进补的做法自古就有，在崇尚养生的今天，进补为越来越多的人所重视。不过，有关进补的忌宜，真正了解的人并不多，并因进补不当而危害身体。说到调补，首选当然要说人参了。
《本草纲目》说人参能补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、耳聪目明，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老，久服轻身延年。现代药理研究也证实，人参具有抗衰老作用。对人体的心血管系统、血液系统、消化系统、生殖系统、免疫系统、神经系统，都具有良好的补益作用。难怪乎人们称它为“补虚第一品”、“百药之长”。
人参在市面上有多个品种。野生的称“野山参”；栽培的称“圆参”；将幼小的野山参移植于山野的称“移山参”；生产于吉林、黑龙江的称“吉林参”；生产于长白山地区又称“新开河参”；生产于朝鲜的称“高丽参”、“别直参”。由于加工方法不同，又分为“生晒参啊、”皮尾参“、”红参“，等等。其中，补益力以”野山参“和”高丽参“最好。
应用人参进行调补，必须要使用恰当。就以高丽参来说吧。“高丽参”既是一种补品，也是一种药品。一般来说，在日常生活当中，出现身体虚弱、精神不振，或疲乏无力，或记忆力下降，或眩晕、眼花，或阳痿、血崩、内脏下垂，疾病后康复等属虚症时，都可服食“高丽参”。可用高丽参6克到9克，配少量肉类（猪瘦肉或鸡肉）隔水炖2小时内服，或配合中药煎水内服；也可作为汤料煲汤饮服，每周1至2次；也可以做成散剂每天冲服，每天0.5克；或切成片咀嚼服食，每天1至2片。
高丽参可用于危重病人的挽救，如休克、出血不止、心功能不全等，也可用于贫血、脾胃虚弱、神经衰弱、肺虚弱的虚喘、性机能衰弱、免疫功能低下等的康复。在使用高丽人参时，也可作简单配伍，以加强其补益力或减轻其副反应。例如：参芪配（高丽参配黄芪），可加强养阴生津；参麦配（高丽参配麦冬），可加强养阴生津，减缓其副反应；参附配（高丽参配附子），可加强其补气固脱之力；参连配（高丽参配黄连），可补中泄热，减缓其副反应。在服用高丽参的同时，一般不宜同时服食红萝卜、白萝卜、菠菜、白菜、芥菜与及寒凉的蔬菜汤、冷冻食品、滑肠泻下食品，油腻难消化食品，以免影响高丽参的补益效果。
高丽参虽好，服食也要适宜，否则，过服高丽参常可出现副反应甚至中毒，如发生高血压、烦躁、失眠、皮肤瘙痒、儿童性早熟、神经过敏、腹胀、面部灼热、鼻出血，等等。
如有下列情况者更不适宜服用高丽参——
①高热属于实症；②高血压属于肝阳上亢；③感冒实症；④失眠烦躁症；⑤湿热壅滞所致的浮肿。
当发现服用人参过量时，可以用——
①莱菔子30克煎水内服。②鲜白萝卜500克至1000克煎水内服。③大米50克至100克，炒焦煎水内服。都可以减轻或解除高丽参的副反应。若中毒严重者应到医院请医生诊治。
高血压人群的饮食禁忌是什么？血压高可以吃巧克力吗？
血压高的人吃什么食物好？现在高血压的人在增加，吃什么降低压力成为话题。但是，小编在知道血压高的人不能吃什么的同时，也要注意更好地控制血压。
血压高的人吃什么食物好
脱脂牛奶。脱脂牛奶是钙和维生素D的理想来源，这两种物质的有机结合有助于降低血压的3%到10%，这个比例看起来很少，但是心血管疾病的发病概率也可以降低15%，所以综合来看，脱脂牛奶是理想的降压食品。
菠菜、新鲜葵花、豆类。说起这些食物，大家并不陌生，但是可能并不会把它们和降血压联系起来。实际上，菠菜、新鲜葵花子、各种豆类，如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆都含有镁，是降低和保持血压的重要物质，另外，这些食物中还有不少的钾，同样是对抗高血压的主要成分。
烤白薯、香蕉和大豆。这些食物的降压效果主要是因为钾，钾和钠是影响血压高低的重要因素，血液中钾少的话的比例增加，血压上升，人体摄取足够的钾，促进血液排出多馀的钠，同时吃含钾丰富的食物，促进体内矿物质水平的平衡当然，如果你想吃富含钾的健康食品，你应该注意摄入量，如果你摄入过多，也会导致血压不稳定等不良后果。如果你需要，你可以咨询医生。
黑巧克力。美国医学会为我们证明了黑巧克力的这一惊人功效。高血压患者每天吃30卡热量的黑巧克力(约14克)，有助于降低血压，不会产生其他不良后果。黑巧克力也将成为高血压患者的理想食物。那么，血压高的人不能吃什么食物呢？
血压高的人不能吃什么
酒:饮酒可以加快心率、血管收缩、血压上升、钙盐、胆固醇等沉积在血管壁上，加快动脉硬化。大量长期饮酒容易诱发动脉硬化，加重高血压。因此，高血压患者应戒酒。
浓茶:高血压患者不喝浓茶，特别是不喝浓茶。红茶中含有的茶碱最高，可引起大脑兴奋、焦虑、失眠、心悸等不适，提高血压。喝清淡的绿茶有助于治疗高血压病。
狗肉:高血压的病因很多，但大部分是阴虚阳亢的性质，狗肉温肾助阳，可以加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压、肾阳虚、虚阳干扰、痰火内积、淤血阻滞等，吃狗肉、躁动浮阳或加重痰火或帮助火干燥血液，与病情不利。所以不应该吃。
多盐：食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。
辛辣和细腻的食物:辛辣和细腻的食物大便干燥，大便秘密容易结束，患者排便时腹压上升，血压急剧上升，诱发脑出血，高血压患者禁止辛辣和细腻的食物。
动物蛋白质:高血压患者应限制或禁用动物蛋白质(如动物肝脏、蛋类)的摄取，蛋白质代谢产生的有害物质可引起血压变动。平时的饮食可以选择鱼、牛奶等生物价格高的蛋白质。某些蛋白（如氨基乙黄酸、酪氨酸等）有降压作用。
如果血压高，请记住以上几种食物。
冬季男性进补的禁忌,冬季男性吃什么食物好
冬天是适合男性补充的季节，男性朋友要抓住机会，科学补充饮食。那么，冬季男性养生食谱是什么？让我们看看。
冬季男性养生食谱
1、茴香腰
材料:90克猪腰和6克茴香
制作方法:在热锅中，稍微炒一下茴香，脆后变成粉末。然后把猪腰去皮膜，洗干净，用刀划伤口，塞入茴香粉，用绳子缠住。然后往锅里倒卤汁，调味，放入猪腰，煮30分钟后取出，放入盘子吃。该配方具有很好的散寒湿气和补肾阳的作用，非常适合肾阳虚患者。
2、智育仁粥
材料:50克粳米和智育仁5克
做法:把智育仁做成粉末。之后，将粳米洗净后放入砂锅中，加入清水，用大火煮沸后，用小火煮粥。粥煮好后，把智育仁的粉末放入粥中，加入精盐，再煮一点就可以直接吃了。这款益智仁粥能够起到良好的暖肾和益脾以及固气的作用，还具有治疗遗精虚漏的作用。
3、山药羊肉汤
材料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
制作方法:将羊肉洗净切成块，放入沸水锅中，热烫去血的姜葱洗净后用刀拍打备用的淮山片的清水浸入羊肉中放入锅中，放入适量的清水，将其他原料一起放入锅中，用大火煮沸后，用文火煮至腐烂即可食用。这种山药羊肉汤可以补脾胃和益肺肾。
冬季男性进补的禁忌
1、不要生病。没有生病乱补一通，不仅浪费钱没有效果，还有可能补出病来。服用肝油过多会引起中毒，长期服用葡萄糖会引起肥胖，血中胆固醇增加，容易引起心血管疾病。
2、不要补充必要的肉。肉类本来就不容易消化，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。从现代营养学的角度来看，新鲜水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体不可或缺的营养物质。
冬季男性吃什么食物好
1、蒜、韭菜等葱属蔬菜。蒜、葱、韭菜等被称为男性蔬菜，不仅杀菌能力强，还有研究表明葱类蔬菜多吃的男性患前列腺癌的危险少了一半。
2、西兰花、萝卜等十字花科蔬菜。英国最新新消息，十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌细胞扩散，最好生吃或煮熟吃。
3、沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物。男性胆固醇代谢最容易紊乱，使其遭受高血压、高血脂、中风等顽症侵袭的机会更多。欧米伽3脂肪酸对心血管特别有益。富含欧米伽3脂肪酸的食物有秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等，这些鱼可替换着吃，一周最好吃两次。
4、番茄等富含番茄红素的食物。番茄红素可以保护前列腺组织。另外，有研究表明，番茄红素对预防前列腺癌、结肠癌、直肠癌等癌症有显着的效果。需要注意的是，番茄红素是脂溶性的营养素，所以番茄最好熟着吃。
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