菊花茶变绿还能喝吗

导读: 菊花茶变绿还能喝吗 菊花茶怎么喝最好

菊花具有清热解毒的功效,菊花搭配枸杞喝能够清肝明目,搭配荷叶喝能够清血脂、润肠道疏通便秘,因此饮用菊花茶具有非常好的保健养生功效。但是菊花茶泡太久茶水会变成绿色,那么,菊花茶变绿还能喝吗?

菊花茶变绿还能喝吗

菊花茶之所以会变绿,主要有两个原因:一是菊花茶中的黄酮类物质被氧化,二是菊花被硫磺熏过。

一、研究发现,菊花茶之所以泡出来会是淡黄色,主要是因为其中的黄酮类等物质。在菊花茶里,黄酮类物质一般是黄色的,所以泡菊花茶时,黄酮类色素溶解在水里了,菊花茶就看上去是黄色的。但是,黄酮类物质十分不稳定,很容易被空气中的氧气氧化,失去本来的黄色色泽,而变成绿色。所以,菊花茶放一段时间一般就会变色。

小贴士:黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要原因,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等功效。

二、用硫磺熏中药,一直是中药材中一个广为人知的诟习,而用硫磺熏菊花可防虫和增加卖相,但在泡的时候会发生化学反应,变成绿色。所以大家在选购菊花的时候,一定要注意不要买到被硫磺熏过的。

除了上面两个原因外,菊花茶变绿还和泡茶用水的酸碱性、水中的金属离子以及泡茶的水温时间有关。研究发现,如果泡茶用水偏碱性,菊花茶会偏黄色,如果水偏酸性,泡出来的茶就会偏红橙色;如果水中的铁离子、铝离子比较多,也会造成菊花茶颜色不一样。而某茶叶店老板则表示,菊花泡茶变绿的可能性有很多种,一般与冲泡菊花茶的水温、菊花的投放量,以及晾晒的工艺有关。他称,水越烫、投放量越大,茶水颜色变得越快;有时,冲泡的时间太长,如隔夜等,叶绿素等浸出也易变成绿色。

那么,菊花茶变绿还能喝吗?菊花茶为什么变绿我们已经了解了,但它还能喝吗?这要分情况而定,如果是很快变绿的、有股呛味的,疑被硫磺熏过的,这当然不能喝。但如果是正常现象,是因为黄酮类等物质被氧化、水的问题,短期内还是可以喝的。可如果是长时间或者隔夜的,就千万不要喝了。菊花茶变绿的原因有很多,大家不必“谈绿色变”,一般正常现象导致的,短时间内是可以喝的哦。

菊花茶怎么喝最好

在冲泡菊花茶的时候,最好用透明的玻璃杯,一般选5朵菊花即可。通常一杯菊花茶重复冲泡5遍~7遍就没有味道了。有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜,这样喝起来会更加清甜一些。

专家认为,加适量的冰糖或者蜂蜜调节口味是可以的,但是对于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言,尽量不要添加。此外,脾胃虚弱的人最好也不要加糖,过甜的茶容易导致口发酸并且唾液增多,容易出现不适的现象。

菊花茶除了直接用沸水泡饮之外,还可以和一些食材搭配,以收到不同的保健功效。

菊花茶搭配山楂,有助于消脂降压,肥胖症或者高血压的患者可以多饮用。菊花茶搭配金银花,有助于预防风热感冒及咽喉肿痛。菊花茶搭配枸杞,清肝明目,适合常熬夜的人。

绿茶加蜂蜜黑了还能喝吗,绿茶能配什么喝?


蜂蜜绿茶是常见的饮料,一些人觉得外面卖的蜂蜜绿茶有添加剂,会习惯自己往绿茶里加蜂蜜调着喝,既可口美味还有不错的养生功效。但有些人会发现,有时往绿茶里加蜂蜜后茶水会变黑,这是说明蜂蜜质量不好吗?这还能不能喝?

绿茶加蜂蜜有什么功效?

绿茶味苦性寒,含鞣质、叶绿素等,能清热解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的 功效。两者配伍,相辅相成,既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力。

将蜂蜜和绿茶混合,蜂蜜的甜味中和茶的苦味,茶的碱性可以消除蜂蜜引起的胃酸过多。这样调制既能改善茶水的口感又能发挥绿茶和蜂蜜的功效。用绿茶加蜂蜜饮用对治疗咽炎、扁桃体炎效果非常不错的。

绿茶加蜂蜜为什么会变黑?

绿茶加入蜂蜜后颜色变深,是因为蜂蜜中的铁和茶中的多酚物质反应后的产物,偶尔会产生沉淀,特别是桉树蜜,本身富含大量矿物要素,茶可能会变成墨水。

蜂蜜绿茶饮料为什么不变色?主要是因为饮料中含水量多,实际上蜂蜜和绿茶的成分少。例如,每升蜂蜜含量为0.5g,仅相当于约5万分之5的含量,制造商选择蜂蜜的品种。另外,经过加工,又过滤掉了不稳定物质,所以不会变色。从营养学的角度来看,两者的结合很好。关于变黑的茶,这样的反应只会影响矿物质的吸收,不会影响健康。从营养损失的角度来看也不值得担心。蜂蜜毕竟不是矿物质的主流摄取源,其含量微乎其微,不能吸收的话会有多少损失。

经期能喝菊花茶吗,菊花茶的功效及禁忌

经期可以喝菊花茶吗

菊花茶性寒,是属凉性的,所以女性经期的时候最好还是不要喝菊花茶,不然容易引起经期不适,还有可能痛经。

菊花茶性寒,经期不宜喝。

女性经期喝什么茶好

女性在经期的时候最好是不要喝茶,同时也应该要避免凉性的食物,但有一些花茶是有调经作用的,比如玫瑰花茶、枸杞红枣茶、金盏花茶等等经期都可以喝。

1、玫瑰茶

喜欢喝花茶的女性朋友在月经期最好选择玫瑰花茶。

玫瑰花茶能理气调经,缓解阵痛,排毒养颜,有效解除经期综合症。

在月经期常常被情绪低落、小腹疼痛等不适困扰着的女性朋友,不妨喝点味甘微苦、性温具有理气解郁、活血散淤、调经止痛功效的玫瑰花茶。

2、红茶

红茶是有暖胃的作用的,性温,比较适合女性经期的时候喝。

3、枸杞红枣茶

枸杞红枣茶适合经期补血养气调理。红枣美容养颜,益气补血。

枸杞被称为西夏奇果,有极其神奇的生命力。

把红枣撕开放进杯子(可以泡的更出味),放进二十来粒枸杞。开水冲泡趁热引用。

注意:喝茶不宜过浓,茶如果较浓,可能因为其中含的咖啡因茶碱,造成月经前后的不适。

但是如果因为喝茶,造成月经一直不来,如果月经一直延后,还是要请医师检查一下比较好。

菊花茶的功效

明目

菊花茶具有清火明目的作用,自古以来就被人们用以治疗视力模糊。

除此之外,菊花茶对于一些眼部疾病也能起到恢复作用。

降低血脂血压

现代医学研究表明,菊花能够降低血压和胆固醇,扩大人体血管。

长期饮用,菊花茶对于高血压、高血脂人群具有非常有效地保健作用。

清热解毒

根据记载,菊花茶具有良好的清热、解毒、消肿功能。多用于秋冬季节上火引起的口腔溃疡、咽喉疼痛等症状。

抗辐射

对于一些长时间接触电脑的工作者来说,菊花茶是个不错的选择。因为菊花茶具有抵抗人体内有毒化学物质和放射性物质的功效。

防癌抗癌

研究显示,菊花内含有一种“黄酮”类的物质,该物质能够将体内病变等病源细胞集合起来消灭掉,对于防癌抗癌起很大作用。

菊花茶的禁忌

体质虚弱者慎用

据记载,菊花茶性微寒,对于一些阳虚体质者来说,越喝反而越伤身体,尤其是脾胃虚寒者,将会导致加重病情。

过敏体质者慎用

如果不知道自身是否过敏的人,可以先泡一二朵试着饮用,没问题后再饮用。否则将引起腹泻等等不必要的麻烦。

孕妇慎用

因为菊花茶中含有咖啡因,饮用将会受到咖啡因兴奋作用,影响胎气,严重者危害胎儿正常发育。

加糖慎重

很多人在泡完菊花茶后喜欢在茶中加入几颗冰糖,这样做对于菊花茶的味道而言确实变得更甜美了,但同时也会使一些脾胃虚的人唾液增多且发酸,感到不适。因此在添冰糖的同时需要慎重选择。

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