市场上有各种各样的餐厅，占有率最高的是川式料理店，通常吃饭的时候，我们喜欢和三五个朋友一起吃水煮鱼，鱼和辣椒的美味组合，不仅柔软，而且很刺激。水煮鱼很好吃，但是从头到尾都有很大的健康危险，吃了不仅会危害健康，还会致癌。
油
油中含有大量的热量和脂肪，食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂（包括食物中的油脂含量）即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。煮水煮鱼用的油不仅用量大，而且反复加热。
健康危险:
1、过度摄取油，人体脂肪摄取过多。
2、油反复加热，会产生对人体有害的致癌物质。
3、破坏鱼体内的营养成分，人食后无法正常吸收所需的营养物质。
盐
正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。
健康隐患：
1、过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。
2、女性经期吃水煮鱼会加重水肿，容易产生疲劳感。
3、过量吃盐容易引起紧张感，血压上升，也会影响血管的弹性。
辣椒
一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。在水煮鱼在水煮鱼里。
健康危险:
1、对消化道有强烈刺激，严重引起消化道出血或溃疡。大便也会干燥。
2、导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。
浓重的味道
水煮鱼浓重的麻辣味，极大地刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加快，令人兴奋。
健康隐患：
使人的味觉疲劳，使人产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。
配食
水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。
水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种。长期食用，导致膳食营养不均衡。
配合麻辣烫鱼肉，大部分人都会过量饮用可乐、啤酒，一方面感觉过瘾，另一方面也能减轻麻辣烫的感觉。但是，这些饮料，人体不应该喝太多。可乐中的糖分含量非常高，还有咖啡碱等刺激性成分。啤酒饮用过量，内含的酒精使人的肝脏负担加重，造成脂肪堆积，严重的还会得脂肪肝。
如何健康吃水煮鱼？
不要吃太多水煮鱼。特别是隔三差五来一盆的依赖症者必须更加注意。
水煮鱼是蛋白质高、热量高的食物，在寒冷的季节吃高能量的食物比较好，但要注意蔬菜和水果的组合，以免维生素不足。
吃水煮鱼后的直接结果是喉咙痛，着火。这些食物主要是湿的，容易痰热。在配合菊花茶解决的同时，冬天经常吃水煮鱼的话，每天至少喝1000毫升的水来缓和火气。
因吃水煮鱼造成第二天排便不畅，那是因为太辣的缘故，这时最好多喝茶，如果有萝卜可以吃一些来通气。
那么，鱼的做法是什么？
蒸鱼、热鱼丸、砂锅豆腐炖鱼头、价格炖鱼(非油炸)、蒸锅鱼、青椒鱼、麒麟鱼、炒鱼球、蒸鱼蛋糕等都是很好的选择，三文鱼、金枪鱼等新鲜鱼刺身比水煮鱼、烤鱼好，但这种吃法营养损失少，体内吸收的东西不一定多，尤其是胃肠不好的朋友吃了之后会感到不舒服，所以偶尔不能吃。
最后，有必要知道鱼肉料理的组合是合理的。众所周知，鱼是高蛋白质食品，根据营养均衡的饮食原则，吃鱼等高蛋白质食品时，必须与低蛋白质食品相结合。例如，富含碳水化合物的主食、薯类、杂粮等食物纤维、矿物质和维生素丰富的新鲜蔬菜、菌藻类食品，如果能用豆制品代替一部分肉类的话，不 仅能减少胆固醇的摄取，还能补充氨基酸，提高蛋白质的生物利用价值。
只有一种鱼可以说出这么多问题，其他食物也一样。只要掌握了营养均衡、合理搭配、低温烹饪的饮食原则，就能充分发挥餐桌的饮食疗法效果！
在超市买东西有哪些注意事项？超市里有五种食物隐藏着健康危险
现在年轻人不喜欢去市场，而习惯去超市购物，觉得比蔬菜市场干净得多。但在超市购物特别是买菜，并不意味着就真的安全卫生了，大家习惯购买的以下6种食品，可能藏着不少的健康隐患！
1、肉馅
由于已经被搅碎，从外观上我们无从判断肉馅来自什么肉，可能混进了不少边角料的碎肉，或是当天卖剩下的“陈肉”等。另外我们也没办法保证搅拌的机子的卫生，如果超市清洗机器的频率太长，也可能导致肉馅被细菌感染。
2、盒装肉类
虽然看起来新鲜，但你并无法判断它们到底放了多久，尤其是那些超市本身就有另外猪肉档的而言，切得齐整的盒装肉就更加可疑了。
3、切割水果
有人买切割水果直接吃或做沙拉，很方便，但切割水果和肉馅一样，从外观上看不出是从什么水果切出来的，放了多少。有些超市会把部分烂掉的水果看起来完好的部分做切件水果，虽看起来完好，但实际上可能已经被细菌和毒素侵袭。
4、速溶燕麦片
燕麦本身确实是低脂高纤维素的保健品，但在超市销售的速溶燕麦片不仅没有用，还可能有害。因为速溶燕麦片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。如果单是这样也就罢了，但是经过调查，让速溶燕麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中，重金属汞的含量远远超标。
5、肉类熟食
超市舒适被检测出不及格已经不是什么新闻了，有些超市甚至会出现将头一天没卖出的食品再次加工销售的现象。
亲吻隐藏在私处的健康危险
追求性福的人们可以永远创造新的方法和图案，但并非所有的方法都能幸福，有时也隐藏着健康的危险。很多男性认为亲吻私处可以提高女性的幸福感，达到性高潮，但并非所有女性都这么想。
在美国的调查中，尽管75%的已婚女性有接吻的经验，但其中45%的人很难接受对方的爱抚方式，或者因为尴尬或者不愉快。总之，这样做并不是所有女性都喜欢的。要想达到性爱的和谐，最重要的是两个人的交流，达成彼此的默契，最终有彼此幸福的经验。
的私处对男性也有健康上的危险。瑞士日内瓦大学医院帕韦尔教授指出，对扁桃体来说，这种行为比吸烟和酒精造成的危害更大，可能引起癌症。另外，引起子宫颈癌的病毒人类乳头瘤病毒(HPV)也可以在口腔和生殖器之间传播，特别是对于性活跃、性伴侣多的人，感染的概率很高。这种病毒的潜伏期不确定，有时只有在感染几十年后才能确诊癌症。
因此，在寻求刺激和快感的同时，不能忽视健康因素。双方达成默认和保证健康的前提下进行的性生活可以使彼此更加愉快和持久。
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