炼都可放松肌肉，缓解疲劳，使视力恢复到正常状态。假性近视若不及时缓解，眼球长期受到紧张的眼外肌的压迫，终究会导致眼轴变大而成为真性近视。
-
怎么鉴别腮腺炎平片的真假呢
腮腺炎是很常见的腮腺部疾病，但由于消化系统疾病的症状大都很相似，所以诊断相对来说比较复杂，腮腺炎的诊断多是综合考虑，从症状到体征到各种检查，很多朋友都希望可以详细了解一下腮腺炎的诊断标准，标准如下：(1)慢性病程，周期性发作，常与季节变化、精神因素、饮食不当有关;或长期服用能致溃疡的药物如阿司匹林等。(2)上腹隐痛、灼痛或钝痛，服用碱性药物后缓解。典型腮腺炎常于剑突下偏左，好发于餐后半小时到1～2
-
寒冬吃山药 可山药也有假 教你怎么区别真假山药
山药是药食同源的养生佳品，《本草纲目》中记载山药有补中益气、强筋健脾等功效。市场上卖的山药有很多品种，有许多黑心商贩把木薯当山药卖，把普通山药当铁棍山药卖，是在太可气！下面就教大家几招辨别山药的办法。◆如何区别木薯与山药？1、看外表从外表上看，木薯的颜色较深，显得比较粗糙。山药外表则比较光滑，表皮上会有一些根须或者根须断裂后留下的小黑点。2、看心线木薯的切面中间有心线，虽然很小，
-
怎样知道避孕套是假的还是真的？关于避孕套的这些误区一定要知道
避孕套对大家来说并不陌生。但是，你知道避孕套现在也是假的吗？今天教你如何识别避孕套的真伪！避孕套的真伪鉴别1、从产品包装上看小箱子应注明产品名称、规格、注册商标、工厂名称、数量、生产日期、使用说明包装应注明产品名称、规格、商标、工厂名称。2、质量标准国内产品应符合GB7544标准；进口产品应符合国际ISO4047标准。3、看外包装材质及工艺一般假冒产品外包装粗糙，外层塑料膜为手工包装，松散粗糙
-
姨妈痛你真的知道怎么回事吗？姨妈是怎样一个过程？
每个女性通常都会和月经一起度过大半生，每个月和自己见面的是月经。关于自己最熟悉的月经，你知道关于她的常识吗？下一位编辑介绍1、初潮女孩13、4岁左右，月经来潮。第一次来月经，医学上被称为初潮。初潮是女性青春期到来的重要标志。有些少女在初潮后一段时间，月经周期可能不太规律。其主要原因是月经周期调节功能不稳定，容易受到体质、情绪、环境变化等内外因素的影响，要注意心理指导和卫生保健。2、闭经年满18
-
鸭血怎样分辨真假？吃鸭血都有什么功效
在生活中很多人都是非常喜欢吃鸭血，而且在很多的食材当中鸭血都是不可缺少的食材了，我们食用鸭血可以补充身体多种微量元素，但是，现在假的鸭血却是非常的多，那我们如何分辨鸭血呢？下面就让小编来为大家讲述具体的方法。如何分辨鸭血？1、真的鸭血是非常细腻，而且很嫩滑，我们用筷子夹是非常容易碎的，而假的鸭血制作相对来说是粗糙的，我们用筷子也是夹不碎。2、我们用餐巾纸把一块鸭血的水吸干，如果鸭血变得像橡皮泥
