导读： 错误方式一：切掉油菜和芹菜的鲜嫩绿叶、莴笋的叶子、白菜的老叶 错误方式二：削掉茄子、萝卜、苹果、甘薯等的皮，撕掉番茄的皮 错误方式三：掐掉豆芽的两头、扔掉青椒生籽的白色海绵部分、扔掉冬瓜的白色芯部 错误方式四：扔掉能够吃掉的骨头和骨髓、扔掉软骨 错误方式五：扔掉鸡鸭的皮、扔掉鱼的鳞 错误方式六：扔掉煮鸡蛋的蛋黄 本文来自家庭医生在线论坛，由网友发布，本站仅引用以提供参考，不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益，请与我们联系：020-37617988 。
你家厨房里的垃圾桶，是不是每天都满满地装着大量的垃圾？其中的一多半，恐怕都会来自于你丢掉的食物原料吧。
为什么要扔掉它们呢？理由很多，或者是因为口感差，或者是因为看起来难看，或者，没什么理由，就是看见父母当初把它们扔掉，是一种习惯而已。可是，你到底扔掉了什么？扔掉的部分当中，有没有让人大呼可惜的东西呢？
错误方式一：切掉油菜和芹菜的鲜嫩绿叶、莴笋的叶子、白菜的老叶
评点：蔬菜的几乎每一个部分都有营养价值，而其中绿叶是植物合成营养成分的工厂，也是营养之精华所在，扔掉它会极大地降低蔬菜的营养价值。比如说，白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，维生素C也要高好几倍呢。又比如说，莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C和叶黄素含量都高于莴笋的茎。其实油麦菜就是叶用的莴笋，莴笋叶子甚至比油麦菜还要香浓。只是名词的差异，何以命运天差地别？
对策：假如觉得混起来炒口感不爽，也不要把叶子扔掉，而是掰下来，另做一盘青菜，或用绿叶做汤、做馅，岂不两全其美？
错误方式二：削掉茄子、萝卜、苹果、甘薯等的皮，撕掉番茄的皮
评点：这些做法，也都是去掉了蔬菜的营养精华。茄子最令人称道的强健血管功效便来自茄子皮，它集中了茄子中的绝大部分花青素抗氧化成分，也含有很高浓度的果胶和类黄酮，丢掉实在可惜得很哪。辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌作用中的关键成分。苹果、甘薯和番茄的皮富含抗氧化成分和膳食纤维，也有一定的防癌效果。若能多保留一些皮，甚至把皮吃掉，显然更有利于健康。
对策：吃菜还是尽量吃完整的，纯天然的感觉最好。不要追求特别脆、特别白、特别甜之类“境界”。如果觉得它们在色彩上或口感上有碍，可以在烹调方法上进行调整，或单独制成另一道菜。比如老北京风味的“炒茄子皮”和“拌萝卜皮”就别具特色，集健康和美食于一体。
错误方式三：掐掉豆芽的两头、扔掉青椒生籽的白色海绵部分、扔掉冬瓜的白色芯部
评点：豆芽中营养最丰富的部分并不是白嫩的芽柄，而是淡黄色的芽尖，而根则是纤维素最高的地方。费时费力地什么“择菜”，得到的实在是负效益。青椒和冬瓜的白色芯部都是维生素C含量特别高的地方，丢掉也很可惜。
对策：如果习惯于把它们吃掉，会觉得口感其实很不错呢。就把它们洗干净扔进菜锅好啦！
${FDPageBreak}
错误方式四：扔掉能够吃掉的骨头和骨髓、扔掉软骨
评点：动物的骨头实际上是营养的宝库。通常大家认为它能够补钙，其实它的钙很难溶出被人体吸收，而其中的硫酸软骨素、骨胶原都是对美容非常有益的东西，松质骨红骨髓中的铁，白骨髓中的长链多不饱和脂肪酸，也是有益健康的宝贵资源。
对策：把骨头多煮一煮，最好用高压锅压软，然后能嚼的尽量嚼碎，把汁液咽下，柔软的干脆吃掉。
错误方式五：扔掉鸡鸭的皮、扔掉鱼的鳞
评点：皮里面富含胶原蛋白，对皮肤有益。虽然脂肪高一点，但其脂肪的饱和程度较低。鱼鳞当中则不仅含有很多胶原蛋白，更有大量的钙。
对策：用皮煮汤，使其中的胶原蛋白和香味物质溶出来，然后把油去掉，喝汤并吃掉已经很少油的皮。鱼鳞则可以刮下来，放在炖鱼的锅中小火慢炖，然后连汤汁吃掉。
错误方式六：扔掉煮鸡蛋的蛋黄
评点：蛋黄中含有蛋中60%的蛋白质，几乎全部的维生素，几乎全部的磷、铁、锌硒等元素，还有大部分B族维生素。虽然胆固醇都在蛋黄里，但对心脏有益的磷脂、单不饱和脂肪酸和甜菜碱、叶黄素等健康成分也都在蛋黄里。蛋白中含有88%的水分、蛋白质和钾，其他东西就很少了。扔掉蛋黄实在太可惜！
对策：把鸡蛋煮得嫩一些，然后连蛋黄一起吃掉吧！如果觉得口感不佳，可以把蛋切成块，拌1勺水、少许酱油、几滴香油搅匀，你会发现蛋黄很好吃的。
本文来自家庭医生在线论坛，由网友发布，本站仅引用以提供参考，不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益，请与我们联系：020-37617988 。
女性养生的时候千万别入了这些误区！
现在的女性越来越重视自我保养，但是养生的也经常被遗忘。具体有哪些养生误区？和主编一起往下看。
1、无视妇科检查
一般医生建议年龄在18岁以上的女性，特别是已经过性生活的女性，每年至少在医院进行一次妇科检查。有些女性依靠自己的年轻，认为妇科疾病不能访问，其实大错特错，近年来妇科癌症的发生率越来越年轻，需要定期的妇科检查。
2、长时间工作而没有休息
有些女性把工作放在第一位，长时间地工作甚至有些人整天都在工作，完全没有时间休息。这样的结果是身体非常疲劳，心情也受到影响，疾病也很可能被机会侵入。因此，女性朋友在工作馀地也要学会放松，看笑话，翻杂志给自己找乐趣。
3、做健身房的马大哈
有些女性热衷于健身，原本是件好事，但在健身房没有准备专门的健身袜子，只是在健身房运动。要知道健身房里的地毯是很容易滋生细菌引起足癣、足底疣等疾病的。还有公共更衣室里的拖鞋，也是细菌容易隐藏的地方。
4、呼吸过浅
有些人的呼吸总是很浅，但实际上这样做的结果是血液中缺氧，缺氧时心跳加快，血压有可能上升。因此，建议女性每天多做几次深呼吸，放松身体减少疲惫。
5、认为牙线会扩大牙齿
的担心是不必要的，牙线不如牙签，牙签用竹子做的质地硬，牙缝变宽，牙线不同，牙线质地柔软，使用牙线不松。因此，建议女性最好使用牙线，每天使用一次。
6、锻炼方式不变
锻炼时，总是重复这些模式，容易引起长期锻炼部位的肌肉疲劳，忽视其他肌肉。从心理学上看，经常更换锻炼方法不仅使锻炼更有效，而且容易坚持。
7、用冷水刷牙
如果经常用冷水刷牙，会刺激牙齿导致牙龈出血、牙髓痉挛等牙病的发生。而且，也有资料表明，牙齿能适应的温度在35~36.5摄氏度。因此，长期用冷水刷牙的你是否应该改变习惯。
8、只穿高跟鞋
高跟鞋很受女性欢迎，但高跟鞋给膝关节带来的压力也不容忽视。只穿高跟鞋的女性也不要忘记保护脚的健康。因为高跟鞋会使脚趾骨因负担过重而变粗，脊椎骨也会变形。
中老年人养生要注意,千万别犯这5个错误！
随着我们生活水平的不断提高，越来越多的人会关注养生这个问题，健康是我们不懈的追求。但是一些中老年人在追求健康的过程中，存在有一些养生的误区，如果无法区分哪些方法才有益于健康，盲目地跟随，这样只会对身体健康带来更可怕的后果。
那么，中老年人存在有哪些养生的误区？
第一、认为吃中药无副作用
我们都知道，吃西药很多时候会起到副作用，所以，人们理所当然地认为中药是纯天然的，多吃也没有副作用。事实上，无论是中药还是西药，它都有或多或少的副作用。因此，在使用中药来进行养生时，必须要在医生的指导下服用，否则容易引起肝肾的损害，从而只会起到反作用。
第二、只要是天然的就是最好的
许多人认为只要是天然食物、非人工制造的食品就是最有营养的。事实上并非如此，可能使用一些天然的芦荟，其含有某些可导致人体腹泻的成分。还有黄花菜最好不要吃新鲜的，最好经人工处理过的。而食用新鲜黄花菜时，每次也不能吃太多，因为新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，它可能会对人体的胃肠道造成损害，从而对身体健康造成威胁。
第三、滋补品吃得越多越好
人们经常购买许多各种各样的滋补品，认为价值越高的草药更有益于滋补身体，如一些人参和鹿茸、虫草等。事实上，一个健康的人不需要有太多的滋补品，否则只会起到适得其反的效果。另外，如果对自己的体质没有充分的认识，盲目地进补的话，只会使身体变得越来越虚弱。
第四、用保温杯泡茶
一些老年人经常用保温杯泡茶，认为这样可以保证茶的温度，非常健康。事实上，茶叶的温度最好是八十度左右，如果茶叶在保温杯中较长时间，最容易损坏茶叶中的维生素，使单宁酸、茶碱等成分大量渗透。此外，一些成分在茶叶中与金属涂层发生化学反应，长期摄入只会对人体有害。
第五、过度进行排毒与排便
现在很多人都非常重视身体的排毒，认为这样能有美容的效果。事实上，正常人和健康人通过大便和小便、出汗这三种方式解毒。如果过分重视解毒，很容易引起脾胃寒虚，会对健康产生不良影响。
总之，我们追求身体的健康是可以理解的，但是一些错误的养生观念，盲目地进补，只会起到适得其反的作用。
本文Hash：dbcae16c5e1cc065167f1156165b8c1048596a4a
声明：此文由 Mike 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
患有癫痫这些食物千万别吃,癫痫患者要注意这5个禁忌
癫痫是我们生活中常见的疾病，它的出现给患者造成严重的困扰。治疗，一直都是患者最关心的问题，但是也因为如此，患者往往忽视了饮食的作用。其实，科学的饮食能帮助我们摆脱疾病的困扰。那么癫痫患者饮食有哪些注意事项呢？癫痫患者有哪些饮食注意事项？1、癫痫病人应增加镁的摄入量。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。2、避免食用诱发癫痫的食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭
-
3类药物千万别用热水送服,喝中药要注意这些
遇到一些小毛病难免需要吃药，但吃药时间、方式、禁忌都是有讲究的，甚至吃药要用什么样的水服用也是有很大关系的。三类药物别用热水送服！1、止咳糖浆类：急支糖浆，蜜炼川贝枇杷膏等，糖浆覆盖咽部表面，能快速止咳嗽，若用热水冲服会降低糖浆黏稠度，影响疗效。2、维生素类：如维C不稳定，遇热易被破坏失去药效。3、助消化类：如胃蛋白酶合剂，胰蛋白酶，酵母片等，酶是活性蛋白质，遇热后会凝固变性。喝中药能喝茶吗？除了
-
准妈妈顺产注意妊娠补锌,可吃这些营养家常菜
研究表明，孕妇的血浆锌含量与子宫的收缩能力、围生期发病率直接相关。缺锌可降低肌肉的收缩能力，增加产妇的痛苦和出血量。为保证分娩顺利，孕妇在妊娠期间应注重补锌。对于大多数准妈妈来说，通过食物补充锌是最有效的也是最安全的。因此，准妈妈在日常饮食中一定要注意补充锌元素。准妈妈还要注意些什么？小编告诉你。准妈妈补锌要注意1、准妈妈可以经常吃些动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆，这些都是含锌比较丰富的食物。
-
孩子喜欢玩水是好还是坏？孩子玩水时千万要注意这些问题
你或许发觉了，绝大部分的小孩子都喜爱玩水，每一次玩水都能将水弄得到处都是，还会继续弄湿衣服裤子，父母因此头疼不己。实际上孩子玩水是有益处的，下面了解一下孩子玩水有哪些好处呢？孩子玩水必须留意些哪些？孩子玩水的益处1、发展趋势认知，提升智商在玩水的情况下，会觉得到丝滑流动性的水，触碰到不一样的温度。在开心的手机游戏全过程中，宝宝的认知也锻练得愈来愈灵敏了。2、发展趋势想像力水为无形中的，是可伴随
-
这些时间千万别受孕
并不是什么时候受孕都合适，如果你希望生一个健康聪明的宝宝，在受孕时间上要有所忌讳，总的原则有以下十忌：一、忌近期内情绪波动或精神受到创伤后（大喜，洞房花烛夜；大悲，丧亲人；意外的公伤事故等）受孕。二、忌烟酒过度，吸烟和饮酒后不宜马上受孕。三、忌生殖器官手术后（诊断性刮宫术、人工流产术、放、取宫内节育器手术等）恢复时间不足6个月受孕。四、忌产后恢复时间不足6个月受孕，以免影响体质的恢复。五、忌脱离有
-
婴儿补充的鱼肝油包含哪些营养成分？,婴儿补充鱼肝油时注意这3点
普遍的宝宝维生素类填补药物。它的主要成分是维生素A和维生素D。婴儿每日所需维生素A的含量为1000国际单位（IU），而需要的维生素D含量为400国际单位（IU）。因而，给宝宝加上鱼肝油太多或是偏少都不利小孩的身心健康生长发育。那麼，在给宝宝加上鱼肝油时，有什么常见问题呢？大家来了解一下。1、一般来说，婴儿每日所需维生素A的含量为1000国际单位（IU），而需要的维生素D含量为400国际单位（I
-
这些时候千万不能洗澡！
这些时候千万不能洗澡！1、提倡长期用冷水洗脸对于那些身体体质较差的女性们，是不能用冷水洗澡，否则本来抵抗力较差的身材，会因冷的刺激，会引发感冒、发热等疾玻但是，可以长期坚持用冷水洗脸，这样有效促进血液循环，起到预防感冒、鼻炎的作用，还可使皮肤变得更有光泽更有弹性。2、血压过低时不宜洗澡因为洗澡时水温较高，温度过高的水能使人的血管扩张，低血压的人容易出现脑供血不足，会发生虚脱，所以不养
-
冬天这样洗澡最养生,千万别洗错了
天气寒冷，在家里能够洗一个热乎乎的热水澡是最舒服的事情了。但是你知道吗？洗澡也要讲究方法，洗对了养生，洗不对却会让你生病。下面我们一起来看一看吧。冬天洗澡的误区误区1：浴室门窗紧闭洗澡的时候如果门窗不关紧，冷风肯定会潜入，影响我们洗澡的温度。但如果是用燃气热水器洗澡，就要格外小心一些，要防止一氧化碳中毒；如果是电热水器或太阳能，密闭空间洗澡时间过长也容易缺氧。因此如果有气闷的感觉，应及时打开浴室排
-
谨记,这些情况千万别洗澡
四种情况一定记住别洗澡，这到底是为什么呢？洗澡大家都很熟悉，但是要知道这个是很令人疑惑的，就是有下面几种情况是不适合洗澡的，我们应该很好的去关注的……洗澡大概是我们告别一天忙碌活动的前奏，这时候你可以一个人尽情享受，都能让你放松一天紧绷的精神及情绪，但是你注意了没有，有些时候是不适宜洗澡的。在这几种情况不宜洗澡许多人在锻炼之后喜欢美美地洗个澡，不仅可以除去臭汗，还能使身心获
-
喝酸奶千万要注意这些禁忌
喝酸奶千万要注意这些禁忌 1、酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5、4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。 2、火腿+乳酸饮料：容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食
-
女人养生可千万别踩这些误区
女人养生可千万别踩这些误区1、整天工作，没有休息长时间从事一种工作会让人感到无聊，而无聊恰恰让身体感到疲惫。每天都应该尽可能地为自己找点儿乐，例如：看看笑话，翻翻休闲杂志，给好朋友打个电话。让自己偶然做做白日梦等一些能让自己轻松的事情。2、忽视常规妇科检查最新医学报道发现：近5年，及早发现的宫颈癌死亡率降低了70%。妇科癌症初期症状很容易被忽视，所以定期妇科分泌物检查很重要。医生建议
-
生菜有什么营养功效？,吃生菜时要注意什么？
生菜又叫叶用莴苣，是一种野生驯化而来的蔬菜，原产于地中海沿岸，后来传入我国。生菜是欧美国家西餐色拉的主要蔬菜，如今也成为我们餐桌上常见的一道蔬菜。生菜富含维生素c、维生素e和胡萝卜素等诸多营养成分，不仅营养价值高，养生功效也不少。那么，生菜有什么营养价值？生菜营养价值很高，每100克生菜中含有13大卡热量、2克碳水化合物、1.3克蛋白质、0.7克膳食纤维、0.3克脂肪、170毫克钾、34毫克钙、3
-
备孕时千万别让子宫做这些事情
子宫是孕育宝宝的地方，想宝宝来到世界上前有个温暖安稳的摇篮，准妈妈们要好好爱护子宫，远离以下十件子宫最怕的事。一、怕多次妊娠据调查，怀孕3次以上，子宫患病及发生危害的可能性显着增加。二、怕反复人工流产女人一生流产不要超过3次，一年之内流产不要超过2次。短时期内反复人工流产，是导致子宫伤病的重要因素。通常医生在做人流手术时不能看见宫腔，是盲操作。往往有少数因术前未查清楚子
-
五个千万不能洗澡的时间段 洗澡也要注意方法
什么时候洗澡都这么讲究的，顺序有讲究，怎么洗有讲究，用什么有讲究，就连什么时候洗都有规矩。网上就有爆出5个千万不能洗澡的时间，这些时间洗澡到底有哪些危害呢？和一起来看看吧。5个千万不能洗澡的时间段1、劳动后不宜立刻洗澡运动后满身大汗，任凭谁都想冲个澡爽一下吧。但是，专家建议，刚运动不应立即洗澡，否则容易造成心脏、脑部供血不足，甚至发生晕厥。2、发烧时不宜洗澡感冒发烧后你是否曾想过用
-
这些隔夜菜千万别吃！剩饭菜保存前先彻底加热
“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。我们经常看见说吃隔夜菜导致食物中毒，其实隔夜菜导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。那么，我们应该如何处理隔夜菜呢？这些隔夜菜千万别吃！绿叶菜隔夜最危险。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类
