导读： 维生素B6缺乏： 维生素B12缺乏： 维生素B1缺乏： 铁缺乏： 锌缺乏：
维生素B6缺乏：
月经前期口服避孕药的妇女对维生素B6的需要量增加，如摄入不足则容易出现兴奋不安、反射亢进和周围神经炎，还可导致头痛，脾气急躁，困倦，易激动，甚者可出现精神抑郁。维生素B6在谷物的外皮和卷心菜中含量较高，症状轻者可适当多吃一些。维生素B12缺乏：
维生素B12在肝脏及瘦肉中含量最为丰富，缺乏后可引起舌炎、腹泻和巨幼红细胞性贫血，常伴有感觉迟钝、肢体运动失调等神经症状。女性长期口服避孕药和食用肉类较少者会引起维生素B12缺乏。维生素B12丰富的食物，如动物内脏、贝壳类、鱼、蛋黄等。茶叶中含丰富的维生素B12,可经常泡饮。
维生素B1缺乏：
维生素B1缺乏不仅可引发脚气病，还可引起神经炎并累及心脏，并使人脾气暴躁，困倦乏力，神经过敏，喜怒无常。酒精可以干扰维生素B1吸收，加上食物过于精细和长期服用避孕药，就更容易发生维生素B1缺乏。因此防治维生素B1缺乏，需防止食物过精，避免饮酒，豆类和花生含维生素B1较多，可适当多吃些。铁缺乏：
经期不正常、经量多或周期缩短的女性，由于随经血丢失铁较多而容易缺铁。有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果糕点，这种偏食习惯也可造成铁摄入不足。不用铁锅烹饪会使人失去补充铁的一个来源。缺铁可影响多种含铁酶的活力，影响红细胞色素、肌红蛋白的形成，使人困倦无力，注意力不集中，情绪不稳定，急躁易怒，激动好哭，性欲低下，含铁丰富的食物有紫菜、黑芝麻、海蛰皮、虾皮、黄花菜等。锌缺乏：
锌参与人体80多种活动，对蛋白质及核酸的合成都有影响，也是生殖系统必需的微量元素。锌在动物性食品中含量丰富，且易被吸收。含锌丰富的食物有：鱼、鸡肝、鸡蛋，以及各种海产品等。吃糖、饮酒可增加机体锌的消耗，所以不爱吃动物性食品、爱吃甜食糕点、嗜酒的女性容易缺锌。脾气不好 可能是缺少这些营养！
经常和同事、家人吵架，经常心情不好，这样坏脾气的你是否自己也很想改变呢？坏脾气，也许是因为你缺少一些营养物质，想要改掉坏脾气就多补充这些营养吧。
脾气不好，可能缺营养
钙、镁、B族维生素和碳水化合物与情绪密切相关
生活中，很多人无法克制自己的负面情绪，不仅让同事朋友感觉难以相处，也让家人不知所措，甚至深受伤害。其实，在很大程度上，这并不是他们自己的错，很可能是因为饮食中缺乏以下营养素。
1、钙和镁
人们都知道，钙和骨骼、肌肉的功能相关，却很少想到，它可能影响神经系统。体内缺钙的人，神经系统处于过度兴奋的状态。小孩子缺钙会哭闹不停，成年人缺钙时，则容易出现急躁情绪，容易被惹怒，有点神经质，情绪难以控制。缺钙还会加剧失眠，而睡眠不好时脾气往往较差。镁是另一种能够帮助对抗压力的矿物质，丰富的镁能减少压力激素的过度分泌。
2、B族维生素
当人体缺少维生素B1时，不仅会疲乏无力、消化不良，还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现。维生素B6缺乏的症状之一是有抑郁倾向。当维生素B12不足时，人会出现思维能力下降、空间感障碍等情况。B族维生素的另一个成员叫烟酸或尼克酸，在严重缺乏时，会引起痴呆和思维混乱。
3、碳水化合物
淀粉类主食吃不够量的人，往往有喜怒无常、缺乏耐心、记忆力下降、抑郁失眠等特点。这是因为碳水化合物供应不足，会剥夺神经系统最爱使用的能源。有研究证明，饥饿时人的神经敏感度上升，反应更敏锐，而饱食后反应速度明显变慢。
所以，如果发现自己控制不住地烦躁，不妨反思一下自己的饮食是否没有达到营养平衡，是否缺乏多种必需的营养素，并养成以下饮食习惯：
1、每日吃2—3两豆腐，大概是盒装水豆腐1/3盒，帮助补充钙和镁。
2、每日吃1把少盐的坚果仁。它们也是钙和镁的好来源，也能提供蛋白质和多种B族维生素。
3、每日吃1斤蔬菜，其中至少有半斤绿叶菜，能供应钙和镁，同时还有大量的钾，能减少钙流失。4、每日喝300克牛奶或酸奶，大概相当于牛奶1杯（一次性纸杯大小）加上酸奶半杯。牛奶在供应钙的同时，还供应丰富的色氨酸和维生素B6，有利于平和心情。
5、每日吃半斤到1斤水果。大概相当于1个苹果加1个橙子的量。水果含有糖分，提供愉悦的甜味和丰富的钾元素，减少钙的流失，对缓解紧张情绪有利。
6、每日吃足够的主食，一般建议吃粮食半斤到6两（1小碗米饭或1个大馒头约2两），部分用杂粮、薯类和杂豆来替代更好（4斤薯类=1斤杂豆=1斤粮食）。粮食中的碳
女性经前综合征,可能是缺乏营养元素
女性在月经来临前总会出现情绪波动大、乳房胀痛、睡眠质量差、暴饮暴食、小腹痛等一系列症状，称为经前综合征。有研究表明，女性出现经前综合征是因为身体内缺乏某要素，经前适当摄取相应要素可以缓解经前综合征。
问题1:情绪变动大，喜怒无常
缺乏要素:维生素B6
很多女性发现自己每次月经来临都会变得喜怒无常，容易哭泣和抑郁，有时会感到不可思议的悲伤和情绪低落，遇到不愉快或违反自己意愿的事情时感到很大。这些情绪的变化可能会让女性自己产生疑惑，平时并非如此，为什么到了经期就开始歇斯底里了？
研究表明，与缺乏维生素B6的女性相比，摄取足够维生素B6的女性可以在经前保持情绪稳定。这是因为维生素B6有助于合成提高情绪稳定的神经传递素多巴胺等。另外，也有研究表明，如果和镁制剂一起服用的话，维生素B6可以缓和经前的不安。
问题2:乳房膨胀痛
缺乏要素:维生素E
很多女性在月经来潮前乳房膨胀、硬、压迫，严重者乳房稍微振动或碰撞时膨胀。有人认为这是乳房发育的表现，但实际上这是因为体内雌激素水平提高、乳腺增生、组织浮肿。月经来了，乳房胀痛的症状就会消失。这也是经前综合征的常见症状之一。
据了解，摄入足够维生素e的女性，胸部不适会减少11%。这是因为维生素e可以减少前列腺素的发生，前列腺素是引起前痛的一系列物质。另外，适当服用维生素E也能缓解腹痛。
问题3:腹痛
缺乏要素:赘肉-3脂肪酸
经前一周，女性感到断断续续的腹痛，特别是接近经期的2~3天，这种疼痛更加剧烈。
腹痛也是常见的经前问题。如果女性能在每天的饮食中赘肉-3脂肪酸有助于缓解腹痛。这是因为赘肉-3脂肪酸可以减少女性体内某种荷尔蒙的分泌，这种荷尔蒙可能会在经前加剧子宫收缩引起腹痛。另外，赘肉-3脂肪酸还可以缓解经前综合征引起的不安。
问题4:睡眠质量低
缺乏要素:氨酸
有些女性从上周开始失眠，睡眠浅，容易醒来，睡眠质量差等。出现这些症状的女性在短期内容易疲劳，体力不足。
由于前激素的变化，约60%的女性在前一周睡不着。值得一提的黑丝，色氨酸能有效提高睡眠质量。人体摄取色氨酸后，身体利用色氨酸产生化学复合胺，帮助女性安全入睡。
问题5:暴饮暴食
缺乏要素:钙
女性反映，月经来临前2周内有强烈的饮食欲望，即使肚子饱了也想吃。因此，经期前后，体重总是在不知不觉中增加。她们不明白为什么这个时候总是感到饿，对甜食有很强的欲望。
据了解，经前摄入较多钙的女性，饥饿感会下降48%。这是因为雌激素的分泌增加，阻碍了钙在血液中的溶解。由于缺钙，女性的情绪更容易起伏，情绪波动大的女性容易因暴饮暴食而发泄不快。经前吃含钙量高的食物补钙，可以缓解女性经前饥饿的症状，同时缓解经前头痛，消除身体浮肿。
问题6:青春痘
缺乏要素:锌
大多数女性在每次月经来潮前，脸上总是喜欢青春痘，不吃辣椒等刺激性食物，保证饮食清淡也阻止不了青春痘的疯狂。
有研究表明，不长痘痘的女性体内锌含量明显高于长痘痘的女性。锌能阻碍酶的生长，酶能引起炎症和感染。此外，锌还能减少皮肤油脂分泌，减少感染机会。为了防止小痘痘霸占好看的脸蛋，建议女性注意给自己补锌。
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