1、人参鸡汤
食材：人参5克（或党参30克），鸡半只，调味料适量。
做法：鸡肉砍成块放入锅内，放足量水，大火煮开后小火煮汤。在鸡煮熟时加入人参，略沸几下即可。或在煮鸡的同时放入党参，至鸡熟，喝汤食鸡。
2、鞭草蒸猪肝
食材：鲜马鞭草60克（干品30克），猪肝60-100克，调味料适量。
做法：将马鞭草洗净切成小段，猪肝切片，混匀后用瓦碟装好，撒上盐，隔水蒸熟服食。
3、鱼腥草煲猪肺
食材：鲜鱼腥草60克，猪肺约200克，调味料适量。
做法：将猪肺切成块状，处理干净后放入锅内，一并放入鱼腥草，加清水适量煲汤。汤熟后用食盐少许调味即可饮用。
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