莲藕粉
藕粉是一种传统食品，是一种不带麸质用开藕粉水的粉末，用干燥的莲藕磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。
材料：粉藕1根、蜂蜜适量、干桂花适量、水。
做法
1、将粉藕洗净泥巴后，用刀削去表皮。
2、去皮洗净后的粉藕切成块状，放入搅拌机中，加入半碗水，搅打成藕泥。（藕泥搅拌的越细腻越好）
3、打好的藕泥，倒出来，放在洗净的锅中，开小火慢慢加热，加热过程中，用铁勺不停的搅拌，加入洗净的桂花，搅拌到藕粉越变越粘稠，直到完全变成半透明色，没有白色粉状，即可关火。喜欢吃甜藕粉的朋友，可以根据个人口味加入适量蜂蜜调匀。
适用人群：一般人群均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
主要功效食疗作用：莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；
2、 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；
3、 益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
痰湿体质健脾祛湿喝什么茶?,痰湿体质如何健脾祛湿?
1、健脾祛湿茶
白术50克，茯苓50克，甘草50克，枸杞50克，贡菊50克，香柠檬50克(男性不加这种药)。
2、清热除湿茶
银花15克、木棉30克、槐花10克、火炭母30克、山栀子15克、线性陈15克、扁豆30克、枳壳15克、山楂15克、樟香10克、蒲公英15克。适用于肠胃湿热证:疲劳无力、昏迷、食欲差、腹胀、疼痛、口臭、口腔溃疡、牙肉肿胀、湿疹、皮肤瘙痒、大便硬或腐烂、小便黄、舌苔黄。
3、五花祛湿茶
金银花、菊花、槐花、棉花、蛋花各10g。具有清热、健脾、利湿的作用。
4、薏苡茶
薏苡10克、鲜荷叶5克、山楂5克。有健脾利湿、涩肠止泻的作用。主治脾虚腹泻，如大便时瀑布腹泻，稍加油腻的食物加重，谷物不化，饮食不暖和，腹胀，脸色萎黄，神疲力尽，舌头淡苔等。
5、香兰凉茶
樟香9克、佩兰9克、茶6克的制作方法樟香9克、佩兰9克洗净，与茶6克一起放入茶壶中，用500毫升热水溶解，上盖闷5分钟，加入冰冷饮用。解热祛风，清热化湿，开胃止呕。
6、荷叶凉茶
将半片荷叶撕碎，中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，加少量白糖搅拌，冷却后饮用，防暑降温。
7、陈皮荷叶茶
干荷叶10克、干山楂20克、薏苡10克、陈皮10克、冰糖少许。有合理脾调胃、健脾利水的效果。
夏季湿热体质如何祛湿?祛湿解热的方法看这里
多运动:
排除体内湿气，运动排汗不仅可以排毒，还可以有效排出多馀的湿气，促进血液循环，促进新陈代谢。
出汗:
出汗有湿蒸的区别，能促进身体毒素的排出，是坐着就能排出毒素的活动，适合不想动的朋友，也能有效地排出体内的湿气。
薏苡仁红豆汤:
薏苡仁和红豆是没有味道的药材，这样的组合煮成水喝，可以有效地去除体内的湿气，女孩子多喝有助于减少浮肿！
多喝清热除湿汤:
适量土茯苓、茯苓、红豆、陈皮，加入瘦肉或猪骨煮汤，有效发挥清热作用，可除湿，广东传统除湿汤，适合夏季饮用。
不吃盐，健脾:
吃重味的朋友容易引起湿气。因为重味会加重脾胃的负担，所以在饮食上不吃盐的食物，多吃流质和五谷类食物。
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