人到老年，阳气衰退，不仅腰膝酸软，四肢疼痛，牙齿松动，牙齿脱落，这些都是肾气不足的表现，从补肾开始，早点预防，吃生栗是可行的方法之一。
唐宋八大家之一的苏辙，说明自己根据旧传方吃栗子，治疗腰膝酸软:总是增加腰腿病，山翁服用栗子的旧传方，客人客人迟到，三咽徐妆白玉浆。苏辙是教老人如何吃栗子补肾的科学方法。每天早上和晚上，把新鲜的栗子放在嘴里细细咀嚼，直到满是白浆，再一次慢慢吞咽，就能得到更好的补益治疗效果。中老年人养成每天早晚各吃风干栗5~10片的习惯，可以有效预防和治疗肾虚、腰酸腿痛。需要说明的是，脾胃不好的人生食物不得超过5张。
另外，生食栗具有止血的效果，可以治疗吐血、出血、便血等常见出血症。去除生栗子，如泥，涂在患部可治疗跌倒损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定的疗效。
栗子的味道甜，可炒可煮，有胃健脾的效果。现在的生活条件改善，监护人对孩子的营养照顾过于细致，强食、偏食会导致临床上常见的孩子脾虚证，脾虚是指孩子的脸色不华丽，身体疲劳，身体瘦，厌食或拒绝。此时，栗仁蒸煮，磨粉做蛋糕，适合饮食少、身体瘦、腹泻多的儿童，增加食欲，收敛腹泻，调理肠胃。
栗子和粳米煮制的栗子粥老少咸宜，可用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者的恢复，也适用于长期治疗老年人功能退化引起的胃纳差、气虚弱。
从中医角度来说，栗子性温，味甘平；入脾、胃、肾经，具有补肾强筋的功效，适用于因肾虚所致的腰膝酸软、或者中老年人腿脚无力、小便频多者。另外，生食栗也有止血的效果，可以治疗吐血、出血、便血等常见出血症。
栗子可炒可煮，吃法繁多。栗子除了香甜美味，还有和胃健脾的功效。现代人的饮食过于细腻，儿童偏食等问题并不少见。栗子有增加食欲、引起的脾虚证理肠胃的作用。
但需要注意的是栗子甜，糖尿病患者不吃。而且栗子吃多了会滞腻和引起消化不良，因而婴幼儿、脾胃虚弱、患有慢性胃肠道疾病的人群最好少吃。
板栗的营养价值高吗,板栗对人体健康有什么作用和功效
板栗的营养价值
现代科学研究发现，板栗之中含有非常丰富的营养物质，例如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类等等，这些都是人体运转所必须的物质。
日常多服用一些板栗，能够起到很好的治疗疾病的作用，对于一些冠心病、高血压都具有很好的防治作用，对于便血、流鼻血等血证也有很好的疗效。建议老年人，最好能够经常服用板栗，这样不仅能够耳聪目明，同时还能够延年益寿。
日常对于板栗的吃法有很多，比较常见的方法就是生吃，建议老年人最好能够每天都服用一些风干之后的生板栗，这样不仅能够治疗腰腿酸疼的情况，同时肾虚的毛病也能够很好的恢复。
也可以将生板栗碾碎之后直接涂抹在跌打损伤或者是淤血的部位，能够很好的恢复健康。除了生吃之外，也可以将板栗进行熬粥服用，也能够强壮筋骨；也可以将板栗煨熟之后服用。
不过需要提醒广大用户的是，板栗这种食物虽然好吃，但是在进入身体之后难以消化，煮熟之后服用甚至更加容易出现腹胀的情况，所以日常服用板栗一定要适量，避免出现消化不良的情况，如果是一些肠胃功能不是很好的人群，并不建议服用板栗。
栗子的营养价值有多高,栗子的功效是什么
栗子的营养价值有多高
栗子含有丰富的胡萝卜素、氨基酸、铁、钙等微量元素，长期食用可以达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健效果，所以经常吃栗子对身体有很大好处。栗子也可以生吃，生吃也可以发挥相当大的效果，治疗腰腿酸痛，还可以舒适地活络。栗子含有柔软的膳食纤维，对消化系统有很大好处，糖尿病人也可以适当吃。
栗子是含有高淀粉的物质，可以补充身体所需要的能量，所以对于美容减肥的女孩子们来说是选择替代主食的绝佳食物。民间有吃栗子治疗老年肾损失的偏方，也就是说，每天早晚1~2张就能治疗尿弱的现象。栗子不能多吃，生吃难消化，熟食容易滞留，一次不能多吃，多吃反而对身体不好。
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