蓝莓是近几年受到很多人喜爱的保健水果，不仅可以美容养颜，还可以治疗多种疾病。通常蓝莓的吃法是蓝莓干燥和蓝莓汁，今天介绍的是蓝莓汁的做法。
蓝莓的效果
白内障有益。对糖尿病引起的视网膜病有很好的效果。
延缓衰老，增强记忆力，防癌蓝莓对与衰老相关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。另外，有助于改善人类和其他动物的中枢神经功能，减缓衰老引起的神经信息传导，降低认识能力。蓝莓花青素还能抗氧化、清除自由基，保护更多健康细胞免受癌细胞侵蚀。
防止血栓形成，增强免疫力的蓝莓可以去除血管壁硬化的自由基，增强毛细血管的柔软性，促进血管的伸缩性，防止血管破裂，增强关节和软组织的功能。蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质，具有抑制血小板凝固的作用，可以预防血栓的形成，减少动脉硬化的发生。蓝莓中的花青素能激活免疫系统，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，激活巨噬细胞，增强人体的免疫力。
糖尿病并发症预防由于糖尿病患者体内自由基非常高，因此会增加癌症、心血管疾病、脑卒中等疾病的危害，长期性补充花青素等抗氧化剂，能够降低体内自由基，对糖尿病症状有显著的疗效，也对糖尿病引起的相关慢性疾病有预防作用。在欧美国家，花青素等天然抗氧化剂已经用于对抗糖尿病患者的严重并发症。
蓝莓汁的简单做法
食材:蓝莓。
做法：盛一碗清水，下适量的盐。放入蓝莓，浸泡5分钟，然后倒掉水。再次倒入冷开水，洗净蓝莓，捞起蓝莓。放入搅拌容器中。倒入适量的冷热水。搅拌两分钟，断电，即可享用。
蓝莓汁的优点很多，适合各种人喝哦。
女性经常吃蓝莓有什么好处？,蓝莓的作用和功效
蓝莓被称为世界水果之王，其营养价值远远高于苹果、葡萄、橘子等水果。蓝莓营养成分丰富，对女性来说营养保健价值非常高。那么，女性吃蓝莓的好处是什么呢？
1·抗衰老
蓝莓含有大量的花青素，花青素可以防止皮肤皱纹的早期生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素可以从内到外预防皱纹，使皮肤光滑，有弹性。
2·抗癌
蓝莓之所以能起到这样的作用，是因为蓝莓和其他水果中含有一种自然化合物，叫做紫檀芪，有助于阻止癌症前期对身体造成伤害。紫檀芪是抗氧化剂和抗炎剂，无论是蓝莓还是黑莓都存在。
3·保护眼睛
蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼睛疲劳，提高夜间视力，很多药物都没有效果。
4·增强免疫力
研究表明，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可以中和体内自由基，增强免疫力。
5·有利于心脏健康
蓝莓含有可以帮助血管扩张的成分，降低血栓和心脏病的危险，减少心脏病，防止脑神经老化。
6·增强记忆力
蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长，改善短期记忆，提高认识能力，通过血脑屏障，改善退行性痴呆症，延缓衰老症状的转。
蓝莓是抗老化的有力武器？这4种莓的作用可不小
水果是让大家享受的美食之一。吃水果可以使皮肤光滑健康，保护身体健康，但不同种类的水果效果不同，草莓、蓝莓、越莓营养价值高。值得每天吃。今天介绍四种常见莓果的效果和营养价值。一起来学习吧！
1、蓝莓
（1）抗衰老冠军
与其他40种新鲜水果和蔬菜相比，蓝莓的抗氧化功能排名第一。蓝莓含有的花青素是比维生素c和e更有效的抗氧化剂。它能有效抵抗自由基，改善皮肤弹性，预防皱纹生成，去除斑点，是名副其实的口服抗老美容产品。
（2）防止视力下降吃蓝莓
第二次世界大战期间，英国皇家空军在执行任务之前，配合吃某种食物，传说可以提高飞行员的眼睛功能，提高夜晚的感光力，更好地完成任务研究证明蓝莓中的花青素确实有预防近视、提高视力的效果。所以，摘下烦人的眼镜，有魅力的电眼的女孩子们要多吃哦
（3）延缓记忆衰退吃蓝莓
蓝莓能有效防止脑神经衰老，增进脑力，预防痴呆症。在竞争激烈的工作压力大的今天，哪个没有忘记的缺点，吃蓝莓可以提高记忆力，使工作和生活特别有效。
2、草莓
美白冠军
草莓富含氨基酸对生长发育有很好的促进作用，对人体有益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分可以抑制癌症的生长。每百克草莓含有维生素C50~100mg，比苹果和葡萄高10倍以上。
科学研究业证实，维生素C可以消除细胞之间的松弛和紧张，使脑细胞结构牢固，皮肤细腻有弹性，对大脑和智力发育有重要影响。饭后吃草莓，可以分解食物脂肪，有利于消化。
3、杨梅“果中玛瑙”
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。
杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可以治疗脚气，根可以止血理气的树皮可以用酒治疗跌倒损伤、红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，在盛夏季节，吃的话心情会变好，消暑消腻。腹泻时，取杨梅煮浓汤喝就止泄，有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、帮助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能。
4、蔓越莓
抗菌第一名
蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保健饮料，最新的研究发现，蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及甘油酯，特别适合女性食用。
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