多吃豇豆可健脾祛湿

多吃豇豆可健脾祛湿

豇豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;具有补中益气,健脾利湿、通利小便的功效。《滇南本草》中记述其“治脾土虚弱,开胃健脾”。现代研究发现,豇豆含蛋白质、脂肪、淀粉、碘、钙、镁、维生素B族等成分,具有极高的营养价值。

预防暑天湿邪伤身可用豇豆100克,洗干净后切段,与粳米50克一起煮粥食用,煮熟后分两次,当日吃完。

豇豆是常用蔬菜,可与肉类等同烹制成多种美味菜肴,既美味可口,又有健脾除湿作用。

吃什么可以健脾祛湿?多吃纳豆可以健脾祛湿


夏天人体新陈代谢旺盛,汗流浃背,容易消耗气体,所以多喝茶。茶类如热水、传统淡茶。凉茶类如桑椹茶(桑椹又名桑果,被称为“民间圣果”),桑椹味甘酸,性微寒,具有补肝益肾、生津润肠、促进肠液分泌、增进胃肠蠕动等功效。

乌梅茶,乌梅酸、涩、平,归肝、脾、肺、大肠经。具有收敛肺、生津等效果。枸杞防暑茶,将枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。这种饮料可以补充肺生津,治疗炎热的渴望。

苦瓜蜜茶,将苦瓜干15克放入杯中,冲入300毫升沸水,加盖闷泡10分钟至味道渗出,加蜂蜜即可饮用,具有清热、降血压的作用。

决明菊茶,草决明(即决明子)30克研细,野菊12克一起放入茶杯,用沸水提取代茶饮料。具有平肝潜阳、清热、降压的作用(草决明,有降血压、利尿和缓泻的作用。野菊花经动物实验,具有明显的降压作用,可缓解失眠、头痛、眩晕等症状。两者合用,可提高清热降压的功用,对高血压头痛有显著疗效)。

芒种节气要注意清热。夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等是上乘之选,另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。水果类如西瓜,性凉,且含有丰富钾盐。西红柿也可以清热解毒,消除平肝火。梨,因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,是最佳的补水护肤品。食品类多食稀饭类与面食类,如绿豆稀等。

夏天吃什么可以健脾祛湿?多吃这些食物健脾祛湿


红豆:利水消肿

红豆是豆科植物红豆或红豆干燥成熟的种子,甘、酸、平。归心,肠经,利水消肿,解毒排脓,用于水肿满满,脚气浮肿,黄疸尿红,风湿热瘫痪,癫痫病毒,肠痈腹痛。

红豆配商陆,逐水消肿,常用于水肿满等症。

红豆配当归,浸湿清热,活血行瘀,热除湿后出血自止,可用于湿热便血、腹痛、尿血。

红豆配麻黄,两种药都有利水,但红豆清热利湿消肿,可解毒,麻黄宣畅肺气向膀胱利水,具有宣肺利湿、清热效果。

红豆连续翘曲,解心经火,利湿热解毒,治疗湿热内含黄疸、湿热下注淋症、妇科盆腔炎急性发作和产后高烧。

红豆配鸡白,涂抹治疗热毒癫痫。

红豆配白茅根,在增强利水消肿的同时,还具有一定的冷血通淋功能,可用于浮肿、脚气浮肿、小便不便、尿液闭塞等症状。

红豆配鲤鱼,治疗脚气和腹水肿。

红豆配瓜蒂,酸痛流出,催吐作用非常快,红豆保护胃气,快速吐出不伤正,可用于痰唾液堵塞胸部,宿食停滞,腹泻不及。

薏仁:解毒散结

薏仁是禾本科植物薏仁的种仁,气微,味甘,甘,淡,凉,归脾,胃,肺经,利水浸湿,健脾止泻,除脓,解毒散结,用于水肿,脚气,小便不利,脾虚泄泻,湿痹约束挛,肺癫痫,痈,疣,癌肿。

薏米用水煮粥,可以改善皮肤粗糙、干黑,使皮肤光滑细腻,还有降糖降脂的作用。

薏米配备鱼腥草,可清热解毒,抗菌消炎,可消除痘痘脓疱。

薏米配郁李仁,用于浮肿、喘气。

薏米配莲子、百合、健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容、大便瀑布腐烂、下肢湿疹、面部痤疮等症状。

薏米配白果,健脾除湿,清热排脓,适用于脾虚泄泻、痰喘咳嗽、小便涩痛、糖尿病、水肿、青年扁平疣等症状。

茯苓:健脾宁心

茯苓是多孔菌科真菌茯苓干燥菌核,甘、淡、平、归心、脾、肾经、利水浸湿、健脾、宁心、水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、泄漏、心不安、心悸失眠。

茯苓和薏米,煮粥可以治疗儿童脾虚腹泻,小便不利的蛋糕儿童吃,有脾胃的效果。

茯苓配陈皮、姜汁,具有健脾和胃的功效,可以治疗妊娠呕吐。

茯苓和麦冬,宁心安神,养阴清心,用于心阴不足、心烦、心悸失眠、口干舌燥。

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