厨房不卫生很容易为细菌繁殖提供适宜条件，人们一旦吃了腐败变质食品，有可能引起胃肠道疾病，甚至食物中毒。打造健康厨房，不妨从以下四招出发。
保持通风通气
粉尘、有毒气体密度最大的地方不是在工厂、街道，而是天天都离不开的厨房里。因为煤气或液化气燃烧后在空气中会产生多种对人体有害的气体，因此，平时不做饭时最好少入厨房。
编辑提醒：让厨房保持良好的通风，若条件许可，可适当地多使用电炊具。
餐具用后即洗
有些人早餐后急着上班，常常把用过的餐具往餐桌上一放就出门了，等到做第二餐饭时再清洗。其实，每天都要使用的器皿，应用后立即清洗，洗干净后最好放在消毒柜里消毒。
编辑提醒：整理厨房的杂物时，一些“零碎”的小东西，比如筷子、勺子、铝箔、保鲜膜等，最好先放在固定形态容器中，然后进行分类整理。
厨具做好保养
厨房主要的备膳、料理均在台面上进行，要用清洁布或质地粗糙的刷子刷洗台面，但煤气炉台面大多为不锈钢或珐琅材质，应以中性清洁剂或质地较细的细粒去污液清洗，而水槽使用最好用棉布刷擦拭，不锈钢龙头污垢太多的话可用牙膏擦拭。
编辑提醒：做完最后一道菜时，不要马上关掉抽油烟机，要将残余的油烟气尽量排完；关掉开关时顺手擦洗油烟机面板。
小家电常清理
给消毒柜、电饭煲、冰箱等家电打扫卫生时首先要拔下电源插头，然后再用软布擦拭。微波炉用湿布蘸点清洗剂轻轻擦洗，别用坚硬材料的布和腐蚀性较强的洗涤剂，也不可随意清洗带烧烤功能的微波炉。
编辑提醒：清洗微波炉内部时，可放入一杯清水，蒸煮三分钟，因为水蒸气有助于污渍清除。转盘和支架可用蘸有清洁剂的抹布擦拭，拭净后务必晾干。
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茶子饼的作用和功效你了解多少？茶枯饼具有很好的细菌消杀功效
茶枯是我们日常生活中不常见的东西。它是山茶树上的油茶树果实，榨出后剩余的残渣。茶枯中含有一种全名皂苷素的物质，能毒死水中的水生生物；它含有粗蛋白和各种碳水化合物，对淡水鱼非常有益；因此，最近大多数水产品都使用茶枯。
茶枯饼和茶枯液对虫害有非常好的胃毒和触杀功效，可普遍在蔬菜水果、稻谷、桃树、荼叶、盆栽花卉等农作物上应用，预防小乌龟、石螺、蚂蟥、柑橘木虱、稻叶蝉、地瓜大象甲级虫害。零污染、无残毒、耐贮经久耐用，药力长期。
防止小乌龟用茶枯3～4KG捣碎，放水浸泡8小时后，取渗沥液放水50～75KG喷洒。将底肥与化肥混合，防止小象甲、幼虫、鼹鼠等地下害虫，用茶枯15～20KG/亩，磨成粉，放水浸泡7天，加草灰50KG/在种植或移栽蔬菜和水果之前，每亩翻拌并使用底肥。
防止鼹鼠立即用茶枯饼碾成粉末，种植前用作基肥。防止小乌龟和鼻涕捣碎茶枯饼，用两层沙布包裹，按茶枯和水1∶4.加入温开水，浸泡30分钟，揉搓取茶枯原汁。小乌龟和鼻涕虫爬上叶子后，用源液稀释水500～1000倍，选择晴天或雨天中午的喷雾器。小乌龟和鼻涕虫只能喷两次。
可作为化肥辅助增效剂将茶枯浸出液加入化肥中，可提高化肥在作物和害虫上的附着力，进而提高防效。方法是:每50KG药水里加250～浸泡在300克茶枯中的渗，搅拌后喷洒。茶枯浸出液一般不适合与酸碱化肥相互使用。但在强吸化肥中加入茶枯可以提高药物杀灭的实际效果。注意现在混合使用，不适合长期使用。此外，用茶枯浸出液喷洒主茎，对芽虫和飞虱也有很好的防治作用。长虫在蔬菜和水果预苗时不利于种子发芽，可以用茶枯水消除。
在古代，茶籽饼用于传统的洗发水。茶粕含有茶皂素、蛋白质、纯天然茶油等。长期应用包括止屑、消痒、除油、杀菌和修复
损伤头发的效果，但也有明显的黑发效果是自然界中最好的清洁剂之一。洗发水方法：每次使用50克左右，用茶袋包起来，放入沸水中煮十分钟。或者把书包放在刚煮好的水里浸泡，浸泡到水变成茶棕色，当温度合适时，你可以开始用手反复摩擦书包，这样茶里的成分就可以尽快释放出来。洗头时，温度可以适度高，尽可能让头发蓬松浸泡在茶水中，有利于茶成分迅速进入头发，也可以用书包擦洗头顶，适度按摩，最后清洗干净。
供暖：茶籽饼挤压后仍含有少量气体。在南方的一些地区，它们被用来等待冬季取暖。它们的作用与木炭相同，比木炭更长！
根据详细介绍，我们知道茶枯的作用，在正常情况下主要用于农牧业生产，但也可以根据洗发水恢复头发，在正常情况下每次洗发水，经过长期应用后，会使头发质量得到合理提高，但也有加热的作用。
不能用洗衣粉擦洗餐具
1.不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉素，是一种强烈的致癌(特别是肝癌)物质。
2.不吃熏制或腌制的食物，如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等，这些食物中含有一种可能导致胃癌和食道癌的化学物质。
3.不吸烟。香烟中的焦油等物质是导致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究证明，吸烟和妇女宫颈癌也有关系。
4.不酗酒，特别是不饮烈酒。浓度高的酒精会刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮细胞并引发癌变。
5.同时吸烟与喝酒会大大增加致癌的机会。
6.不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。
7.不吃被农药污染的蔬菜、水果和其他东西。
8.饮用新鲜、清洁的水，不喝过烫的水，不吃过热、过硬、烧焦或太咸食物。
9.多吃新鲜蔬菜，吃饭不要过饱，控制肉类食物摄入量，控制体重，这样可以减少癌症的发病率。
10.不要经常吃有可能致癌的药物，如激素类药物、大剂量的维生素E等。
11.炒菜或油炸食品时，因油锅太热产生许多油烟对人体有害，所以炒菜油温不能太高，不能让油锅冒油烟，尽量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹调方法。提倡多用蒸、煮、凉拌、水氽、汤菜等烹调方法。
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