小麦红豆粥做法

绿豆属于五谷杂粮中的一种,它又属于中药的药食,对于很多现在女性来说,每天气血不足,头晕头痛,晚上失眠,白天身体又乏力的症状频频发生,这些都是情有可原的,接下来就为大家介绍一下关于一道小麦红豆粥的做法,常喝可以给我们滋补营养价值,还可以起到补血补气的作用。

广东陈皮红豆粥的做法

原材料介绍:

主料:赤小豆

辅料:陈皮、水

调料:红糖

1食材:红豆和陈皮。

2将红豆洗净,隔夜浸泡。

3将浸泡好的红豆和洗净的陈皮放入煮锅中,一次性注入适量的清水。

4盖锅盖,大火煮开,转文火煮至红豆烂熟(红豆熟烂的程度以各人口感来掌控时间烹饪时间)。

5揭盖,放入适量的红糖。

6煮滚。

7关火。

8盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

广东陈皮红豆粥饮食宜忌

1、红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

2、红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。

另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。

尿多之人不宜食用,主要是由于赤小豆具有利水的功能。

以上这一到小麦红豆粥当中为大家介绍了一道广东陈皮红豆粥的做法,之所以加入陈皮是有效的可以对于止咳化痰起到很不错的作用,同时又健脾开胃红豆,在传统医学上来讲,对于补血补气可以起到很不错的价值。

小米红豆粥怎么做?告诉你最流行的方法

把小米和红豆放在一起熬粥,这是非常聪明的做法,结果就出现了小米红豆粥这道美食,这道美食非常健康,也非常好吃,所以今天来告诉大家目前最流行的做法。

一、小米红豆粥做法

1备红豆,小米。

2提前泡洗红豆小米。

3将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。

4转至煮豆键,煮至自动减压熟透。

5开盖加适量冰糖即可。

6一份小米红豆粥完成。

注意事项

冰糖的用量按个人喜好来增加。

二、红豆小米粥的功效

红豆小米粥越来越多受到人们的喜爱,红豆小米粥可谓是养生保健的好帮手。红豆小米粥不仅营养价值丰富,而且功效显着,长期食用红豆小米粥可以治疗一些疾病。有些人对红豆小米粥的相关知识不是很了解,下面我们从红豆的功效和小米的功效两个方面分析红豆小米的功效哦。

红豆又名相思子,中医认为红豆气味甘、酸、平、无毒,具有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合。红豆含有较多的皂角甙可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒解毒,对心脏病和肾病、水肿都有很好的食疗作用。红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,再者红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

小米同样也有很好的食疗功效,它不仅能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”,因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。薏米小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用,比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全,食用之后也不用担心有什么不良反应。

三、红豆小米粥的营养价值

经科学验证,谷类和豆类一起搭配食用可以获得营养的最大化,红豆小米粥的营养成分同样也非常丰富,而且两者同食可以很好地互补,大大提高了蛋白质的吸收利用率。既然红豆小米粥这么好,那么你们了解红豆小米粥的营养价值有哪些吗?下面给大家简单介绍一下。

红豆的营养价值很高,所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%、淀粉48.2%-60.1%、食物纤维5.6%一18.6%,此外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆在食疗中常被用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

红豆薏苡粥的常见做法是什么?红豆薏苡粥的做法注意有四点错


除湿的方法很多,常见的是食疗,很多人喜欢红豆薏苡粥,其实你真的知道它的作用吗?红豆薏苡粥的常见做法是把红豆薏苡加水煮,喝汤吃豆子。可实际上,有四点错了!

小豆错误

中医小豆是指红豆、小豆养心、红豆除湿的形状,小豆圆,红豆细长。

薏米错了

生薏米祛湿虽好,但生薏米性凉,长期单独煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿,而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色,带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”,经过炒制的薏米与生薏米相比,少了一分寒利,多了一分温涩,温脾、健脾的功效变得明显。

煮法错误

很多人直接把食材扔进锅里煮,但红豆、薏苡仁煮不好,用清水浸泡1小时后煮比较好。否则,营养就不好了,但很多人直接煮。

除湿不健脾错误

刚说脾和湿气是好朋友,脾虚,湿气加重,湿气加重脾虚,除湿需要同时健脾。

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