在各大常见的水果家族中，很难有比柑橘家族更复杂、更“不堪”的种属了。柑橘家族，主要由橘、柑、橙、金柑，柚、枳等组成，各大成员有何区别？为什么橙子比柚子好剥皮，但比橘子难剥？如何分辨柑和橘？还有什么有意思的故事呢？下面我们来聊聊柑橘家族那些复杂事儿。
1、柑橘家族各大成员有啥区别？
每次经过水果摊，不知道大家会不会被鲜艳的柑橘家族所吸引。柚子、橘子、柑、橙子、柠檬，甚至葡萄柚，都散发令人心动的颜色和沁人的芳香。但是大家知道吗，柑橘家族的所有成员，除了枳和金橘， 基本都来自三位野生“祖宗”——枸橼 、野生柚和野生宽皮橘，通过自然杂交或者人工杂交的方式得到的。
据说，柑橘家族的三位老祖宗最初只生长于中国南方的茂密森林中。后来，人们觉得它们好吃，就把它们种植在了一起。所谓近水楼台先得月，挨得近自然也有好处，它们相互钦慕，私相授粉发生杂交，产生了新的品种。比如野生柚和野生宽皮橘杂交产生橙，闷骚的枸橼和橙杂交又产生柠檬……（柑橘圈真乱~）。新的品种因为含有双亲的特质基因而口感独特，被有心的人们发现，于是人们也开始有意识地杂交这些水果，从而让柑橘属的“宝宝”们越来越多。
2、为什么橙子比柚子好剥皮，但比橘子难剥？
柚子，是我见过的最有节操的水果。每次扒它的衣服，那叫一个难！在自然界，除了柚子这种有节操的水果，还有很容易“脱衣服”的宽皮橘。宽皮橘之所以叫“宽皮”，是因为果皮相当的宽松，很容易与果肉分离。为什么橙子比柚子好剥皮，但比橘子难剥？因为橙子是野生柚和野生宽皮橘杂交出来的孩子，继承了父母的不同基因。由于宽皮橘的“基因改良”作用，橙子既有像宽皮橘那样的甜酸味，没有柚子的苦味，又比柚子好剥皮。
宝宝吃橘子有什么影响？吃橘子为什么不能玩气球？
酸甜可口的橘子针对宝宝而言是十分好吃的水果，吃完一个就还爱吃第二个，吃完第二个又想再次吃第三个。可是父母要留意，橘子尽管美味且对宝宝人体有益处，可是也别让宝宝多吃哟！下面一起看一下宝宝吃橘子有什么益处及其怎样安全性地让宝宝吃橘子吧！
宝宝吃橘子的益处
1、橘子营养丰富，含很多胡罗卜素、维他命C及糖份等十余种营养元素，可以为宝宝的成长发育给予营养成分。
2、橘子具备润肺止咳、止咳化痰、止咳化痰、健脾胃、疏肝理气、解渴的药力，是老老少少皆食的上品鲜果。橘子可以说全身都是宝：不但果实的功效与作用较高，其皮、核、络、叶全是正宗“中药材”。
3、橘子里侧薄皮带有膳食纤维素及阿拉伯胶，能够推动润肠，有减轻宝宝严重便秘的功效，并且橘子还能够降胆固醇。
4、在鲜柑桔汁中，有一种防癌活力较强的化学物质“诺米灵”，它能使致癌物质化合物溶解，抑止和阻隔肿瘤细胞的生长发育，能使人体内除毒酶的活性加倍提升，阻拦致癌物质对细胞质的损害，维护遗传基因的完好无损。
5、橘子皮有化痰止咳的作用，但橘肉反倒生热生痰。当宝宝干咳时能够适度吃一些橘子皮。
宝宝如何吃橘子才安全性
宝宝开朗好动，常常边吃边用，可是在这儿，并不建议父母在喂宝宝吃橘子等柑橘类水果时让宝宝边吃边用气球。这是为什么呢？
有试验说明，把一个硫化橡胶材料的气球吹好，用劲捏橘子皮，使其液汁飞溅到气球上，气球迅速“嘭”的一声爆炸了。拾起残旧的气球，发觉工程爆破点恰好是被橘汁喷撒到的部位，残片被炸飞千里迢迢。除此之外，除开橘子皮，橙子皮、柠檬皮都能使气球发生爆炸，战斗能力”更强悍。权威专家表明，让气球发生爆炸的概率有二种。一是橘子等柑橘类水果的外皮带有酸、植物油脂等化学物质，可能是在其中的某种化学物质更改了气球部分表层的支撑力进而造成承受力不均匀，造成了发生爆炸。二是橘子皮里边含黄酮类、萜（有机物的一类，多为有香气的液态）类等，这种氮化合物成份偏油溶性，飞溅到气球上，将气球的硫化橡胶融解没了。因而，提议父母们最好是不必让宝宝在吃橘子的情况下玩气球。
根据之上的內容，坚信诸位父母都了解了宝宝吃橘子的益处及其怎么让宝宝安全性的吃橘子了吧！为了更好地让宝宝更健康地吃橘子，期待父母们都好好地参照吧！
橘子橙子柚子有什么区别
金橘果皮胜过果肉
个头最小的金橘是金柑属的典型代表，果肉虽少但可带皮吃。金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
柠檬越酸越营养
柠檬果实呈卵圆形，多黄色，皮不易剥离。它含有烟酸和丰富的有机酸，味道极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，人们也常用它来消除异味。吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬，可使味道更加鲜美。
因产地的不同，柠檬有黄色、橙黄色、绿色之分，相对来讲，颜色鲜艳的成熟度可能较高，酸度也较高，可重点挑选。
橘类润肺能化痰
著名的品种有沙糖橘、南丰蜜橘，其大小跟乒乓球差不多，呈扁球形，多为橙黄色或橘红色，果皮疏松，易剥离，味清香，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷。值得一提的是，芦柑(福建等地如此称呼，浙江、广东等地则称之为“椪柑”)也属于橘类，不属于柑类。橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。橘子性平和，因此，即使病人也可适当食用。通常选择中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞点细密的较好。
橙子甜香降血脂
常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。其中脐橙果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部，无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。橙子又称黄果，柑果球形，果皮橙黄色，不易剥离，汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。研究显示，每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。橙子因地区不同而风味略有差别，湖广一带的橙子含酸量低，长江一带的含酸量稍高一些。我们熟悉的柑类，如温州蜜柑、蕉柑、大红柑等，多数是由橙子和橘子杂交而来，皮比橘子难剥，但比需要用刀切的橙子又较容易。柑类果汁丰富，酸甜适度，富含大量糖分、有机酸、矿物质等营养物质。
柚子性寒更去火
琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高。柚果大，一般都在2斤以上。它富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。广西沙田柚形似鸭梨，每100毫升含总酸量0.3—0.6克、维生素C可达100毫克以上。果肉脆嫩爽口，呈白色或肉白色，风味浓甜，品质上等。中等偏大的个头较好，果实采后再储藏半个月左右，味道更鲜美。
贴心提示
买柑橘都应挑选新鲜些的。首先闻闻有没有自然的清香。其次用手摸摸，果皮是否下陷、果肉是否结实，最好选有清香且果肉结实的果子。最后，最后能选带果蒂或几个叶片的。柑橘类水果每日吃一斤左右对身体最好。
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