过多的脂肪会让血液黏稠度升高，胆固醇增加，以致对心脏的健康产生威胁。自然界的许多食物都具有天然的降脂效果，不妨选择最有效的食物，帮助你吃掉体内脂肪。
1、葡萄：葡萄汁与葡萄酒都含有白黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
2、苹果：因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。
3、韭菜：除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。
4、洋葱：含前列腺素A，此成分有扩血管、降血压作用；还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸，这类物质可降血脂，预防动脉硬化。
5、冬瓜：含有蛋白质和丰富的维生素C，能去除身体内多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
6、胡萝卜：含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
7、木耳：能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
8、牛奶：含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的产生。
降血脂就得吃天然健康的降脂食物
苹果
其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
山药
其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
地瓜
有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。平时的早餐不妨吃一个地瓜，既营养，还可以清楚你肠胃的垃圾呢。
红枣
多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。所以吗，以后你吃红枣的时候千万不要再是只把它当作补血佳品了，它还可以降血脂呢。
山楂
可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
山药降低脂肪吗？冬天降低脂肪清肠吃这八种食物
冬季降脂清肠吃什么好
1、山药
山药有仙食的美称，其粘液蛋白可预防心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，减少动脉硬化皮下脂肪沉积，避免肥胖。
2、燕麦
具有降低胆固醇和血脂的作用，是因为燕麦含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维在其他谷物中找不到。
3、芹菜
含有更多的膳食纤维，尤其是降低血压的成分，也有降低血脂和血糖的作用。此外，芹菜叶中含有的胡萝卜素和维生素C较多，所以吃芹菜时不要扔掉嫩叶。
4、山楂
山楂中含有的果胶为可溶性膳食纤维，具有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。经常吃山楂可以去除油腻，促进消化。
5、玉米
富含钙、磷、镁、铁、硒等，维生素a、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等丰富，膳食纤维丰富。经常吃玉米油，可以降低胆固醇，软化血管。煮玉米是最简单的方法。
6、洋葱
洋葱含有环蒜氨酸、硫氨酸等化合物，有利于血栓溶解。外国人特别喜欢吃洋葱，经常用洋葱搭配高脂肪、高卡路里的食物解腻。
7、海藻
素有海洋蔬菜的美称，其低卡路里、低脂肪的特征引起了营养学家的关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，可显着降低血清胆固醇。
8、银耳
银耳滋而不腻，为滋补良药，富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少吸脂。银耳多糖属植物多糖，具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、美容润肤等作用。
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