柠檬虽然味道酸，但有很强的效果，不仅能延缓衰老，还能治疗感冒，是不可多得的好东西。很多人把柠檬浸在水里吃，但是因为没有掌握方法，柠檬怎么浸在水里最有效呢？
选择新鲜柠檬
街上有卖水的干柠檬，有些人用干柠檬片浸水，其实柠檬浸水选择新鲜柠檬，新鲜柠檬香味浓厚，维生素c含量丰富，柠檬干会失去这些浓郁的香味和维生素c，所以柠檬浸水选择新鲜柠檬
水温60-70℃最适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来；如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。因此，浸泡柠檬的水温一般适合60-70℃。
带皮泡水更营养
柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮包括其他柑橘皮，含有苦味的黄酮物质，也是有益成分，有轻微的苦味，配合酸味，热的时候喝更解渴。
柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
推荐自制柠檬饮料：
1、冰姜汁柠檬水
将生姜（1片）、蜂蜜（1大匙）与柠檬汁（1大匙）倒入杯中后加水（200ml）。生姜使用新鲜姜片或者姜粉都OK。
2、柠檬兰香子冻饮
兰香子放入容器，倒入清水，兰香子膨胀后待用。柠檬片和蜂蜜加入杯子，加入适量的兰香，用纯水调整，冷却后可以吃
柠檬水能洗脸吗？柠檬水的功效是什么
一、柠檬水洗脸的好处
1、柠檬水洗脸洁肤增白
将1只鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶内，加入白酒浸没柠檬，浸泡1夜。次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分钟后用温水洗净，1周后可见面容光滑洁白。
2、柠檬水洗脸清除雀斑
目前医学界对雀斑产生的原因尚不十分清楚 ，估计是因为皮下黑色素增多，或曝晒过久所致。每天早晚洗脸后用鲜柠檬汁涂面各1次， 1周左右可以消除雀斑。
3、柠檬水洗脸皮肤湿润
取1勺柠檬汁，放入杯中，加入1个新鲜蛋黄，混合搅拌均匀。再加入2勺燕麦粉，2勺橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜。20-30分钟后取下，用温水洗净。每晚一次，连续一周后，干性松弛皱纹的脸变红，没有皱纹。
4、柠檬水洗脸收紧毛孔
取1勺新鲜柠檬汁放入杯中，加入1只新鲜蛋清，混合搅拌均匀。每天晚上洗脸后，用消毒脱脂棉涂上这个液体涂在脸上，15分钟后用温水洗净，然后涂上高级化妆香粉。这样，油性多的皮肤面容易收紧毛孔，抑制油脂过度分泌，保持清新柔软。
5、柠檬水洗脸润肤口罩
将1勺新鲜柠檬汁放入杯中，加入1勺纯蜂蜜和少量碑酒发酵粉，混合搅拌均匀成糊状。晚上睡觉前洗澡后，在脸上涂上口罩，15-20分钟取下，用温水洗净。如此作法隔日1次，半月后可以清除面部表皮的死细胞，祛除过多油脂和细菌，促进皮下肌肤血液循环，增强新陈代谢，保持滞留水分，使面容光滑细腻、红润白暂。
二、柠檬水洗脸的具体方法：
回家洗脸后，滴3滴柠檬汁在有化妆水的化妆棉上，轻拍面部，可以去除黄黄的肤色及化解化妆水的化学物质。建议使用方法:(1)提取蛋白质部分，加入几滴柠檬汁(2)用棉花敷在脸上约15分钟(3)用温水清洗即可。
方法介绍:洗脸后，将沾有爽肤水的化妆棉加入几滴柠檬汁混合，轻轻拍打脸部，有助于脸部美白、角质柔软、毛孔收获。
三、柠檬水洗脸的注意事项：
最好不要用柠檬水直接接触皮肤，刺激过大，可以在面霜中滴入2、3滴柠檬汁涂在脸上，注意要在晚上做，因为柠檬吸光，白天做会让你变黑的。
日常喝柠檬水，美白，减少油，毛孔变小，用新鲜柠檬或干柠檬片浸泡茶喝，持续大幅度改善，新鲜柠檬最好，浸泡时选择温水，有助于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
柠檬水的其他功效是什么？
日常大家说的就是柠檬水可以美白，请问，柠檬水的其他功效是什么？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：柠檬水在生活中的作用还是比较多的，柠檬水中含有大量维生素C，这是可以美白的。想要减肥的话，也是可以采取柠檬水功效抑制食欲，也是减肥的一种方法。柠檬水可以开胃：柠檬水比较酸，吃酸的东西的时候，人会变得开胃。
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