俗话说，“春乏秋困夏打盹”。在夏天，户外的炎热常使人们汗流浃背，若不注意降温、保持体内水分，很容易使人体耗气伤津，出现发热、口渴、自汗、疲乏犯困、不思饮食、胸满身重、大便溏薄等中暑兼有气虚的表现。
针对这种病症，中国医学史上著名的“金元四大家”之一，李东垣，创立了一个中药名方——清暑益气汤。该方由黄芪、麦冬、白术、葛根、升麻、黄柏等中药组成，具有益气生津，清暑祛湿的作用。时下的中成药“清暑益气丸”多采用的就是这个方子。
实际上，清暑益气丸不单用于中暑，还能用于治疗另外两种夏天常见的病症，即慢性疲劳综合征和口腔溃疡。慢性疲劳综合征常出现心慌、自汗、白天嗜睡、晚上失眠等症状。清暑益气丸能益气健脾化湿、缓解疲劳。而对于口腔溃疡，中医认为它多是由湿热蕴郁、循经上逆或火热上炎，发于口唇所致，热必伤阴。清暑益气丸一方面能养阴生津，另一方面能益气托疮，促进口腔溃疡愈合。（天津中医药大学第一附属医院杨文华主任医师）
本文来自家庭医生在线论坛，由网友发布，本站仅引用以提供参考，不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益，请与我们联系：020-37617988 。
夏日解暑中医金方——清暑益气汤，益气生津、养阴清热
清暑益气汤，是一道中医方剂名，有清暑益气，养阴生津的功效。夏天天气比较热，出汗比较多，会有口渴心烦、小便短赤、精神不振的情况，可以服用这道清暑益气汤，达到解暑热的目的。
清暑益气汤是一道什么样的方剂？
清暑益气汤是祛暑的方剂，取西洋参5克，石斛15克，麦冬9克，黄连3克，竹叶6克，荷梗15克，知母6克，甘草3克，粳米15克，西瓜翠衣30克，用水煎服。西瓜翠衣能够清解暑热，西洋参能够益气生津，荷梗能够清热解暑，石斛和麦冬能够帮助西洋参养阴生津，知母能够泻火滋阴，竹叶清热除烦。把这些中药调配在一起，清暑益气，所以叫清暑益气汤。
大暑后该如何解暑？
1、多喝温水
天气炎热，很多人都有喝冰水的习惯，这样不仅会刺激肠胃，而且还容易让湿寒气入体。真正能够解暑的方法就是喝温水，能够补充人体丢失的水分。可以喝清暑益气汤，增加清凉解暑的效果，不会刺激胃肠道。
2、不要长时间的乘凉
有些人为了躲避夏日酷暑，经常在树荫下、水亭当中乘凉，这些地方确实清凉解暑，但是不能呆太久的时间。天气比较炎热，身上的毛孔处于打开的状态，如果一直在阴凉处，温度比较低，就会引发头疼等不适。
3、不要洗冷水澡
夏天出汗比较多，每天都要洗澡，在洗澡的时候不能因为凉快就洗冷水澡。身体突然受到冷水的刺激，血管收缩，会给心脏带来很大的负担，如果本身就有心脏方面的问题，心慌、头晕等不适的感觉就会更严重。运动之后更不能洗冷水澡，这是一种损害身体健康的习惯。
4、心静自然凉
气温升高人就容易烦躁，人越烦躁越容易感受到炎热，就形成了一种恶性循环。想要解暑首先心就得静下来，俗话说心静自然凉。保持一个平和的心态，不要轻易发火，身心都健康，才能安然度夏。在饮食上不能吃的太过于刺激，吃清淡一些、好消化一些的食物，才是最有利于健康的选择。
夏季常喝绿豆汤清热解暑 小妙招让绿豆汤保持绿色
夏天天热，人们都喜欢喝绿豆汤来解暑。熬过绿豆汤的人都知道，绿豆汤刚熬出来时是绿色的，放置一会儿就变成红色的了。不同颜色的绿豆汤有啥区别呢？和一起来看看吧。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
营养成分
每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。
功效主治
清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
清热
绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
解毒
绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
消暑
绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
促进代谢
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
研究表明，红色绿豆汤的抗氧化能力明显低于绿色豆汤，颜色越红，抗氧化能力越低。一般来说，抗氧化能力越强的豆汤，其解暑效果越好。也就是说绿色豆汤的解暑效果要好于红色豆汤。
如何熬出绿色的豆汤，下面4个小妙招来帮你！
1.熬汤时要盖上锅盖
绿豆皮中含有大量的多酚类物质，它们只要接触氧气，就非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质。因此，在熬绿豆汤时要盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积，避免发生氧化。
2.用纯净水来熬
中国农业大学食物营养研究室曾经用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水来熬绿豆汤。比较后发现，不同水质熬制的绿豆汤颜色不同。蒸馏水颜色最绿，而且长期不变。其次分别是纯净水和矿泉水。自来水熬绿豆汤颜色变化最快，在接触空气后几乎每一分钟都明显变深，很快就变成红色。因此，熬绿豆汤时最好用纯净水。
3.醋或柠檬汁能绿豆汤保持绿色
研究发现，酸碱度也能极大地影响汤的变色效果。北方的自来水是碱性水，熬绿豆汤之后变色特别快，倒出绿豆汤后，两分钟内就能看到明显的颜色变化。但在自来水中加入醋或柠檬汁后，熬出来的绿豆汤颜色变化很小。因此，如果用自来水来熬绿豆汤，可以在水中加入半勺白醋，或挤入几滴柠檬汁，但注意不能加太多，否则汤会变酸，影响口感。
4.水沸时放入，再煮8分钟
煮绿豆汤的方法是先煮沸水，然后放入绿豆，继续小火煮8~10分钟后倒出绿豆汤。因为此时汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。倒出汤后，余下的豆子可以继续煮成绿豆沙，或加大米煮成绿豆粥。
本文Hash：f7b1201081ce8fc0dbdea569c3da3199d558d2d0
声明：此文由 lizhen002 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
夏季喝鸭子汤,清热解毒祛湿最好
荸荠（马蹄）100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。做法：将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄去皮，一切成两半；葱切段，姜切片。把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。此汤具有利尿消肿、清热解毒的功效。冬瓜水鸭汤老冬瓜1块（约800克），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切块，其他材料洗净。上述材料放到锅里加水，大火烧开后收小
-
夏季消暑,8道人气饮品一定要喝
在夏季，建议大家可以多摄入一些含有一些热量，并且可以作为清凉饮品的食物。本期，跟大家分享一下我常做的消暑饮品。罗汉果普珥冰茶原料：罗汉果1颗、普珥茶10克（最好是芽头）、蜂蜜5克（根据自己口味选择加还是不加）。做法：罗汉果稍微敲碎，加普洱茶用开水浸泡至自然回冷后再加入蜂蜜。营养功效：罗汉果中含有锰、钼、铁、硒等重要微量元素，其中含有利咽生津作用的糖甙。普洱茶有降压和降脂作用，另外对肿瘤和动脉硬化也
-
夏季湿气通于脾,健脾祛湿多喝汤
山楂扁豆金银胗汤材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭胗、腊鸭胗各2个，猪肉200克，陈皮14个、生姜3片。做法：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤；鲜鸭胗洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净；腊鸭胗温水浸泡，洗净；猪月展肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可。功效：健脾祛湿、开胃消滞。扁豆甘平、性温，是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药，可用于脾虚有湿
-
夏季祛湿吃什么,喝这些汤消暑祛湿
花生鸡脚汤原料：鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。做法：1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。特点：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。冬瓜赤小豆
-
立夏节气养生饮食篇,多喝粥汤解暑
立夏节气养生吃什么好？立夏节气意味着炎热的夏天临近，人体消耗也在增加。作为暮春和盛夏的过渡期，立夏前后要特别注意养生。为了调整日常生活和日常饮食，让我们来看看立夏节气的饮食方法。多喝粥汤有助于补充头痛、失眠、烦躁、坐立不安到了夏天，很多人感到身体不舒服，专家认为这与心脏的承受度有关。心对应夏天，也就是说夏天心阳最旺盛，春夏的交往要重点关注心脏的维护，特别是老年人。北京中医药大学教授杜金行表示，
-
春夏换季喝点鸡汤可缓解感冒,这5类人不宜多喝
春夏交替的时候气温还是比较多变的，抵抗力差的人就容易出现感冒现象，这个时候喝点鸡汤可以缓解病情，让感冒好的快一些，但是煲鸡汤也是有诀窍的，也不是说所有人都能喝鸡汤。鸡汤缓解感冒虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对
-
夏季消暑清热健脾祛湿吃什么—冬瓜老鸭汤
夏季消暑清热健脾祛湿吃什么—冬瓜老鸭汤材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陈皮5克，盐少许。做法：五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻；瘦肉洗净切成块，汆水捞起备用；用汤煲煮水，沸开后加入所有食材，武火煮10分钟再转文火煲一两个小时，加盐调味即可。功效：清热祛湿，益气健脾。五指毛桃被称为“广东人参”，又有“南芪”之谓，其性平、味甘，有健脾补肺、利湿舒筋之功，补而不滞。茯苓与五指毛桃合用具有祛
-
夏季喝什么粥可以养生,五款靓粥清热消暑
夏天的时候人的新陈代谢速度会加快，加上天气比较炎热，所以人们容易出现精神萎靡或者疲劳等症状。这个时候可以适当的喝一些养生粥来缓解这些症状，那么适合夏天喝的养生粥都有哪些呢，大家应该都想了解，所以今天就来介绍几款适合夏天喝的养生粥。 夏季喝什么粥可以养生? 1、牛奶粥 夏季的时候人体出汗都比较多，容易导致营养大量的流失。这个时候采用牛奶来熬粥喝，不仅可以有效提高食欲，同时也可以有效改善虚弱劳损
-
夏季消暑清热健脾祛湿吃什么?清热祛湿推荐冬瓜老鸭汤
夏季消暑清热健脾祛湿吃什么—冬瓜老鸭汤材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陈皮5克，盐少许。做法：五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻；瘦肉洗净切成块，汆水捞起备用；用汤煲煮水，沸开后加入所有食材，武火煮10分钟再转文火煲一两个小时，加盐调味即可。功效：清热祛湿，益气健脾。五指毛桃被称为广东人参，也被称为南芪，性平、味甘、健脾补肺、利湿舒筋工作，补充不滞后。茯苓与五指毛桃合用具有祛湿化滞
-
夏季喝什么药膳粥好？荐9款药膳粥清凉消暑
夏天天气热，很多人的胃口不好，夏天喝粥是许多人喜欢的饮食方式，夏季喝粥好处多多，喝粥不但易消化，还有健脾胃、祛暑热的效果。那么什么粥适合夏天喝，夏季喝什么药膳粥好呢?下面就为大家推荐几款夏季清凉药膳粥，让你清凉一夏。夏季喝什么药膳粥好?一、清暑益气粥材料：西洋参2克，麦冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖适量。做法：先将麦冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分钟，留汁500毫升
-
凉茶制作简单又解暑,盘点夏季可喝的六款凉茶
一到夏季，很多商场和药店都会备一些免费的凉茶供人们饮用。凉茶清凉降暑，一般在暑热天饮用，多适用于“中暑”症。那么，什么中药可以用作凉茶呢？夏季喝什么凉茶好呢？凉茶制作简单用来配制凉茶的药物多有芳香化湿、清热解毒、利水渗湿、发散表邪、生津益气等功效，既可单味药使用，也可多味药组合，凉茶种类可达数以万计。其中芳香化湿、开窍醒神类的中药有藿香、佩兰、石菖蒲等；清热泻火、凉血解毒类的有金银花、大青叶、淡竹
-
夏季清肠排毒好享瘦,4款美味瘦身汤消脂又解暑
一年之中属夏季美食最多，面对各种美食的诱惑，体重不自觉又上升了。不想忌口却又想瘦身的MM们该怎么办呢？今天跟大家推荐几款瘦身汤，美味营养瘦身效果一流。黄瓜鸡蛋紫菜汤做法：1、黄瓜和姜切片，洗干净。2、锅里加入清水，放入姜片，用大火煮开。3、煮开后加入撕开的紫菜，将黄瓜片放进去。4、用淀粉加水勾芡，加入打散的鸡蛋，将鸡蛋加入到锅里，煮熟后加入盐和香油。瘦身贴士：黄瓜含有抑制糖类转化为脂肪的功效，可以
-
夏季喝什么汤祛湿,夏季祛湿汤怎么做
1、冬瓜海带鲫鱼汤材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼。做法：冬瓜切片，海带洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。2、土茯苓麦冬猪骨汤材料：土茯苓一两，麦冬一两，猪骨一斤，生姜适量。做法：首先把猪骨焯水，然后与茯苓、麦冬、生姜一起放进锅中，加足量水，大火烧开后小火煲四小时，平素身体虚者还可以同时加红枣和枸杞适量，最后以盐调味即可。待汤冷后即可用勺盛起饮用。3、赤
-
夏季吃什么补品好？,夏季养生喝哪些汤好？
夏季天气炎热很多人食欲不振，长期下去会引起营养不良，导致各种疾病的发生，在夏季可以适当的补充补品来供给身体所需要的营养，增强身体的抵抗力，那么在夏季吃什么补品好。夏季吃什么补品好？1、鸭蛋、章鱼在夏季可以选择咸鸭蛋，咸鸭蛋里面含有丰富的钙质和铁质，是夏季补钙补铁的好食品。章鱼具有补血益气的功效，里面含有丰富的矿物质和蛋白质，同时也富含一种天然牛磺酸，可以抗疲劳、延缓衰老、延长寿命的功效，特别适合于
-
夏天喝点冬瓜祛湿汤,盘点冬瓜汤的做法
冬瓜祛湿汤的做法做法一材料：祛湿汤包，冬瓜，姬松茸。做法：1、把汤包里的材料浸泡二个小时以上。2、冬瓜洗净去皮切块。3、姬松茸同样洗净。4、把祛湿汤包与冬瓜、姬松茸一起下锅炖熟即可。做法二材料：冬瓜，茶树菇，虾皮，葱花。做法：1、将冬瓜削皮去籽，将茶树菇泡发，切葱花适量。2、准备好炖盅，将食材全部放入炖盅内加入适量的水后上火炖5分钟。3、5分钟后放入盐再炖15分钟即可，出锅后洒上葱花。材料：冬瓜、
